Цветок крокус: описание, как выглядит, уход и выращивание

Содержание

Первые весенние цветы крокусы

Цветок крокус: описание, как выглядит, уход и выращивание

Цветок крокус – это великолепное растение, дарящее радость после долгой зимы. Весенние цветы крокусы используются для озеленения придомовой территории или дачного участка.

Для этого выведено огромное количество сортов и видов. Как правило, первые цветы крокусы высаживаются в виде композиций в сочетании с другими первоцветами. также существуют и осенние сортовые группы этой культуры.

Они зацветают в период, когда уже на подходе зима.

На этой странице рассказано про секреты агротехники, правила посадки и выращивания культуры. Также приведены сведения об основных сортовых группах и способах борьбы с вредителями и болезнями.

Как выглядит цветок крокус

Начнем описание цветка крокус с того факта, что это — древнейшие растения, которые тысячелетиями культивировали для получения ценной пряности — шафрана.

Декоративность их оценили лишь в XVI веке, когда несколько видов начали выращивать в ботанических садах. На их основе к настоящему времени создали множество сортов и садовых форм.

Как выглядит цветок крокус, можно посмотреть на многочисленных картинках, но лучше однажды посадить его у себя на участке и любоваться красотой в живую.

Крокус весенний стал прародителем многих крупноцветковых сортов. Это многолетнее растение, подземная часть которого представляет собой клубнелуковицу. Оболочки-чешуи—видоизмененные листья, прикрывают толстый клубень—видоизмененный стебель.

Клубнелуковица этого вида отличается тонкой параллельно-волокнистой слабосетчатой оболочкой. Ежегодно клубнелуковица отмирает и заменяется новой. Листья крокуса узкие, с белой продольной полосой.

Каждая клубнелуковица обычно дает один или несколько цветков бокальчатой формы на очень коротких подземных стеблях.

Зацветают крокусы с середины апреля. Цветок поднимается на высоту 10-15 см и состоит из 6 листочков околоцветника. Три наружные доли несколько крупнее и могут отличаться по цвету от внутренних долей.

Окраска околоцветника у природного вида сиреневая с фиолетовыми подпалинами снаружи при основании. Имеется форма с белыми цветками.

Рыльце нитевидного пестика и пыльники трех тычинок окрашены в яркий желтый, оранжевый или красный цвет.

Созревший под землей плод (трехчленная коробочка с мелкими семенами) выносится на поверхность на коротком стебле. С середины июня (после созревания семян) листья отмирают, и растение находится в состоянии покоя.

Посмотрите фото цветов крокусов – на них показаны разнообразные сортовые групп и гибриды:

Сорта и гибриды крокусов

Крокусы очень привлекательные растения, но сортовое разнообразие у них невелико. Широкораспространенные современные сорта и гибриды отличаются цветком, в среднем в два раза превышающим по размеру цветок природного вида.

Популярны сорта с белыми цветками: Albiflorus (с сиреневой штриховкой по белому); Jeanne d’Arc (один из наиболее крупных цветков с узкими фиолетовыми штрихами в центре наружных листочков); Peter Pan (чисто белый крупный цветок).

Сиреневые сорта: Grand Lila (крупный светло-сиреневый цветок с темными полосками и более темной трубкой); Jubilee (голубовато-серебристый оттенок цветка сочетается с темно-фиолетовой трубкой); Purpureus Grandiflorus (очень крупный сиренево-голубой цветок).

Сорта с фиолетовыми цветками: Early Perfection (чисто фиолетовый цветок с более темной окраской внизу); Little Dorrit (на сиренево-фиолетовом фоне имеются темные штрихи); Negro Boy (цветок насыщенного темно-фиолетового цвета).

Уникальный старинный сорт с желтым цветком известен под различными названиями — Datch Yellou, Yellow Mammoth, Largest Yellow.

Выращивание крокусов в саду в открытом грунте

Выращивание крокусов в открытом грунте не потребует каких-то специальных знаний. В культуре крокусы неприхотливы, хорошо растут и цветут на солнечных местах, однако для них пригодны и полузатененные участки, и при посадке в полутени можно продлить цветение у одного и того же сорта на 10 — 14 дней.

