Кофейное дерево: выращивание и уход в домашних условиях

Содержание

Выращиваем кофейное дерево у вас дома

Кофейное дерево: выращивание и уход в домашних условиях

Кофейное дерево – вечнозеленое растение, которое не сбрасывает свои листья на зиму, а в период цветения и плодоношения еще и очень красивое.

Такое растение может стать прекрасным декоративным украшением вашего дома и с легкостью заменить фикус либо другой вазон, да еще и будет радовать вкусным кофе.

При желании кофейное дерево, в домашних условиях, можно вырастить до 3 метров в высоту, а можно и выращивать небольшой бонсай из кофейного дерева, высота которого не будет превышать и 30 см.

Где взять саженец кофейного дерева?

Первый вариант – кофейное дерево можно вырастить из зернышка (семян). Да, на самом деле кофе можно вырастить и зернышка, но только не из того что продают в магазинах.

Из привычных нам кофейных зерен, пусть они даже будут не жаренные, вырастить кофейное дерево нельзя. Для этого нужно приобрести специальные семена кофейного дерева, такие продаются в специализированных садовых магазинах.

Но выращивая кофе из семян, придется очень долго ждать первого цветения и плодоношения.

Самым лучшим вариантом будет приобрести укорененный черенок из кофейного дерева. Черенок кофе стоит не дорого и плодоношения можно добиться уже через год выращивания.

Купить укорененный черенок кофе можно в питомниках (магазины экзотических растений) либо у любителей – коллекционеров (такие объявления о продаже обычно размещают в соц.

сетях и форумах), при покупке растения на сайтах бесплатных объявлений (Ebay, Avito, OLX) очень часто могут обмануть и продать не то, от таких покупок лучше воздержатся.

Купили саженец кофейного дерева – что делать?

Вы купили небольшой саженец кофейного дерева, принесли домой и что делать дальше? Первым делом саженец необходимо пересадить из транспортировочного контейнера в постоянный горшок.

Обычно при массовом размножении и выращивании используют не дорогие, квадратные контейнеры которые наполняют специальным грунтом для ускоренного наращивания корневой системы растения.

Такие горшки и грунт прекрасно подходят для теплиц, но совершенно не подходят для квартирных подоконников, они не красивы и в таких горшочках очень быстро пересыхает земляной ком, что может привести к гибели кофейного дерева. Потому и необходима пересадка.

Грунт для кофейного дерева и пересадка

В питомниках где выращиваю саженцы кофейного дерева, обычно используют “легкою” дренированную почву. Использование такого легкого грунта для кофе обусловлено поддержанием в теплице специального микроклимата, но в квартире абсолютно другие условия для содержания кофе, потому необходимо использовать грунт немного другого состава.

Грунт для кофейного дерева должен быть воздухопроницаемым и богатым на питательные вещества. Такой грунт можно как купить готовый так и приготовить смесь самостоятельно. Самый легкий вариант – идем в агро магазин и покупаем грунт для цитруса или универсальный и упаковку агроперлита.

Вариант второй, как самостоятельно приготовить грунт для кофейного дерева. Если вы не хотите покупать расфасованную землю в магазине, можно и самостоятельно сделать грунт для кофе.

Для этого нужно взять одну часть лиственного компоста, одну часть лесной земли и одну часть крупного речного песка.

Полученные ингредиенты тщательно перемешать, после чего наша почвенная смесь для кофейного дерева готова.

В большинстве случаев укорененный черенки кофейного дерева продают в маленьких емкостях (транспортировочный контейнер, одноразовый стаканчик и. тд.), естественно такое растение нуждается в пересадке. При первой пересадке не нужно сразу брать большой горшок, будет достаточно емкости 10-15 см (0,5-0,7 литра).

Как правильно пересадить кофейное дерево после покупки.

Приступим: подготовите миску (кастрюлю, ведро) с теплой водой немного выше комнатной температуры, и  погрузите в воду кофейное дерево вместе с горшком. В таком виде растение нужно оставить замачиваться на пару часов, до полного размокания земляного кома вокруг корней.

При замачивании, можно рукой аккуратно разбивать землю вокруг корней, не бойтесь погубить деревце, они очень выносливы. После того как земля отойдет от корней, нужно подготовить новый горшок. На дно горшка насыпают небольшой слой керамзита, который будет выполнять роль дренажа и обеспечивать аэрацию корней.

На керамзит насыпают слой грунта и аккуратно переносят в новый горшок саженец кофейного дерева (с полностью оголенной корневой системой), растение размещают в центре горшка и по краям засыпают грунтом до заполнения.

При засыпании грунта, горшок нужно осторожно постукивать для не допущения образования пустот (при постукивании обязательно придерживать растение).

Полив кофейного дерева

Кофейное дерево влаголюбивое растение, в дикой природе растет в тропическом климате, там где повышена влажность воздуха и идут кратковременные обильные дожди.

При выращивании кофе в квартире, нужно создавать максимально схожие условия.

Соблюдать такие условия не сложно, достаточно иметь хороший дренаж в горшке где растет кофе, а при поливе выливать в горшок большое количество воды, чтоб она вытекала в поддон из нижних отверстий горшка.

Хоть кофе и любит влагу, не следует поливать растение каждый день и допускать застаивание воды. Между поливами, земляной ком должен немного подсыхать. Частота полива кофейного дерева зависит напрямую от температуры окружающей среды, в летние жаркие, сухие дни полив нужно производить ежедневно, а в зимний период можно и один раз в неделю.

Поливать кофе необходимо только теплой водой, температура которой колеблется от +20оС до +35оС. Если поливать кофейное дерево холодной водой у растения неизбежно будут гнить корни, что приведет до гибели.

