Польза ягод растения чёрный паслён

Содержание

Паслен черный – описание с фото растения; его выращивание и хранение; свойства (польза и вред) ягод и их применение в кулинарии и лечении

Польза ягод растения чёрный паслён

Паслен черный – однолетнее растение, представитель семейства Пасленовых. Родиной растения ученые считают Австралию, встречается оно в Европе, Азии, Америке.

Паслен чёрный представляет собой одиночный стебель с ветвями фиолетового оттенка, темно-зелеными ланцетовидными листьями и крупными цветками фиолетового цвета (см. фото).

В Австралии растение называют «яблоко кенгуру».

Его плоды не едят животные, только некоторые птицы, поскольку растение ядовито.

Виды паслена

Известными видами растения считаются:

  • Паслен черный – съедобный вид растения, сок этого растения широко используют в хозяйстве. Так, он считается безопасным красителем, его используют в кондитерском деле.
  • Паслен Санберри, известный также под называнием «канадская черника». Растение представляет собой гибрид черного паслена и других растений этого семейства. Это морозостойкое растение, которое хорошо растет на дачных участках. Известность оно получило благодаря крупным ягодам, очень вкусным и полезным. Ягоды употребляют тогда, когда они становятся насыщенного антрацитового цвета.
  • Паслен сладко-горький – другое более известное название «волчья ягода». Этот вид широко распространен в дикой природе, также его выращивают в качестве декоративного растения. Он цветет яркими цветами, затем радует глаз многочисленными ягодами, которые нельзя употреблять в пищу.
  • Паслен перцевидный – комнатное растение, можно встретить также в горшочках на улице. В природных условиях растение представляет собой лианы больших размеров. Эти кустарники считаются высокодекоративными, относятся к вечнозеленым растениям.
  • Паслен сосочковый — растение кустообразной формы, выращивают в домашних условиях или же в контейнерах. Свое название растение получило благодаря внешнему виду: яркие плоды желтого цвета напоминают по форме коровье вымя. Это растение также очень популярно среди садоводов благодаря высокой декоративности и простоте ухода.
  • Паслен жасминовидный – растение представляет собой лиану, выращивают как ампельное растение. Его родиной является Бразилия, поэтому оно теплолюбиво, зимой его следует перенести в теплое помещение. Паслен прекрасно смотрится в подвесных горшках: мало кого оставит равнодушным длинная лиана, усеянная белыми цветами.
  • Паслен курчавый – декоративное растение, представляет собой лиану, густо усеянную синими цветами. Этот вид идеально подходит для выращивания в подвесных кашпо.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить паслен чёрный можно на дачном участке. Зачастую растение выращивают не ради ягод, а в декоративных целях. В домашних условиях выращивают так называемый паслен перцевидный, или, как его называют, «кубинскую вишню». Завезено это растение из Бразилии. Его плоды действительно напоминают вишню, но употреблять их опасно.

Все виды декоративных растений семейства пасленовых отличают крупные размеры и продолжительное цветение.

Самый простой способ получения молодого растения – посадка семенами. Для этого семена высаживают в подготовленную почву ранней весной. Посевы опрыскивают и накрывают пленкой, первые всходы должны появиться через 10 дней.

Уход за растением состоит из регулярного обрезания быстро растущих побегов. Паслен чёрный необходимо также поливать, почва должна быть всегда влажной, но без излишней сырости. Растение любит влажный воздух, поэтому рекомендуется проводить регулярное опрыскивание, правда, лучше отказаться от опрыскивания в период цветения.

Паслены относятся к светолюбивым растениям, они нуждаются в солнце в любое время года. Горшок с растением лучше поставить на солнечное место, но стоит избегать прямых солнечных лучей. При необходимости паслен подкармливают для того, чтобы получить более обильное плодоношение. Ему подойдет подкормка для томатов или для декоративных растений.

Сбор и хранение

Собирают ягоды паслена черного в августе, траву – во время цветения. В лекарственных целях заготавливают плоды и траву. Сушат сырье на воздухе в тени. Хранят в деревянных ящичках до 6 лет.