При выращивании крокусов стоит знать, что они не переносят застоя воды и хорошо растут на рыхлых почвах. Кроме того, при выборе участка следует учитывать и рельефность, так как те места, где продолжительное время сохраняются сугробы, менее пригодны.

Нельзя использовать и участки с сильным засорением пыреем и другими корневищными сорняками.

Почвы должны быть богаты перегноем, лучше нейтральные, хотя крокусы могут расти и на глинистых, и на слегка щелочных.

На зиму при выращивании крокусов в саду посадки следует укрыть, в холодные, бесснежные зимы они могут вымерзнуть. Весной, как только начитает стаивать снег, укрытие необходимо снять. Лучшим укрытием является торф. Он не мешает росту, способствует сохранению влаги и рыхлости почвы.

На одном месте растет 3-4 года, после чего требует пересадки с делением.

Когда сажать цветок крокус

Приобретать и высаживать крокус лучше всего в конце августа —сентябре, с таким расчетом, чтобы клубнелуковицы укоренились, но не проросли.

Выбирая клубнелуковицы, нужно обратить внимание на их состояние. Они должны быть плотными, с целой оболочкой, без ран и следов загнивания, без отросших корней и побегов.

существуют разные сроки того, когда сажать цветок крокус на приусадебном участке.

Во многих областях России осеннецветущие крокусы высаживают в начале — середине августа, а весеннецветущие в сентябре, в южных же — сроки посадки перемещаются на месяц позже. Перед посадкой почву необходимо тщательно подготовить.

На тяжелых почвах перед перекопкой рекомендуем внести речной песок, перегной или компост, можно перепревший навоз, каждого в количестве 10 — 15 кг/м2, на бедных почвах дополнительно вносят 30 — 50 г/м2 полного минерального удобрения, на богатых гумусом — 30 — 40 г/м2 суперфосфата. Почву перекапывают на глубину 20 — 22 см.

Посадка и уход за цветами крокуса осуществляются в строгом соответствии с рекомендациями агротехники культуры.

Посадку цветок крокусы производят на глубину 8 — 10 см при схеме 3 — 5 х 3 см; если намечено многолетнее возделывание, высаживают пореже и поглубже.

При неглубокой посадке образуется много клубнелуковиц, но они получаются мелкими; при глубокой, наоборот, формируется их меньше, но клубнелуковицы более крупные.

В период вегетации следует проводить своевременную прополку и рыхление почвы, при засухах, даже непродолжительных, необходим полив. Растения дважды подкармливают, первый раз — при появлении всходов, второй — в конце цветения. Вносят смесь полного минерального удобрения из расчета 30 — 40 г/м2.

Посадка и уход за цветами крокусы показаны на фото, где проиллюстрированы основные приемы агротехники:

Способы размножение крокусов

Крокусы размножают семенным путем и вегетативно; следует отметить, что крокус посевной — только вегетативно.

Семена высевают в открытый грунт в сентябре на специально подготовленные грядки. Сеянцы зацветают на 3 — 4-й год. Такое размножение имеет некоторые сложности, и поэтому в основном используется вегетативное.

При любом способе размножения клубнелуковицы высаживают на грядки с расстоянием между рядками 15 — 20 см и внутри рядка — 4 — б см. За растениями проводится обычный уход. При пожелтении листьев клубнелуковицы выкапывают.

После выкопки в течение нескольких дней их просушивают в затененном, хорошо проветриваемом месте.

После очистки от земли и отделения от старых материнских клубнелуковиц помещают на хранение в проветриваемое помещение с температурой воздуха порядка 18 — 20°С

Как ухаживать за цветами крокусы при выгонке

Выгонять крокусы можно круглый год, храня клубнелуковицы в холодильнике или в холодном подвале. Для выгонки берут крупные клубнелуковицы диаметром 1,2 — 2,0 см.

Перед выгонкой они должны пройти период охлаждения в течение 8 — 10 недель при температуре 4 — 8 °С. За этот период клубнелуковицы должны сформировать хорошую корневую систему и подготовиться к цветению.