Для полива кофе нельзя использовать воду из водопровода или колодца, в такой воде большое содержание солей, а в водопроводной еще и хлорка.

Какой водой поливать кофе? Для полива кофейного дерева нужно использовать дождевую воду (зимой талый снег), если у вас нет возможности собирать дождевую воду, можно использовать воду после фильтра обратного осмоса.

Освещение для кофе

Кофе – это не высокое дерево, которое растет под пологом леса, и не требует прямого солнечного света. Если у вас в квартире окна выходят на южную сторону, прямой солнечный свет после полудня может обжечь листья и погубить дерево. В таком случае дерево нужно поместить в глубь комнаты, где к нему будет доходить рассеянный свет.

Идеальным считается если у вас окна выходят на запад или восток. Свет проникающий в ваш дом из восточного окна, мягкий, но все же достаточно яркий, чтобы обеспечить эквивалент затененного солнца.

А что делать если не повезло и окна квартиры выходят строго на север? Не беда, кофе очень выносливое растение, можно сказать что даже “сорняковое”, потому способно расти даже в недостаточной освещенности. Но естественно недостаток света не пройдет бесследно.

Если кофейному дереву будет не хватать солнца, оно будет увеличивать в размере свои листки чтоб получать как можно больше света. Вторым негативным фактором недостатка освещенности будет отсутствие цветения и плодоношения у кофе.

Если у вас молодое дерево, переживать не стоит, пусть оно растет и наращивает листовую массу. Но если у вас большое растение, которое в состоянии плодоносить, такому дереву нужно организовать штучную подсветку растения.

Удобрение кофейного дерева

После первой пересадки использовать удобрения не нужно, кофе пересаживается в небольшой горшок с питательным грунтом и при благоприятных условиях, деревце быстро нарастит корневую систему и нужно будет пересаживать в более большой горшок.

  После второй пересадки, кофейное дерево будет уже достаточно большим и наверняка будет активно готовится для первого плодоношения. В этот период дерево усердно наращивает зеленную массу, а потому нуждается в периодических подкормках азотными удобрениями.

В данной стадии оста будет достаточно внесения азотсодержащего удобрения один раз в месяц.

Когда кофе достигнет размера в 40 – 50 см, настало время для его окончательной пересадки в большую емкость, в этой емкости кофейное дерево нужно будет содержать все оставшиеся время. Такой окончательной емкостью может послужить ведро на 15 – 20 литров либо горшок аналогичного объема.

Теперь ваше дерево готово питаться на высокой скорости, потому что оно чувствует, что может нарастить корневую систему, которая сможет поддерживать плодоношение.

В течение одного года с этой последней пересадки ваше дерево будет расти до высоты в 1 – 1,5 метра, и будет зацветать красивыми белыми цветами, которые наполнят ваш дом ароматом жасмина и апельсиновых цветов.

При цветении и плодоношении азот больше не нужен в больших объемах. В данный период нужно регулярно вносить удобрения с большим содержанием фосфора и калия, формула NPK должна выглядеть похожим образом 10.30.30. Когда кофейное дерево цветет или дозревают плоды подкармливать стоит два раза в месяц или с каждым поливом но при этом уменьшить концентрацию удобрений.

Цветение кофейного дерева

Цветет кофе около одного месяца, небольшими белыми цветами, находящимися у ствола веток, узлах каждой ветви, прямо за листьями. Цветы кофейного дерева имеют сильный аромат смеси жасмина и апельсина. Людям чувствительным к сильным запахам будет сложно находится в одном помещении с цветущим кофе. Кофе самоопыляется, поэтому не беспокойтесь о опылении.

Плодоношение кофейного дерева

После цветения, как правило каждый цветок завязывается и стает плодом (кофейная вишня).

Фаза плодоношения в среднем длится около шести – семи месяцев, на протяжении данного периода цветы становятся коричневыми и опадают с ветки, оставляя на своем месте – круглый шар, который в течение следующих шести месяцев увеличивается в размере.

Почти все время плод имеет зеленый окрас, и только в последние 2-3 недели становится бордово- красным, что сигнализирует о спелости кофейной вишни.

Сбор плодов кофе

Когда собирать урожай кофе? Как только кофейная вишня окрасилась в насыщенно красный цвет (оттенок может быть разный: бордовый, коричневый, фиолетовый, оранжевый) плоды можно смело срывать с кофейного дерева.

Если вы решите оставить кофейную вишню на дереве (для красоты), помните что у вас есть срок в 2 месяца, по истечению которого ягоды начнут портится и будут не пригодны для извлечения зерен.

При выращивании большого дерева, целесообразно будет снимать самые спелые ягоды один раз в неделю, а недоспелые оставлять на следующий раз.

После сбора урожая, нужно отделить зерна кофе от мякоти. Нам нужны лишь зерна, мякоть кофейной вишни не употребляется в пищу, мякоть считается ядовитой. Если надавить на ягоду двумя пальцами, зерна легко извлекутся.

Затем поместите очищенные кофейные зерна в воду на сутки, это смягчит оставшуюся целлюлозу, прикрепленную к зернам, и облегчает ее удаление после высушивания. Поместите зерна на бумагу (например газету), важно, чтобы слой был небольшой и оставте медленно высыхать.

Можно и подсушить на солнце, но в таком случае нужно следить чтоб не спечь их. Сушка кофейных зерен до стабильного состояния обычно занимает около недели.

После полного высушивания зерен кофе, их можно поджарить и приготовить самый вкусный кофе.