Полезные свойства паслена черного обусловлены его ценным составом. Растение содержит витамины, минералы, аскорбиновую кислоту, каротин. Зеленые плоды содержат опасное вещество, которое практически полностью исчезает при дозревании. Об этом растении писал в своих трудах Гиппократ.

Паслен положительно воздействует на нервную систему, помогает при гипертонии, атеросклерозе, ревматизме.

Еще наши предки использовали его при простудах, болях в ушах, цистите. Спелые плоды рекомендуют употреблять при атеросклерозе, гипертонии по 6 штук в день.

Паслен издавна применяли для лечения проблем с желудком, в качестве успокоительного средства, делали компрессы при головной боли. Паслен чёрный обладает мочегонными, кровоостанавливающими, желчегонными свойствами. В древности его использовали при операциях в качестве наркоза. Зрелые ягоды рекомендуется употреблять при ангине, а сок закапывать при хроническом насморке.

Ягоды растения можно использовать для приготовления настойки. Для этого горсть плодов заливают спиртом, настаивают несколько дней и принимают по 20-30 капель со стаканом воды. Настойка ягод помогает укрепить иммунитет, снимает неприятные симптомы климакса, успокаивает.

Применение  в кулинарии

В кулинарии паслен чёрный применяют как ингредиент блюд. На Кавказе молодые листья употребляют в пищу вместо салата. Плоды растения едят в сыром виде, также из них делают начинки для пирожков, получают варенье, кисель.

Варенье готовят из спелых плодов: ягоды заливают сиропом на 8 часов, доводят до кипения, снимают с огня, далее оставляют на 6 часов, а затем вновь варят до готовности.

Можно приготовить также кисель: плоды перетирают через сито, сливают сок. Плоды заливают горячей водой, доводят до кипения, процеживают, добавляют крахмал, сок, кипятят минуту.

Польза паслена черного и лечение

Польза растения известна народной и официальной медицине. Из него получают препараты для лечения ревматизма, полиартрита, лейкоза, астмы,  воспалительных процессов, экземы.

Капли с пасленом помогают при болях в ушах. Свежевыжатый сок используют в качестве снотворного.

Паслен чёрный  применяют с целью рассасывания опухолей оболочки мозга, уха, для этого делают повязку из свежего измельченного растения.

Несмотря на то, что все части растения считаются ядовитыми, их широко используют для лечения многих заболеваний.

Пасленом лечат ангину, грипп, коклюш, отит, туберкулез легких, грибковые поражения кожи, асцит, желтуху, почечные заболевания. Паслен чёрный также эффективен при кожных заболеваниях, таких, как экзема, псориаз, дерматит.

Порошок из стеблей рекомендуют использовать для лечения панкреатита: порошок принимают 3 раза в день за 15 минут до приема пищи. При этом важно проанализировать свои ощущения.

Если во рту сразу же после приема появилось ощущения сладости, значит, воспаление сильное, а вот если сладость появляется через 15 минут, значит, болезнь в легкой форме.

В народной медицине паслен используют при злокачественных заболеваниях крови. При этом заболевании готовят отвар: 1 ч. л. сырья заливают кипятком. Процеженный отвар принимают по 1 ч. л.. Напиток принимают беспрерывно в течение 4 недель, затем не пьют пару недель, при необходимости лечение продолжают.

При астме, хронических кожных заболеваниях готовят отвар: 1 ч. л. травы кипятят 10 минут. Принимают по 2 ч. л. в день  10 дней, после чего делают перерыв на 10 дней.

Вред паслена черного и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости. Незрелые плоды, а также трава являются ядовитыми, они содержат опасный алкалоид соланидин. Перед использованием паслена в качестве лекарственного средства следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Противопоказано использовать растение при беременности, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Признаки отравления пасленом: учащенный пульс, отдышка, сильные боли в желудке, тошнота, рвота, понос, потеря сознания.

Если у человека появились отдельные симптомы отравления пасленом необходимо срочно доставить его в больницу. В качестве первой помощи рекомендуется промыть больному желудок раствором марганцовки. Если человек потерял сознание, его необходимо положить на бок.