Уход за цветком крокуса в период выгонки заключается в регулярном внесении минеральных удобрений.

Высаживают их в августе — октябре (исходя из желаемого срока цветения). Субстрат для посадки составляют из листовой и дерновой земли, крупнозернистого песка, размельченного древесного угля (2:3:4:1) или перегноя, дерновой земли и песка (2:1:1). После заполнения горшков субстрат перед посадкой хорошо поливают.

В 11 — 12 см горшок высаживают 3—8 клубнелуковиц, в зависимости от их размера, на глубину 2 —3 см. После чего их дополнительно засыпают торфом или песком и помещают в прохладное место.

О том, как ухаживать за цветами крокусов в дальнейшем, можно толкьо сказать, что после отцветания целесообразно высадить луковицы в открытый грунт.

https://www.youtube.com/watch?v=vROeo2sxJuM

По окончании срока охлаждения горшки переносят в теплое помещение, где при температуре 8 — 10°С крокусы зацветают на 15 — 20-й день. Если содержать растения при 15 — 18°С и высокой влажности воздуха, они могут цвести 20 — 30 дней, при температурах порядка 22 — 25°С и низкой влажности воздуха цветут в течение 10 — 15 дней.

Во время выгонки растения не нуждаются в подкормке, однако их необходимо часто поливать и до цветения ежедневно опрыскивать водой. В период цветения поливают умеренно, при этом следят, чтобы вода не попадала на цветки.

Болезни и вредители

Чаще всего крокусы поражаются корневым луковым клещом, мышевидными грызунами, ржавчиной, склероциальной гнилью.

Корневой луковый клещ повреждает клубнелуковицу истачивая донце, как следствие клубнелуковица загнивает.

Меры борьбы с болезнями и вредителями. Высокая агротехника, использование здорового посадочного материала, в период вегетации полив почвы Би-58, фуфапоном, протравливание клубнелуковиц карбофосом или фосбецидом.

Мышевидные грызуны повреждают клубнелуковицы.

Меры борьбы. Вокруг участка выкапывают заградительные канавы, где раскладывают приманки с ядом, а также используют бактерицидные приманки.

Ржавчина проявляется на листьях, клубнелуковицах (пылящие коричневые пустулы).

Меры борьбы. Уничтожение пораженных растений, протравливание клубнелуковиц перед посадкой ТМТД (0,496) в течение 30 — 40 мин.

Склероциальная гниль. Загнивают луковицы. Развивается очагами в условиях высокой влажности и на кислых почвах. Инфекция сохраняется в течение 5 лет.

Меры борьбы. Больные растения незамедлительно уничтожать, очаги засыпать хлорной известью или золой, избегать избыточного полива и одностороннего внесения азота. Перед посадкой протравливать клубнелуковицы фундазолом, топсином-М (0,2-05°/о) или ТМТД (1-1596).

Посмотрите, как выращивать правильно цветы крокусы на видео, где проиллюстрированы основные приемы агротехники:

Источник: http://www.sadovniki.info/?p=6969

Крокусы: фото, выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Цветок крокус: описание, как выглядит, уход и выращивание

Весна, снег начинает потихоньку таять и на смену ему приходят хрупкие первоцветы. В моем саду это, конечно же, крокусы. Именно они являются трогательными предвестниками тепла и пробуждения всего живого.

Мой многолетний опыт выращивания этой культуры свидетельствует о том, что при минимальных затратах усилий вы неизменно получите великолепный результат. Этот чудесный цветок оживит ваш сад после хмурой зимы, наполнит его сочными красками и позитивом. Крокусы украсят альпийскую горку, клумбу или газон. Успешно выращивают их и в домашней культуре.

Крокус: особенности цветка

Crocus или шафран – это травянистое клубнелуковичное растение из семейства Ирисовых. Известно приблизительно 80 разновидностей и свыше 300 сортов, расцветающих как весной, так и осенью.