Похожее

Источник: https://ainogarden.com/vyrashhivaem-kofejnoe-derevo-u-vas-doma/

Кофейное дерево: выращивание в домашних условиях и особенности ухода

Кофейное дерево: выращивание и уход в домашних условиях

Многие любители экзотических растений выращивают в домашних условиях комнатное растение кофе. Самым распространенный видом для выращивания дома является растение кофе арабика. В естественных условиях кофейные растения разнообразны. Среди них встречаются компактные кустарники и высокорослые деревья. Их листья и плоды обладают одним общим свойством – высоким содержанием кофеина.

В настоящее время известно более 5 тысяч видов кофейных растений, из них 60 принадлежит кофейным деревьям. Основная часть произрастает в Юго-Восточной Азии, Африке и острове св. Маврикия. Однако родиной кофе все же принято считать Бразилию.

Описание растения

Кофейное дерево относится к семейству Маревых. Растение имеет достаточно пышную красивую крону, которую создают длинные и твердые побеги. Корневая система у деревца небольшого размера, поэтому растение пригодно для разведения в домашних условиях.

Горшечные экземпляры хорошо растут и развиваются в небольших по объему емкостях. Листья имеют овальную, слегка заостренную к внешнему краю форму.

Листовая пластина темно-зеленая, с глянцевой блестящей поверхностью, украшена волнистыми краями и хорошо заметными прожилками.

Цветки кофе напоминают по форме звездочки жасмина, собраны в соцветия до пяти штук, имеют белую окраску. Растение начинает цвести на четвертый год после пересадки.

Цветки располагаются в листовых пазухах всего на несколько дней. Затем в течение шести месяцев происходит созревание плодов. В этот период цветок требует к себе очень бережного обращения.

Категорически запрещается поворачивать горшок с деревцем и опрыскивать растение.

При правильном уходе с одного деревца можно получить до 500 граммов кофейных зерен. При созревании плоды меняют свою окраску от светло-зеленой до темно-красной. В одном плоде обычно формируется два зернышка.

Галерея: кофейное дерево (25 фото)

Наиболее распространенным видом является комнатное растение кофе арабика, но дома выращивают и другие сорта: Абиссинка, Мундо-Ново, Бурбон, Марагоджил, которые отличаются размером куста, окраской листьев и количеством созреваемых зерен:

  • Кофе Бурбон появился на острове Реюньон благодаря путешественникам из Франции. Растение хорошо акклиматизировалось и приспособилось к местным условиям. В настоящее время это наиболее урожайный сорт кофе.
  • Сорт Марагоджип отличается очень крупными зернами, иногда его называют «кофе-мутант». отличительной чертой растения является его способность приспосабливаться к условиям произрастания, что оказывает влияние на вкусовые качества напитка.
  • Кофе Нана. Небольшой компактный кустарник менее метра в высоту. Кустарник обильно цветет и плодоносит в домашних условиях. Крона кофе Нана легко формируется прищипыванием.
  • Кофе либерийский. Высота кустарника и форма кроны формируется обрезкой. Листья достигают в длину 40 сантиметров. Растение отличается светлыми соцветиями и плодами крупного размера.

Источник: https://cvetnik.me/derevya/kak-vyirastit-kofeynoe-derevo

Как ухаживать за кофейным деревом в горшке в домашних условиях?

Кофейное дерево: выращивание и уход в домашних условиях

История появления кофе окутана огромным количеством легенд. Наиболее известной является легенда о пастухе, который заметил, как ведут себя козы после съедания листьев кофейного дерева. Козы особенно сильно проявляли свою активность от кофейных плодов. Пастух собрал несколько ягод с дерева и попробовал настоять их воде.

Напиток оказался очень горьким и оставшиеся кофейные ягоды он бросил в угли костра. Аромат образовавшегося дыма был настолько приятен и дурманящим, что пастух решил повторить свою попытку. Разворошив угли, он достал кофейные зерна, залил их кипятком и выпил образовавшийся напиток. Через некоторое время он почувствовал прилив сил и энергии.

О своем опыте он рассказал настоятелю монастыря. Тот попробовал напиток и на себе убедился в чудесном действии кофе на организм. Для того, чтобы монахи не засыпали во время ночного чтения молитв, настоятель всем велел пить вечером отвар из обжаренных зерен кофе. Считается, что данная легенда относится к 14 в. и ее события произошли в Эфиопии.

Услышав слово «кофе» большая часть людей представляет чашечку ароматного дымящегося напитка, и только увлечённые цветоводы видят в своём воображении кадку с эффектным растением, покрытым гроздьями ярких красно-коричневых плодов. Ведь вырастить теплолюбивое тропическое чудо у себя во дворе невозможно, а вот украсить им комнату очень просто.

Домашнее кофейное дерево – отличный выбор для любителей крупных «зелёных питомцев», так как оно неприхотливо в уходе и очень декоративно.

Характеристика кофейного дерева

Родина кофе – жаркая Африка, а конкретно – Эфиопия. Оттуда пошли все известные на сегодняшний день виды. Но из 50 сортов для комнатного декоративного выращивания пригоден только один – он имеет название Аравийский.

Основные его отличия – это волнистые удлиненные листья овальной формы с насыщенным зеленым оттенком и заостренным кончиком. Цветки белые, сформированные в пучок, затем превращаются в зеленоватые ягодки, которые при созревании становятся красноватыми.

Из этих плодов и собираются зерна, которые потом превращают в известный напиток.

Чем полезен кофе для организма

Обладает мочегонными свойствами, поэтому препятствует образованию камней в почках.

Польза кофе применяется для профилактики запоров. Помогает в этом растительная клетчатка, содержащаяся в зернах. Кофеин повышает кислотность желудочного сока и стимулирует усиленную работу печени, выработку желчи.

Кофеин возбуждает нервную систему, повышая работоспособность, тонизирует организм и устраняет сонливость, головную боль. Эффект длится 3–4 часа.