Источник: http://xcook.info/product/paslen-chernyj.html

Паслен черный

Польза ягод растения чёрный паслён

Места для произрастания паслён себе не выбирает – растёт, где придётся: в оврагах, лесных чащах, огородах, песочной почве, между цветами. Увидеть и опознать его можно безошибочно.

Рост растения до 70 сантиметров, слегка вьющийся. Украшен паслен очередными листьями, плодоносит чёрными круглыми ягодами, сладкими на вкус. Цветёт щитковидными соцветиями, белыми цветами.

Созревает в жаркие дни августа, иногда в конце июля.

Заготовка и хранение чёрного паслёна

Паслён в медицинских целях хорош как с листвой, так и с плодами. Собирать его можно начинать в июле. Закончится сбор урожая только в сентябре. Плоды собирают до середины октября. В это время листва уже «стареет» и становится непригодной для сбора.

Хранение такого лекарства очень длительное. Если правильно высушить чёрный паслён и положить его в тёмное место на папирусную бумагу, то он не потеряет своих свойств в течение 8 лет. Нельзя собирать несозревшие плоды, поскольку, пока ягода не вызреет окончательно, она считается ядовитой.

Чёрные ягоды паслёна считаются лакомством и можно применять в пищу детям от 3-х лет. Собирать чёрный паслён легко, поэтому можно с одного собранного урожая употреблять ягоды в выпечку или варить варенье.

На вкус паслён созревший очень приятный, не кислый, вкус нельзя сравнить с другими ягодами.

Большое содержание витамина С, каротина и полезных кислот делает ягоду полезной для подрастающего организма и способствует укреплению иммунной системы.

Лечебные свойства паслена

  1. Ягода чёрного паслёна избавляет от головокружений, головных болей. Может снять спазмы, менструальные боли, оказывает успокаивающий эффект на организм в целом, не вызывает отвращения вкусовыми качествами и повышает настроение.

    Пожалуй, паслён – это одно из любимых вкусных лекарств многих поколений.

  2. Если маленьким детям паслён помогает расти и хорошо развиваться, то, более старшему поколению ягоды нужны для избавления от ревматизма и укрепления костей.

  3. Также паслён хорош, как отхаркивающее средство, мочегонное, жаропонижающее, выводящее токсины из организма. Но, если отведать незрелый паслён, можно получить пищевое отравление.

    Если ваш ребёнок проглотил несколько зелёных ягод и его состояние ухудшается даже после обильного питья, следует немедленно обратиться к врачу.

Применение чёрного паслёна в народной медицине

В народной медицине паслён употребляют в пищу, как сладкое лекарство, делают настойки, пьют чаи.

  • От различной боли делают чай из листьев паслёна. 1 столовая ложка на стакан кипятка настаивается 4 часа, остужается и принимается по половине стакана 2 раза в день. Усиливает желание мочеиспускание – это нормальная реакция организма на паслён.
  • Если у вас возникают проблемы с кожей и связано это с возрастными изменениями или перебоями в питании, то стоит принимать отвар из листьев паслёна 10 дней подряд три раза в день. За это время исчезнут зуды и жжения на кожном покрове, восстановится баланс выделения жировых клеток, кожа приобретёт ровный оттенок.
  • Вывести камни из почек, проблемы с мочевым пузырём, коликами и кишечником помогут заваренные в крутом кипятке ягоды паслёна. Этот мягкий отвар поможет привести работу пищеварительной системы в порядок за первые сутки приёма. Для профилактики следует принимать отвар в течение недели по утрам.
  • Людям, страдающим гипертонией, можно употреблять спелые ягоды паслёна в пищу в неограниченном количестве. Накопление в организме необходимых веществ для выздоровления не отразится побочными эффектами на внешнем виде и здоровье в целом.
  • Прокипятить с сахаром ягоды паслёна, процедить в отдельную посуду, оставить на несколько часов остудиться и после хорошенько прокипятить, постепенно добавляя сахар до полного загустения. Таким образом, вы получите вкусный и питательный джем из паслёна.