Это миниатюрное растение, не превышающее высоты 10 см, выпускающее в момент цветения пучок узких листовых пластин и одиночные соцветия бокаловидной формы. Окрас цветов может быть любым, кроме, пожалуй, красного, выведены полосатые и двухцветные сорта.

Цветение продолжается две-три недели. Луковицы маленькие круглой или чуть приплюснутой формы, покрыты чешуйками.

Выбираем место для крокусов

Сажать эти цветы рекомендуется на открытом, хорошо освещенном, легко прогревающемся участке. Неплохо они будут расти и под ажурной кроной деревьев, теряющих на зиму крону, так как во время активного развития цветов их листва еще не успеет развиться и не создаст тень.

Не стоит размещать их под хвойными породами, а также возле различных строений – иначе развитие крокусов тормозится, цветение прекращается.

В естественной среде шафраны растут на лугах, где постоянно находятся во взаимодействии с другими растениями, поэтому на своем участке их можно разместить поблизости с культурами средней высоты, например, пионами или плющами.

Очень важен для крокусов уровень влажности почвы. Чтобы не потерять посадочный материал от гнили, выбирайте для посадки сухое место с хорошим дренажом. Понаблюдайте за своим участком: те места, где нет застоя жидкости после дождя или таяния снега, а уровень грунтовых вод достаточно высок, и будут идеальными для разведения этой культуры.

Нельзя назвать крокусы слишком требовательными к качеству земли. Они могут расти на плотной, истощенной почве при достаточном количестве подкормок. Конечно, желательно чтобы почва была достаточно рыхлой и питательной с хорошим доступом влаги и кислорода. Оптимальным считается суглинистый тип грунта.

Единственное условие – это уровень кислотности почвы, она должна быть нейтральной. Посадка в кислую землю должна совмещаться с внесением извести, золы древесной, мела либо доломитовой муки.

Тяжелые глинистые земли перед посадкой рекомендуется сделать более пористыми при помощи песка, хорошо перепревшего компоста или некрупного гравия. Более плодородной ее сделает добавление органики, компоста, торфа при перекопке.

Тонкости посадки шафрана

Возделывание крокусов предполагает частые пересадки, примерно каждые 3-5 лет. За эти несколько лет каждая луковица обрастает большим количеством деток, в итоге вы наблюдаете сплошную лужайку из шафранов. Поэтому сажать их следует на значительном расстоянии друг от друга: между растениями должно быть не менее 8-10 см.

  • Если ваши любимцы порадуют вас цветением с приходом весны, то сажают их в сентябре. Если грунт на участке рыхлый, то глубина лунки должна быть равна двум диаметрам луковички. В тяжелой почве ямка должна быть пропорциональна луковице. В обоих вариантах на дно посадочной ямы насыпают слой дренажа. Им может быть крупный речной песок, гравий или галька. Луковицы перед посадкой тщательно просматривают на предмет повреждений и заболеваний, пораженные уничтожают. Завершив посадку, участок хорошо поливают.
  • Если вы отдали предпочтение осенним сортам шафрана, то посадить их необходимо до наступления середины лета. В этом случае их цветением вы сможете полюбоваться уже в этом сентябре. Разведение такого типа крокусов обусловлено своей спецификой, не нужно сажать их, если на них присутствуют бутоны. Растение просто не найдет сил на укоренение и погибнет.

Если вы все-таки посадили крокус с завязавшимся бутоном, и он завял, то срочно срежьте повядшую листву и цветонос. Так у растения появятся шансы выжить. В следующем сезоне он выпустит пучок листьев, однако цветения вы дождетесь лишь спустя пару лет, когда клубнелуковица наберется сил.

Выгонка крокуса

Насладиться красотой этого цветка можно даже среди зимы. Эти цветы вполне хорошо ощущают себя в квартире, особенно сорта голландской селекции с большими соцветиями. Здоровые не поврежденные луковицы, желательно одинаковые по диаметру высаживают в широкие горшки небольшой глубины по нескольку штук.

Субстрат должен быть легким, водо- и воздухопроницаемым, с нейтральной кислотностью. На дне емкости обязателен слой дренажа.