Польза кофе для дыхательной системы при бронхитах, пневмонии заключается в выведении мокроты, благодаря содержанию дубильных веществ. В сочетании с лимоном и медом укрепляет иммунитет, подавляет вирусы, усиливает антиоксидантное действие.

Полезен напиток без сахара для женского организма при похудении. Он способствует сжиганию жиров во время физических упражнений из-за повышения тонуса и работоспособности, вызванных воздействием кофеина.

Известна польза кофе при гипотонии, так как он повышает артериальное давление.

Из-за содержания антиоксидантов кофе является профилактическим средством от рака у женщин и мужчин. Антиоксиданты защищают структуру клеток от воздействия свободных радикалов.

Напиток предотвращает болезнь Паркинсона, Альцгеймера из-за стимуляции ЦНС. Употребление кофе предотвращает разрушение клеток головного мозга.

Чем полезен кофе? Кофеин усиливает действие таких медикаментов, как Аспирин, Парацетамол, усиливая нагрузку на печень.

Напиток помогает при отравлениях благодаря антиоксидантному действию. Способствует выведению токсинов из организма.

Кофеин при умеренном употреблении (до 300 мл в сутки) восстанавливает поврежденные клетки печени, предотвращая цирроз.

Виды кофейного дерева для выращивания в домашних условиях

Для домашнего выращивания чаще всего отдают предпочтение трем видам.

Аравийский кофе

Самый популярный сорт у цветоводов-любителей. Выглядит как небольшое деревце. Листья эллипсовидные, удлиненные, темно-оливкового оттенка. Поверхность глянцевая с внешней стороны и матово-бледная с внутренней.

После цветения на ветвях остаются плоды, похожие на ягоды насыщенного бордового цвета. Маленькие цветы размером около 2 см собраны в соцветия.

Чем благоприятнее условия выращивания, тем больше будут соцветия и выше урожай кофейных плодов.

Карликовый Нана

Это небольшое растение высотой не больше 1 м. Цветет обильно и отличается хорошим плодоношением в домашних условиях. При помощи процедур обрезки и прищипывания макушки деревца можно придать ему необычный декоративный вид, а также сформировать крону своими руками.

Либерийский

Один из наиболее пригодных для домашнего выращивания сортов. При созревании плоды окрашиваются в ярко-алый или оранжевый цвет. Листья крупные, длиной до 40 см. Необходимая высота и форма достигается путем обрезки. Цветки большие и светлые, собраны в соцветия.

Где взять семена кофейного дерева

Можно ли вырастить кофейное дерево из зерна? Оказывается, что да. Главным вопросом при этом является следующий: «Где взять семена?» Здесь есть несколько вариантов.

Например, можно сходить в магазин и купить там нежареный зеленый кофе в зернах. Однако в таком случае вероятность того, что семена прорастут, очень мала.

Более надежный вариант – попросить у знакомых, которые уже посадили растение, и оно у них начало плодоносить, парочку поспевших буро-красных плодов.

Посадка кофейного дерева из зерна

Замочить зерно в растворе серной или соляной кислоты. Этот химический способ растворит твердую оболочку, главное здесь не передержать зерна в растворе;

Сделать надрез или надпил с одного края зерна, чтобы затем росток смог легко пробиться «на улицу».

Для посадки растения потребуется мягкая пушистая земля. Сквозь жесткую землю ростку будет сложно прорваться наружу. Перед самой посадкой, кофейное зернышко рекомендуется замачивать в специальных стимуляторах, например, под названием «Циркон», «Корневин» и других.

При проращивании обязательно следите за влажностью почвы и температурой. Оптимальная температура для выращивания кофейного зерна должна быть не ниже +22 градуса. И, разумеется – хорошее освещение.

До появления ростков, емкость с семенами можно поставить даже на солнечном месте. Посаженные зёрна обильно поливаются, однако, полив необходимо осуществлять при помощи поддона. Лить воду сверху на грунт запрещено.

Полив осуществляется 1 раз в 2-3 дня; критерием необходимости полива является сухая почва сверху горшка. Допускать пересушивания почвы нельзя.

Выращиваем кофейное дерево из черенка

Если вы найдете, где приобрести черенок кофейного дерева, то лучше воспользоваться этим способом посадки. Посаженное таким образом деревце быстрее вырастет, а, следовательно, быстрее даст урожай.

Вторым достоинством этого способа посадки является то, что дерево будет расти в ширину, а не в высоту, как при посадке семени.

Сажать черенок кофейного дерева очень просто, отличий от других черенковых растений нет.

Этот способ имеет свои преимущества:

  • При соблюдении всех условий достигается 100% укоренения;
  • Сохраняются все характеристики материнского растения;
  • Цветение может наступить в первый год;
  • Плодоношение начинается на 2-3 года раньше, чем у растений, выращенных из семени;
  • Плоды многочисленнее и крупнее.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Растение не переносит сквозняков и перепадов температурного режима. Следуя правильному уходу, вы будете наслаждаться свежим домашним кофе весь год.

Температура и освещение для выращивания кофейного дерева

Кофе – южный житель, но прямые солнечные лучи для него противопоказаны. Иначе красивые блестящие листья могут пострадать, их края подсохнут и растение утратит декоративность. Оптимальными считаются условия содержания: Обильное рассеянное освещение (восточное или западное окно).

При размещении на южной, юго-восточной или юго-западной стороне обязательно притенение в полуденные часы летом и ранней весной. Свежий воздух и регулярное проветривание. Отсутствие сквозняков – потоки воздуха во время проветривания не должны попадать на кофейное деревце. в весенне-летний период при температуре 22-26°С.

Понижение температуры в зимний период до 16-18°С.