Противопоказания

  • Противопоказаний к применению в быту и в медицинских целях спелого чёрного паслёна нет. Дети во дворах часто берут в игру эти ягоды, употребляют в пищу, беспрепятственно находят плоды около дома и в лесных чащах.
  • Спелый паслён можно употреблять и при беременности. Но незрелые плоды, а также молодые побеги растения имеют массу ядовитых веществ типа алкалоидов, которые вызывают сильные пищевые отравления, рвоту, понос, слабость.
  • При случайном употреблении в пищу зелёных плодов или же листьев молодого растения, неуспевшим набрать силу и тёмно-зелёный цвет, необходимо следить за состоянием здоровья, пить много воды или молока, чтобы побыстрее вывести токсины из организма.  
  • Много съесть зелёного паслёна почти невозможно, поскольку яд на вкус неприятный и горький, но если у молодого организма случился личный конфликт с принятой дозировкой, следует немедленно обратиться к врачу для принятия профессиональных мер.

Источник: https://nmedic.info/story/paslen-chernyy

Полезныесвойства и применение паслёна

Польза ягод растения чёрный паслён

Паслёномназывают однолетнее травянистое растение, высота которого в период дозреваниядостигает одного метра. В природе существует очень много культур и видовпаслена, однако в нашей статье мы рассмотрим полезные свойства черного паслена.

Это растениедостаточно распространено по всей территории Европы и Азии, произрастаетпрактически повсеместно и поэтому, его можно встретить везде. Паслен можносчитать сорняком, ведь его можно встретить у обочин дорог, на полях и вприбрежных районах. Но, называть растение сорняком относительно его лечебныхсвойств, было бы глупо, ведь это растение обладает широким спектром полезныхсвойств.

Полезныйсостав паслена

Ягоды пасленасодержат в себе огромное количество алкалоидов, соламаргин и саларадин. Также,в черном паслене присутствует достаточное количество дубильных и красящихвеществ, органических кислот, которые и приносят растению столько пользы.

На вкус, ягодыпаслена имеют сладко-горький привкус. Такой привкус присутствует из-засодержания в ягодах паслена дулькамарина, достаточно горького вещества. Зрелыеплоды черного паслена содержат до 1630 мг сапонинов, а также порядка 7-10%танина.

В пасленесодержится достаточно много сахара, аскорбиновой кислоты, то есть витамина «С».Будьте внимательны, и не употребляйте незрелые плоды паслена. В них содержитсяядовитое вещество – соланин, который негативно сказывается на организме.

Полезныесвойства паслена

Так какрастение можно отнести к лекарственным продуктам, ягоды паслена обладаютшироким полезным спектром действия. Причем, используют не только ягоды, но илистья растения. Так, листья заготавливаются с июля по сентябрь месяц, а ягодыпаслена заготавливают с августа по октябрь.

Ягоды растенияоказывают желчегонный, жаропонижающий и противовоспалительный эффект. Обладаетпаслен отхаркивающим и противоревматическим свойством.

Положительно сказываетсяпаслен при таких недугах, как атеросклероз или гипертония (для профилактики,употребляйте 5-6 г ягод в сутки).

Полезен паслен при воспалении мочевогопузыря, мочевыводящих путей, а также при развитии кожных заболеваний.

https://www.youtube.com/watch?v=inVK6J23FFE

Польза пасленапрослеживается на нервной системе – он эффективно снимает головные боли, небудет лишним при эпилепсии, пиелите или диспепсии.

Среди рецептовнародной медицины, можно встретить рецепт мази паслена, которая полезна привозникновении лишая, образовании фурункул, при гноящихся ранах или язвах. Отварна основе паслена полезен для снятия воспаления горла, эффективен прикровоточивости и воспалении десен, в том числе, и полости рта.

Листьярастения применяют как седативное и антисептическое средство, компрессы слистьями паслена используют при геморрое, экземе или рожистых воспалениях.Обратите внимание, что народные рецепты и применение паслена встречается вомногих европейских народных медицинах.

Лечебныерецепты паслёна

Настой паслена:5 г измельченной сухой травы необходимо залить стаканом кипятка и датьнастояться 3–4 часа, после чего процедить и принимать 3–4 раза в день по 1столовой ложке. Данное средство хорошо помогает при неврозах, головных иревматических болях, болях в суставах. Можно использовать его в виде примочекпри фурункулах и лишае.