После увядания соцветий уход за луковицами продолжается, их регулярно поливают и подкармливают. В качестве удобрений применяют комплексы минеральных веществ, предназначенных для комнатных цветущих растений, правда, концентрацию, указанную на этикетке уменьшают вдвое.

Увлажнение постепенно сокращают после того, как листва цветка начнет желтеть. После окончательного высыхания шафраны выкапывают, очищают от грунта и, обернув в бумагу, убирают в картонную коробку. Содержат ее в темном сухом месте вплоть до приближения осени.

Рекомендации по уходу за крокусами

Уход за крокусами не потребует от вас ни особых усилий, ни времени. Полив им можно сказать не требуется, если только в случаях засухи или совсем бесснежной зимы. Количество влаги получаемой корневой системой крокуса сказывается только на его высоте, а к сухости почвы они относятся довольно спокойно.

Летом увлажнение влияет скорее негативно, чем положительно. Это связано с периодом покоя, когда лишняя влага им совсем ни к чему.

Обязательными процедурами являются рыхление почвы, удобрение и борьба с сорняками.

За весь период роста шафраны подкармливают дважды, при этом внесение свежей органики им противопоказано, так как подобного рода удобрении могут вызвать заражение различными болезнями. Разрешено вносить хорошо перепревший навоз либо торф.

Используют исключительно минеральные препараты с высоким содержанием калия и фосфора, азот здесь должен содержаться в минимальных количествах. Это связано с тем, что этот элемент провоцирует интенсивный рост листового аппарата, что чревато заражением грибками. Особенно актуально это в дождливую погоду.

Первая подкормка проводится рано весной, прямо по снежному покрову рассыпается сухой комплекс питательных веществ. Второй раз процедура повторяется спустя 2-3 недели после начала их цветения.

В последнем случае особо ценным для крокусов является калий, так как он способствует образованию высококачественного посадочного материала. Когда листва цветов станет желтой, их оставляют в покое.

Пересадка и размножение крокусов

Как уже отмечалось выше, совсем необязательно выкапывать шафраны ежегодно. Необходимо делать это раз в 3-5 лет в середине лета в фазу спячки. Это объясняется тем, что материнская луковичка не только значительно увеличивается, но и обрастает множеством деток.

В зависимости от сорта за год одно растение образует 1-10 дочерних луковиц. В итоге возникает дефицит пространства, от чего в первую очередь страдают соцветия – их размеры значительно уменьшаются.

Весенние крокусы выкапывают в июле-сентябре, а осенние – с начала лета по август. Выкопанный материал сортируется, слегка подсушивается и очищается от лишних чешуек и корней. Все больные удаляются, а механические повреждения обрабатываются золой или потолченным углем. Держат луковицы в сухом, прохладном месте.

Отделенные для размножения дочерние луковички высаживаются на участке аналогично взрослым. Зацветут они через три-четыре года.

Весеннецветущие шафраны размножаются также семенным способом, но цветение их в этом случае происходит только на пятый год, поэтому он довольно редко применяется цветоводами. Крокусы, зацветающие осенью, чаще всего не успевают дать полностью вызревших семян, поэтому для них этот метод не актуален.

Сроки выкапывания крокусов и тонкости хранения

  • У крокусов, радующих своим цветением весной, отсчет годичного жизненного цикла начинается в последние дни зимы или накануне весны, а с июля-месяца они уходят в спячку. Осенью они вновь просыпаются для быстрого накопления питательных запасов. Формируется корневая система и точка возобновления. По этой причине в этот период листва крокусов должна сохраняться. Поэтому выкапывать, а также сажать крокусы следует в период сна (это вторая половина июня – конец августа).
  • Жизненный цикл осенних шафранов начинается с августа. Цветение сменяется формированием листового аппарата и замещающей луковички. Период спячки происходит у них быстрее, чем у их весенних собратьев на 4 недели. Выкапывают такие луковицы с самого начала июня вплоть до середины августа.

Извлеченные из земли крокусы подсушивают в тенистом месте, очищают от земли и отмерших частей.