Температура ниже 15°С приведет к сбрасыванию растением бутонов и листвы, а воздух холоднее 12°С может оказаться губительным для деревца.

В отопительный сезон цветочный горшок не должен находиться рядом с отопительными приборами.

Кофейное дерево может находиться и на северной стороне, но в этом случае процесс роста затянется, а дождаться цветения, тем более зерен, без достаточного солнечного освещения не получится.

Полив и влажность воздуха для выращивания кофейного дерева

В поливе нет ничего особенного – как и для всех растений, летом он должен быть обильнее и чаще, чем зимой. Конечно, при определении величины полива исходите из комнатной температуры, и не допускайте чрезмерной сухости или влажности. Благотворно влияет на кофейное дерево полив мягкой дождевой или талой водой.

Подкормка кофейного дерева в домашних условиях

Подкормка растения проводится в тот период, когда наблюдается его активный рост, а именно с апреля месяца и по сентябрь. Подкармливать надо 2 раза в месяц, и для этого отлично подойдут жидкие минеральные удобрения.

Растение отлично усваивает жидкий раствор костной муки (200 г. на 10 кг почвы). Такая подкормка полностью восполняет дефицит фосфора. С весны и до наступления холодов кофе еженедельно подкармливают комплексными удобрениями для роз или азалий. В них содержатся все нужные кофейному деревцу элементы. Зимой дерево можно не подкармливать, наступает период покоя.

Какую пользу принесет кофейное дерево

Кофейное дерево родом из Африки. Оказывается, его можно выращивать и в домашних условиях. Комнатное растение кофе будет не таким высоким, как его дикие разновидности, оно не вырастет более полутора метров, но будет цвести и плодоносить. Для этого необходим правильный уход, который включает в себя регулярный полив, соблюдение температурных режимов, подкормка, пересадка.

Полезные свойства кофе известны издавна. Ароматный напиток, сделанный из зерен этого дерева, придает силы, повышает аппетит, нормализует давление, бодрит и положительно влияет на жизненный тонус.

В составе зеленых зерен кофе содержатся хлорогеновые кислоты, снижающие уровень глюкозы в крови.

Такой эффект крайне важен для людей, страдающих сахарным диабетом, а также для профилактики возникновения данного заболевания.

Источник: https://podokonnik.temadnya.com/1567351881092041603/kak-uhazhivat-za-kofejnym-derevom-v-gorshke-v-domashnih-usloviyah/

Кофейное дерево в домашних условиях

Кофейное дерево: выращивание и уход в домашних условиях

Кофейное дерево вечнозеленое, украшает дом, приятно пахнет во время цветения, а также дает плоды – самые настоящие кофейные зерна, из которых вы сможете приготовить напиток собственного урожая.

Выращивать кофе дома не так уж сложно, зато интересно. Чаще всего выбирают сорт Арабика – он обладает ярким ароматом и насыщенным вкусом.

Рассказываем все о том, как вырастить кофейное дерево в домашних условиях.

Немного о кофейных деревьях

Кофейное дерево – это растение до 5-8 метров, но в быту его высота может быть легко контролируема путем регулярной обрезки – обычно делают до 2 метров. Листья темно-зеленые, слегка ребристые, блестящие и красивые. В своих субтропических условиях Арабика цветёт два раза в год, многие добиваются того же и дома. В холодном климате может цвести весной и летом.

Мелкие белые цветы похожи на жасмин, с довольно ярким ароматом, цветение начинается примерно на 2-3 год. Затем появляются плоды, сначала они зеленые, со временем становятся красными. Их можно не снимать сразу, вы не пропустите момент – на протяжении 2-х месяцев они могут находиться на ветках, не портясь, только слегка усыхая.

Оптимальная температура – от +10 до +25 градусов, возможно от +5 до +30. Но частые колебания температур могут привести к сбрасыванию листьев.

Условия для выращивания

Создать все условия для выращивания кофейного дерева дома несложно. Только в первое время ему потребуется внимание, далее все будет просто.

Свет и солнце

В природе кофейные деревья растут под покровом субтропических лесов, предпочитают рассеянный солнечный свет, и не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей (особенно после полудня). Саженцы, выращиваемые под открытым солнцем (даже если ваш климат это позволяет) могут получить ожоги листьев.

Даже 3-4 часа под прямыми лучами в полдень могут привести к ожогам. Желательно, чтобы окно выходило на восточную сторону, и растение получало мягкий утренний свет.

Грунт

Кофейное дерево имеет глубокие корни, которые проникают в почву, поэтому почва должна быть проницаемой, иметь высокое содержание гумуса. Тип почвы должен быть слегка кислым с уровнем pH около 6. Полезно добавлять торф, а также, к примеру, керамзит, чтобы разрыхлить грунт и сделать его менее плотным.

Полив

Летом и осенью растению требуется обильный полив, поскольку кофейное дерево растет в условиях влажных тропических лесов и цветет только тогда, когда получает достаточное количество воды.

Почва в горшке должна быть влажной, но не заболоченной, стоит опрыскивать растение из пульверизатора, поддерживая высокую влажность.

Если выращиваете в холодном климате, где подолгу работают батареи, высушивающие воздух, орошайте саженец почаще.

Лучше всего использовать теплую воду, не горячую, но такую, которая сможет немного согреть почву, особенно – в холодное время года, когда в помещении тоже холодно.

Горшок

Выберите глубокий горшок с хорошим дренажем, пластиковый горшок лучше, так как он легкий, вы также можете использовать глиняный горшок. Выберите тот, который снизу имеет отверстие, и поставьте его так, чтобы вода, проходящая сквозь грунт, могла свободно протекать вниз. Можно поставить на лоток, наполненный галькой, куда будет стекать вода.