Отвар паслена:берется 250 мл кипятка на одну чайную ложку измельчённой травы паслёна,нагревается на водяной бане в течение 15 минут, затем процеживается ипринимается в течение 10 дней по 1 чайной ложке отвара два раза в день.Лекарство рекомендуется при кашле, невралгиях, колитах, бронхиальной астме,гастритах, цистите, а также при ревматизме и зудящей экземе.

Отвар изплодов паслена. Стакан кипятка на 20 г зрелых плодов паслена требуется варитьна водяной бане 10–15 минут, процедить. Дозировка – 4 раза в день по 1 столовойложке. Средство эффективно при колитах, желчнокаменной болезни, подагре,ревматизме.

Полосканиепасленом. 50 мл сока из свежих зрелых плодов нужно развести в 150 мл воды иполоскать рот и горло при ангине, воспалении слизистой. При насморке – 2–3капли сока в нос.

Мазь изпаслена. Листья паслена необходимо растереть в порошок и смешать с подсолнечныммаслом в соотношении 1:4. Полученной мазью можно смазывать гноящиеся раны,язвы.

Вкусныерецепты из паслёна

Варенье изпаслена чёрного. Понадобится 500 г спелых ягод паслёна, 600 граммов сахара, 1стакан воды. Ягоды нужно перебрать, положить в таз, из воды и сахара сделатьсироп, залить им паслён. Сироп должен быть горячим. Состав оставляют на ночь.Утром его необходимо довести до кипения и на медленном огне варить доготовности.

Повидло изпаслёна чёрного. Для его приготовления потребуется 500 граммов ягод, 500граммов сахара, 1 полный стакан воды. Промытые и залитые водой ягоды следуетварить, пока они не станут мягкими, потом перетереть с сахаром и варить намедленном огне, пока не уварится до половины. Использовать необходимо толькоспелые ягоды, незрелые – ядовиты.

Вред паслена ипротивопоказания к употреблению

Мы не единождыотмечали, что паслен является ядовитым растением. Поэтому, приступая к егоупотреблению, предварительно посоветуйтесь с врачом, даже, собираясьупотреблять его как профилактическое средство.

Препараты илекарства, содержащие паслен, не рекомендуется к употреблению кормящим матерям,и беременным девушкам. И, конечно, не исключена индивидуальная непереносимость,которая может отразиться в виде аллергии, или воспаления на коже.

Еще о полезных продуктах:

— Полезные свойства дуриана
— Продукты улучшающие память
— Что приготовить на завтрак? Секреты утреннего меню
— Продукты содержащие клетчатку
— Лечение бобами в народной медицине
— Польза и вред рапсового масла
— Польза кефира — ухаживаем за спиной

Источник: http://www.poleznye-produkty.org/publ/jagody/poleznye_svojstva_pasljona/8-1-0-348

Паслен черный: польза и вред растения, рецепты средств народной медицины, противопоказания к применению

Польза ягод растения чёрный паслён

Растение паслен черный — дикорастущий представитель огромного семейства пасленовых. Растет как сорняковое растение на полях, огородах, у обочин дорог, на мусорных свалках.

Народные названия растения: слепник, вороньи ягоды. Как лекарственное средство используется только в рецептах народной медицины.

Внешний вид и заготовка сырья

Паслен черный — однолетнее растение с сильной корневой системой. Растет в высоту до пятидесяти сантиметров. Побеги ветвящиеся, листья попарные зеленого цвета. Цветет все лето мелкими одиночными белыми цветами. Ягоды изначально зеленые, по мере созревания чернеют. На растении одновременно можно встретить цветы, зреющие и уже вызревшие плоды.

Существуют и красные ягоды семейства пасленовых — это относится к комнатным видам растения. Выглядят они как маленькие помидорчики, но пробовать их не стоит, они также ядовиты.

В лечебных целях используется вся наземная часть растения. Собирают траву все лето. Сушат, расстилая тонким слоем, в тени под навесом, часто переворачивая.

Готовое сырье хранится в бумажных коробках или пакетах не более двух лет.