Затем укладывают одним слоем в коробки (ящики) и до августа держат в темном, сухом и регулярно проветриваемом месте при 22 градусах тепла.

Сейчас происходит образование будущих цветочных почек. С первых чисел августа градус содержания снижают до 20, а спустя семь суток — до 15.

Источник: https://sornyakov.net/flowers/krokusy.html

Цветы крокуса – выращивание, польза и вред

Цветок крокус: описание, как выглядит, уход и выращивание

Цветы крокуса – разноцветные цветки декоративного клубнелуковичного растения. Крокус является представителем семейства Касатиковых. Родиной растения ученые называют Средиземноморье и страны Средней Азии, в диком виде крокусы были обнаружены и в Восточной Европе.

Крокус представляет собой низкорослое растение с узкими листьями и бокаловидными цветами (см. фото). Окрас лепестков крокуса может быть самым разным, бутон внутри имеет ярко окрашенные тычинки.

Крокусы еще называют первыми предвестниками весны, ведь цветут они очень рано, в то время, когда другие цветы только начинают пробиваться после зимних холодов.

Свое название растение получило от слова «kroke», что в переводе со старогреческого означает «нить». Это название очень подходит растению, поскольку высушенные рыльца напоминают волокно. Название приправы и второе название крокусов «шафран» похоже на арабское слово «зеферан», что переводиться как «желтый». Рыльца растения, и правда, окрашены в ярко-желтый цвет.

В древности шафран использовали для окрашивания ткани в охристые тона, из такой ткани шили одежду для царей. В Китае право пользоваться краской из шафрана имел только сам император. Шафран был известен очень давно, упоминание о нем было найдено в египетских папирусах.

Еще до наступления нашей эры цветы крокуса применяли для получения благовоний, лекарственных средств, приправ.

Шафран для кулинарных нужд выращивают в Испании. Также растение культивируют в Индии и Иране, тут производят самый дешевый шафран. Во времена СССР крокусы выращивали в Крыму, Азербайджане. Для того, чтобы получить 1 кг шафрана, необходимо собрать около 30 тысяч цветов.

К тому же, цветы собирают исключительно ручным способом, что значительно удорожает производство приправы.

Конечно, можно выращивать крокусы и собирать рыльца самому, чтобы получить самую дорогую приправу в мире бесплатно, но знающие люди не рекомендуют это делать, так как растение можно перепутать с ядовитым безвременником осенним.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить крокусы можно на подоконнике или же в саду. В качестве комнатных растений крокусы высаживают в плодородную почву с хорошим дренажем, с этой целью в горшочек можно добавить немного гравия или речного песка.

В домашних условиях крокусы выращивают при температуре +18 градусов Цельсия, зимой достаточно будет поддерживать температуру +10 градусов Цельсия. Крокусы очень любят солнечный свет, при недостаточности освещения растение не сможет зацвести.

Лучшее место для крокусов – хорошо освещенный подоконник.

Размножаются крокусы дочерними луковичками, которые обычно приживаются хорошо. При правильном уходе высаженные луковички зацветают уже на второй-третий год. Если вы хотите получить цветущее растение на рождественские праздники, то посадкой крокусов следует заняться уже в сентябре.

В саду крокусы лучше всего будут смотреться рядом с деревьями и кустарниками, очень привлекательно выглядят эти цветы среди трав.

Лечебные свойства

Лечебные свойства крокусов довольно разнообразны. Шафран используют для ухода за сухой кожей. На очищенную кожу наносят кашицу из шафрана. Такая маска делает кожу здоровой, насыщает ее витаминами и минералами, выравнивает тон кожи. Шафран подходит для всех типов кожи, приправу можно заливать отварами трав, чтобы увеличить эффективность такой процедуры.

Шафран знаменит своим богатым составом, он содержит марганец, кальций, калий, железо, цинк, селен, медь, а также витамины группы В. Все эти микроэлементы очень важны для поддержания жизненно важных процессов в организме.

Железо необходимо для кровеносной системы, оно участвует в переносе кислорода. При железодефиците наблюдается ранимость слизистых оболочек рта, ЖКТ, дыхательных путей.