Как вырастить кофейное дерево дома, из зерен или ростков

Лучше всего, если вы найдете где купить рассаду кофейного дерева, так как процесс выращивания может сильно осложниться и затянуться. Тем не менее, и рассаду можно вырастить самостоятельно (конечно, из необжаренного кофе). Мы рассмотрим оба варианта.

Проращиваем зерна кофе

Зеленые семена кофе можно найти в интернет-магазинах, впрочем, многие люди привозят их из туристических поездок. Лучшее время для посева в холодном климате – с начала весны до середины лета. Свежие зерна должны прорасти через 2,5 месяца, а старые – до 6 месяцев.

Желательно предварительно прорастить зерна. Сначала вымочите семена в воде в течение 24 часов. Затем высевайте семена на влажный песок или между слоями ткани, их следует поливать два раза в день и сливать лишнюю воду.

Когда появятся ростки, очень осторожно вытащите зерно из песка. Сделайте отверстие глубиной 1,5 см в рыхлой суглинистой почве с высоким содержанием гумуса.

Поместите семена плоской стороной вниз в отверстие и насыпьте почву над отверстием. Не надавливайте на грунт.

Верхний слой из мульчированной травы (1-1,5 см) поможет сохранить влагу, но траву следует удалить, когда семена полностью прорастут.

Зерна следует поливать ежедневно. Слишком много воды или слишком мало воды – одинаково вредно и губит росток. Почва должна оставаться влажной, но не заболоченной.

Когда ростки достигнут 1,5-2 см, их можно пересадить в обычный горшок, в пористую почву. Можно добавить к грунту песок, гравий, немного удобрений.

Как вырастить кофейное дерево из ростка

Саженцы можно купить в сети, но лучше – искать в крупных садовых центрах. Так вы гарантировано довезете саженцы неповрежденными, и сможете оценить их реальное состояние до покупки. Выбирайте растение со здоровой зеленой листвой, без вредителей, без налета, без желтых нижних листьев и вообще без желтизны и сухих частей.

Обычно продаются группы саженцев, по 4-6 штук, высотой 7-10 см. Их нужно аккуратно разделить. Вытащите их вместе с грунтом из горшка и поставьте в теплую воду на ночь. Утром вы сможете распутать корешки.

Кофейные деревья сорта Арабика довольно сильные и жизнеспособные, даже если вы оторвете в процессе мелкие корешки – все равно сажайте росток, он должен выжить.

Рассадите ростки в рыхлую почву, держите землю хорошо увлажненной. Нужен неяркий солнечный свет, лучше всего – утренний. Когда саженец достигнет 20 см, ему потребуется горшок побольше. Когда вырастет до 50 см (примерно через год) – пересадите снова, в еще большую емкость.

Советы по уходу за кофейным деревом в домашних условиях

В общем-то, главное – это поддерживать влажность и не допускать яркого солнца, но есть и другие рекомендации, которые помогут вам вырастить здоровое сильное деревце.

Удобрения и подкормка

Удобрения можно вносить сразу в почву при посадке и подкармливать ими растения в процессе роста. Тропические растения часто страдают от дефицита железа, поэтому лучше применять минеральные удобрения один раз в год. В период цветения, или вообще с апреля по август, рекомендуется вносить немного удобрения раз в месяц.

Кофе подходят стандартные удобрения для орхидей (те тоже растут во влажном тропическом климате), многие растениеводы сообщают о том, что используют удобрения для цитрусовых, и кофе растет великолепно.

Вы можете чередовать различные виды удобрений, а также вносить в верхний слой торф и гумус.

Обрезка

Когда саженец достигает высоты 60-70 см, сломайте растущий наконечник, чтобы стимулировать боковое разветвление. Вам не нужны инструменты, особые знания или помощь кого-то, просто отщипните верхушку и чуть уменьшите высоту деревца, чтобы ограничить рост вверх и помочь ему формировать боковые ветви.

Зимовка

Поскольку кофе не является морозоустойчивым, морозы ему вредят.

При температуре ниже +1 градус деревце легко умирает; лучше держать его в помещении или в теплице, когда температура достигает ниже +5 градусов.

В течение зимы держите горшок в помещении, поставьте его рядом с окном, чтобы растение получало дневной свет, ночью можно включать специальные лампы, если солнечного света все же маловато.

Держите вашу кофе-ферму подальше от сквозняков, не ставьте под открытую форточку, убедитесь, что из окна точно не дует.

Пересадка

Для первой пересадки вам достаточно 10-сантиметрового горшка. Вам не нужно добавлять удобрения росткам, пока они не достигнут 20 см. Но с ростом все начинает меняться, потому что при высоте в 20 см растение распространяет корневую систему в маленьком горшке, и, если вы не перейдете на более крупную емкость, оно не будет расти слишком большим.

Следующая пересадка – в 30-сантиметровый горшок. Это «дом» достаточно велик, чтобы добавить удобрения. На этом этапе выращивания необходимо много азота, поэтому имейте это в виду, включите азотные удобрения, которые помогают расти стволу, ветвям и листьям. Этого горшка деревцу хватит до размера 60-75 см (это займет от 12 до 18 месяцев).

Когда дерево достигает размера 70 см, настало время для его окончательной пересадки в крупную кадку, что-то около половины бочки или около того. Теперь оно готово вырастить корневую систему, которая будет поддерживать плодоношение.

В течение одного года с этой последней пересадки кофейное дерево вырастет до 1,2 – 1,5 метра, и начнет выпускать красивые белые цветы, которые наполнят дом ароматом жасмина и апельсиновых цветов.

Азот больше не нужен для активного роста, теперь вносим только вспомогательные добавки для цветов и фруктов.