Полезные свойства

В истории еще Плиннием Старшим впервые было упомянуто о том, что многие из видов пасленовых очень ядовиты. Древние рукописи хранят сведения об отравлениях питьем на основе паслена черного.

Польза и вред растения заключаются в его ядовитости. Доказано, что яды при правильном их применении могут успешно бороться со многими недугами организма человека.

Показания к применению

Стоит подробнее разобраться, чем полезен паслен. По своим лечебным качествам паслен черный наделен полезными свойствами и оказывает на организм следующие действия:

  • успокаивает;
  • утоляет боли;
  • очищает кровь;
  • расширяет сосуды;
  • останавливает кровь;
  • действует как мочегонное и отхаркивающее средство;
  • улучшает обменные процессы в организме.

  Посадка и уход за декоративным девичьим виноградом

Отвар и настой из ягод

Еще в древние времена паслен использовали как успокаивающее, обезболивающее и наркотическое средство перед проведением операций.

В настоящее время, благодаря его успокаивающим свойствам, отвар паслена рекомендуется принимать при сильном возбуждении, периодическим судорогам, эпилепсии и неврозах. Отвар растения снимает головную боль и нормализует сон.

Для приготовления отвара необходимо:

  1. Одну чайную ложку сырья залить одним стаканом воды.
  2. Прокипятить в течение минуты.
  3. Настоять тридцать минут.
  4. Перед употреблением процедить.

Кровоочистительные, сосудорасширяющие и болеутоляющие качества растения применяются при лечении атеросклероза, гипертонии, нарушении сердечной деятельности и сопровождающей эти заболевания одышке.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, водянке, болезнях печени и ожогах пищевода настой травы принимают внутрь. При воспалительных процессах нижнего отдела толстого кишечника на основе настоя делают клизмы.

Настой полезен при лечении простудных заболеваний, бронхите, туберкулезе легких, бронхиальной астме, коклюше, кашле различного происхождения, аллергии.

Настой принимают для снятия суставной боли при радикулите и ревматизме.

Кровоочистительные свойства растения задействованы при лечении кожных заболеваний, экземе, лишаях, разнообразной сыпи.

Как мочегонное средство, настой применяют при заболеваниях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих протоков.

Рецепт мочегонного настоя:

  1. Одну щепотку сырья залить стаканом крутого кипятка.
  2. Настоять два часа.
  3. Процедить.

Отвар и настой необходимо принимать по чайной ложке три раза в день после еды.

Настойку ягод применяют в виде компрессов и растирок для снятия болей при воспалении суставов, седалищного нерва, радикулите и ревматизме.

Настойка на ягодах паслена черного:

  1. Одну пятую объема бутыли засыпать спелыми (черными) ягодами паслена.
  2. Остальной объем заполнить, долив водку, качественный самогон или сорокапроцентный спирт.
  3. Настоять один месяц.
  4. Процедить.

Хранить в темном месте, Использовать только наружно.

Использование сока

Свежевыжатый сок ягод паслена необходимо перед употреблением разбавить кипяченой водой в пропорции 1:4.

  Тротуарная плитка своими руками для дизайна на территории дома

В таком виде сок принимают при воспалительном процессе почек.

При насморке и болях в ушах закапывают по одной капле в теплом виде два раза в день.

Эффективен сок для полоскания воспаленных десен, а также больного горла при ангине.

Возможные противопоказания

Паслен черный — ядовитое растение, особенно его недозрелая ягода.

Перед началом применения препаратов на основе паслена черного необходима консультация врача.

Препараты на основе травы не являются самостоятельным лечебным средством и не могут полноценно заменить лечение, назначенное специалистом. Хорошее терапевтическое действие будет получено только в параллельном лечении с медицинскими препаратами.

При лечении необходимо строгое соблюдение доз и системы применения, дозировки при составлении отваров и настоек.

При нарушении правил применения возможно отравление. Его признаки:

  • рвота;
  • понос;
  • повышение температуры;
  • судороги;
  • обильное потоотделение.

При первых проявлениях интоксикации необходимо срочно обратиться в больницу.

паслён чёрный

Источник: https://nasotke.pro/sad/yadovitoe-rastenie-chernyj-paslen

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.