Частой причиной дерматитов, экзем, проблем с кожей является именно недостаточность железа в организме.

Крокусы эффективны при нагноениях, они ускоряют созревание нарыва и заживление кожи. Некоторые ученые считают, что шафран помогает восстановить зрение в пожилом возрасте. Приправа омолаживает зрительные клетки, что помогает им лучше функционировать. Крокусы очень полезны для женского здоровья, они нормализуют менструальный цикл, увеличивают сексуальное влечение.

В кулинарии цветы крокусы применяют для получения дорогостоящей приправы под названием шафран. Шафран на самом деле являет собой не что иное, как измельченные рыльца крокуса. Для получения приправы необходимо переработать большое количество цветов.

Настоящий шафран имеет вид ниток красно-коричневого цвета, 1 грамм такой приправы стоит не менее 1доллара. Шафран очень часто подделывают, поэтому при выборе приправы можно руководствоваться простым правилом: он является самой дорогой приправой в мире и не может стоить дешево.

Шафран в виде порошка часто оказывается подделкой, где вместо рылец крокуса измельчают корень куркумы. Для того, чтобы отличить подделку от шафрана, достаточно погрузить проверяемый продукт в теплую воду.

Настоящий шафран для начала впитает жидкость и только спустя 10-15 минут проявится характерный аромат и золотистый цвет приправы. Фальшивый же шафран сразу окрасит воду в желтый цвет.

Настоящая приправа имеет душистый запах, на вкус она горьковато-пряная. Шафран добавляют в блюда из риса, он хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.

В основном приправу используют самостоятельно, поскольку она плохо сочетается с другими пряностями (за исключением имбиря и мускатного ореха).

Для того, чтобы придать блюду аромат, достаточно будет всего 3-4 ниточки шафрана, не стоит добавлять больше, это испортит вкус блюда и сделает его горьким.

Съедобными являются и луковички крокуса, их можно варить или запекать.

Французская кухня добавляет золотистую специю в уху и другие блюда из рыбы. В Италии шафран незаменим при приготовлении паэльи и ризотто.

Страны Ближневосточного региона добавляют немного данной специи в супы.

В пищевой промышлености шафран может использоваться для придания аппетитного оттенка сливочному маслу и сырной продукции, его добавляют в выпечку, чтобы придать ей неповторимый вкус и аромат.

Польза цветов крокуса и лечение

Польза шафрана издавна известна восточной медицине. Пряность использовали для возбуждения аппетита, при желудочных заболеваниях, болезнях печени.

Крокусы помогают организму быстрее восстановиться после тяжелых болезней, очищают кровь. Регулярное употребление шафрана помогает регулировать липидный обмен и снизить кровяное давление, что важно при гипертонии.

Специя благотворно влияет на состояние больного при ишемической болезни, атеросклерозе, стенокардии.

Шафран помогает снять похмельный синдром, тонизирует организм. Рыльца крокусов чрезвычайно полезны для работы печени и почек. Специя снимает боль, улучшает работу системы пищеварения. Шафран эффективен при хронической усталости, обеспечивает ясность ума. Древние цивилизации использовали шафран для лечения болей в желудке, снятия воспалений десен.

Рыльца крокуса входят более чем в 300 рецептов восточной медицины. Шафран используется для изготовления глазных капель и различных настоек. Эфирное масло эффективно при нарушениях сна, используется также для лечения дыхательных органов. Шафранал – компонент эфирного масла – обладает выраженной противораковой активностью.

Также эфирное масло прекрасно борется с депрессивными состояниями.

Сильвия Бисти, итальянский профессор, исследовала влияние шафрана на зрительные органы.

Исследования доказали, что специя благотворно влияет на зрение при таких проблемах со зрением как пигментный ретинит и мышечная дегенерация.

Шафран ученые признали эффективным за счет его антиоксидантных свойств, которые омолаживают клетки. Учеными также было доказано, что шафран действует на человек так же, как известный американский антидепрессант.