Цветение

Чтобы стимулировать цветение, подождите до начала зимы и значительно уменьшите количество воды на период около 2-3 месяцев, продолжая поддерживать влажный климат с помощью опрыскивания, но не допускайте, чтобы земля пересыхала. Когда придет весна, начинайте более щедрый полив (при обеспечении качественного дренажа), что должно стимулировать растение зацвести. Кофе самоопыляется, вам не нужно об этом заботиться или как-то участвовать в процессе.

Сбор урожая

Когда цветы станут коричневыми и опадут, на их месте будет завязь будущих плодов. Сначала они зеленые, потом розовеют, и постепенно становятся густо-вишневого цвета. Обычно на это уходит 2 месяца. Далее аккуратно покрутите плод, и он должен легко сняться.

Болезни кофейного дерева

Кофе иногда страдает от заражения мучнистой росой, тлей и клещей. Признаки заражения – крошечные пятна на листьях, наросты белого «порошкообразного» вещества или видимые насекомые.

Лечите заражения как можно скорее, чтобы они не распространялись на остальную часть растений.

Специальные препараты можно купить в садовых магазинах или через интернет, в некоторых случаях помогают и лекарства из аптечки.

Начинайте с наименее токсичного лечения природными средствами, и переходите на более серьезные химические вещества, только если первоначальные усилия потерпят неудачу.

Выводы:

  1. Кофейное дерево можно легко вырастить дома: можно из зеленых семян методом вымачивания, но проще – из ростков, которые продаются в садовых центрах или в интернет-магазинах.
  2. Для кофе важна высокая влажность воздуха, полив теплой водой, утренний солнечный свет.

  3. Почву стоит выбирать пористую, рыхлую, добавлять гальку или песок для дренажа.
  4. Важно вовремя пересаживать растение, чтобы сформировалась развитая корневая система.
  5. Сначала используйте азотные удобрения для стимуляции роста, потом покупайте смеси для цитрусовых или орхидей.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. germmarket.ru — Лучший кофе по оптовым ценам!
  2. coffee-tea-bravos.ru — Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. topteas.ru — турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. madeoshop.ru — кофе от производителя. Скидка 10% по купону kofella.
  5. a-kofe.ru — Напрямую с плантаций. Обжарка перед отправкой. Купон kofella,10%
  6. tastycoffeesale.ru — лучший свежеобжаренный кофе.
  7. dimaestri.com — кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.

Источник: http://kofella.net/vse-o-kofe/kofeynoe-derevo-v-domashnih-usloviyah.html

Секреты выращивания кофейного дерева в домашних условиях

Кофейное дерево: выращивание и уход в домашних условиях

Среди комнатных цветоводов много желающих вырастить в своей квартире какое-нибудь экзотическое растение. Любители кофе мечтают иметь собственное вечнозеленое дерево, которое не только украсит интерьер и порадует зеленой волнистой листвой, но и вознаградит кофейными зернами.

Может показаться, что в домашних условиях этого невозможно добиться. На самом деле, уход за кофейным деревом несложный, а соблюдение необходимых условий позволит достичь желаемого результата.

Описание видов кофейного дерева

Из всего разнообразия природных видов кофе для выращивания дома или офисе подходят два:

  • Coffea Аrabica – аравийский кофе;
  • Coffea Liberica – либерийский кофе.

Кофейное дерево Coffea Arabica Кофейное дерево Coffea Liberica

Наибольшей популярностью у любителей комнатных растений пользуется аравийский кофе, который в естественной среде обитания вырастает до 3-5 м, а в домашних условиях не превышает 1,5-2,0 м.

Если позволяют габариты помещения и соблюдаются правила ухода за растением, высота дерева может достичь 3 метров. В стандартных квартирах это вряд ли возможно, а вот в офисе или зимнем саду вполне реально.

Температура и освещение

Кофе – южный житель, но прямые солнечные лучи для него противопоказаны. Иначе красивые блестящие листья могут пострадать, их края подсохнут и растение утратит декоративность. Оптимальными считаются условия содержания:

  • Обильное рассеянное освещение (восточное или западное окно).
  • При размещении на южной, юго-восточной или юго-западной стороне обязательно притенение в полуденные часы летом и ранней весной.
  • Свежий воздух и регулярное проветривание.
  • Отсутствие сквозняков – потоки воздуха во время проветривания не должны попадать на кофейное деревце.
  • в весенне-летний период при температуре 22-26°С.
  • Понижение температуры в зимний период до 16-18°С.

Оптимальная температура для выращивания кофейного дерева дома 22-25° С летом и не ниже 15° С зимой

Температура ниже 15°С приведет к сбрасыванию растением бутонов и листвы, а воздух холоднее 12°С может оказаться губительным для деревца. В отопительный сезон цветочный горшок не должен находиться рядом с отопительными приборами.

Кофейное дерево может находиться и на северной стороне, но в этом случае процесс роста затянется, а дождаться цветения, тем более зерен, без достаточного солнечного освещения не получится.

Поливают кофе умеренно, но регулярно. Подсохший на 1-3 см верхний слой грунта является сигналом к очередному поливу. Используют только отстоянную мягкую воду. Жесткая вода с большим содержанием солей неблагоприятна для растения – кофейное дерево со временем начнет болеть.

Кофе предпочитает влажный воздух. Обеспечить нужную влажность (60-70%) можно с помощью увлажнителя воздуха. Во многих источниках советуют размещать цветочный горшок на поддоне с галькой, залитой водой. Такая мера не сможет обеспечить необходимую влажность, так как для качественного увлажнения нужно ежедневно испарять не меньше 1,5-2 л в сутки.

Поливать кофейное дерево в домашних условиях надо исключительно мягкой и теплой водой

Помочь в поддержании оптимальной влажности могут регулярные опрыскивания очищенной или кипяченой водой, температура которой на пару градусов выше комнатной. В летнее время очень полезен теплый душ.

Почва и подкормка

Для кофе подходит только кислая почва, в нейтральном грунте растение будет чахнуть и болеть. Чтобы составить оптимальную почвенную смесь, необходимы следующие компоненты:

  • кислый торф – 2 части;
  • листовая земля – 1 часть;
  • перегной – 1 часть;
  • крупнозернистый песок – 1 часть.

К полученной смеси стоит добавить древесный уголь и мох сфагнум, мелко порубленный.

В период активного роста (апрель-октябрь) кофейное дерево нуждается в подкормках. Каждые две недели растение подкармливают комплексными составами, содержащими азот и калий. Лучше всего подходят жидкие удобрения для азалий, но можно использовать и гранулированные вещества. Например, в 2 л воды растворить 10 г аммиачной селитры и 6 г калийной соли.

Удобряют кофе только после очередного полива – вливать подкормку в сухую почву нельзя, иначе корни могут получить ожоги. Сторонники органических удобрений могут подсыпать в горшок сухой коровяк.

Особенности ухода в домашних условиях

В летнее время поливают растение чаще, зимой количество влаги сокращают, давая земле в горшке просохнуть наполовину. В период покоя (ноябрь-февраль) кофейное дерево не подкармливают.

Цвет кофейного дерева Арабика

Если выдержаны все оптимальные условия, ближе к третьему году жизни кофейное дерево может зацвести. Его красивые ароматные белые или бледно-кремовые цветки со временем сменяются плодами. Плоды первоначально окрашены в зеленый цвет, но постепенно краснеют и по виду напоминают спелую черешню.

Формирование и обрезка кроны

Чрезмерная обрезка не навредит кофейному дереву и не повлияет на дальнейшее вегетативное развитие

Молодое растение нужно прищипнуть, убрав точку роста. Тогда получится красивый кустящийся экземпляр.

Взрослое растение не любит вмешательства в естественное развитие и не нуждается в специальной обрезке.

Стоит удалять высохшие побеги и укорачивать слишком длинные ветки, портящие внешний вид дерева.

Болезни и вредители

Кофе редко подвергается нападению вредителей. При обнаружении насекомых на листья и побегах проводят обработку растения современными инсектицидными препаратами.

В основном кофе страдает из-за нехватки питания. Это проявляется почернением или осветлением листьев в зависимости от недостающего микроэлемента. В этом случае растение нужно подкормить комплексным удобрением.

Проблемы при выращивании дома

Обладатели кофейных деревьев могут столкнуться с некоторыми трудности при выращивании. Кофе не переносит соседства с другими комнатными культурами. Для достижения успеха нужно выбирать комнату, свободную от каких-либо «зеленых» обитателей.

Пожелтевшие или опадающие листья свидетельствуют о проблемах с поливом – избыток или недостаток влаги одинаково негативно сказываются на декоративности растения.

Горшок с деревцем нельзя переставлять или поворачивать. В результате небольшого поворота даже на 20-30 градусов кофе может сбросить листву, а цветущий экземпляр – бутоны.

Чтобы кофейное деревце нормально развивалось, нужно соблюдать все правила ухода, перечисленные выше. Поддержание оптимальной температуры, достаточное освещение, правильный полив и регулярная подкормка в течение вегетационного периода приведут к активному росту кофе, который при хороших условиях растет довольно быстро.

Выращивание из семян

Семена кофе можно приобрести в цветочных магазинах или садовых центрах. Оболочка кофейных семян твердая, поэтому для ускорения прорастания нужно их скарифицировать – надпилить или надрезать. Затем замочить на 12-24 часа в стимуляторе роста типа «Циркон» или «Корневин». Если таких препаратов нет под рукой, можно обойтись простой водой.

Прорастание семян кофейного дерева

Семена заглубляют в рыхлый грунт на 1-3 см и ставят горшок на солнечное место, где температура не опускается ниже 20-24°С. Горшок накрывают стеклом или прозрачной банкой для создания парникового эффекта, не забывая иногда проветривать. Земля в горшке должна постоянно быть слегка влажной.

Замоченные семена прорастут примерно через 1-1,5 месяца, сухие будут «сидеть» в земле на месяц дольше.

Черенкование более предпочтительно в качестве способа размножения кофе, так как в этом случае можно быстрее получить плодоносящий экземпляр. Если у друзей и знакомых есть кофейное дерево, с него можно срезать черенок и укоренить:

  • Для укоренения используют рыхлый субстрат, состоящий из песка, листовой и дерновой земли в одинаковых пропорциях.
  • В увлажненную почву заглубляют черенки и накрывают прозрачным колпаком для создания парникового эффекта.
  • Ставят черенки в хорошо освещаемое место и поддерживают температуру 25-27°С.
  • Ежедневно проветривают по 10-15 минут, снимая колпак.
  • Поливают по мере необходимости.

С помощью черенкования можно получить плоды кофейного дерева через два года после посадки

После укоренения черенки рассаживают в отдельные горшочки.

Как вырастить из зерен

Вырастить кофе из обжаренных зерен, продаваемых в магазинах, конечно, невозможно. Однако можно купить зеленые зерна, не прошедшие термическую обработку, и попробовать прорастить их способом, описанным выше. Хотя возможность прорастания магазинных зерен минимальна.

Заключение

Кофейное дерево в домашних условиях не миф, а реальность. Дождаться зерен кофе в наших широтах трудно, но возможно. При благоприятных условиях со взрослого дерева можно будет собрать до 0,5 кг зерен, правда, для этого понадобится хороший уход и терпение.

Источник: http://proklumbu.com/komnatnue/kofejnoe-derevo.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.