Вред цветов крокуса и противопоказания

Вред организму шафран может нанести при беременности (может стать причиной выкидыша), гипертонии и сахарном диабете. При наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы перед применением шафрана следует проконсультироваться с врачом. Большие дозы шафрана могут быть ядовиты для организма, что следует учитывать при приготовлении блюд с использованием этой пряности.

Источник: http://xcook.info/product/cvety-krokusa.html

Как вырастить цветок Крокус в домашних условиях: фото сортов и правила ухода

Цветок крокус: описание, как выглядит, уход и выращивание

Крокусы — многолетние растения, которые относятся к тому же семейству, что и ирисы. Однако нежные весенние цветы крокусы больше подходят для выращивания на подоконнике.

Фото сортов комнатных крокусов и их характеристики

Дикорастущие виды имеют всего два варианта окраски — синецветковую и желтоцветковую. Культурные сорта отличаются десятками расцветок. Самые популярные из них:

  • Golden Yellow — гибридный сорт с ярко-желтыми лепестками. В саду цветет в феврале—мае, в зависимости от климата.
  • Remembrance — цветок крокус насыщенного лилового цвета с желтыми тычинками.
  • Cream Beauty — крупноцветковый сорт с лепестками нежного сливочного оттенка.
  • Prins Claus — селекционный сорт с лепестками двухцветной фиолетово-белой окраски.

Сорта: Golden Yellow, Remembrance, Cream Beauty, Prins Claus.

  • Gipsy Girl — малоизвестный у нас селекционный сорт. Нежно-желтые цветы с «тигровыми» полосками выглядят изысканно.
  • Pickwick — белые лепестки с фиолетовыми прожилками. Это один из самых популярных сортов в мире.
  • Jeanne D 'Ark — белые цветы с золотистой сердцевиной. По виду напоминают подснежники, но относятся к крупноцветковым сортам.
  • Crocus Oxonian — голубые или темно-голубые цветы с темными прожилками и золотисто-оранжевыми тычинками.

Сорта: Gipsy Girl, Pickwick, Jeanne D 'Ark, Oxonian.Сегодня существует около трехсот сортов крокусов. Некоторые из них можно выращивать для получения пряности — шафрана. Такие сорта имеют длинные оранжево-красные рыльца. Их срезают, высушивают и используют в кулинарии.

Декоративные садовые сорта делятся по времени цветения: на весенние и осенние. Однако при выращивании в помещении сезонность теряет значение.

Подготовка к посадке — выбор емкости и почвы

Для выращивания в доме крокусы высаживают группами в широкие низкие емкости. Такие мини-полянки выглядят более привлекательно, чем одиночные растения. На дно керамической плошки необходимо засыпать керамзит или гальку в качестве дренажа. Грунт смешивают из перегноя и крупного песка или агроперлита. Рекомендуется добавить немного костной муки.

Клубнелуковицы можно высаживать в «песочную рубашку». На дно горшка следует насыпать керамзит, затем — 2 — 3 см питательной почвенной смеси. Луковицы нужно выставить в емкость, заглубляя в грунт только донце. Затем полностью засыпать песком. При таком способе выращивания корни получают питательные вещества, а клубнелуковицы не страдают от избытка влаги и гниения.

Пробуждение луковиц перед посадкой

Чтобы заставить крокус зацвести в комнате, придется искусственно организовать условия, схожие с природными. Луковицы нужно охладить и укоренить в течение 3 — 3,5 месяцев. Посадочный материал следует внимательно осмотреть: клубнелуковицы должны быть чистыми, без повреждений или гниения. Экземпляры с пятнами, плесенью или повреждениями отбраковывают.

Купленные или выкопанные в саду луковицы нужно выдержать в темном прохладном месте 1- 2 недели. Затем их рекомендуется завернуть в бумагу и отправить в овощной отсек холодильника еще на неделю.

После такой подготовки клубнелуковицы рекомендуется обработать раствором стимулятора роста: подойдет Эпин, Корневин, Энерген. Посадочный материал следует погрузить в раствор, приготовленный по инструкции, на 30 — 40 минут.

Затем луковицы можно высадить в грунт или другой субстрат. Промывать их водой после обработки не нужно.

Когда лучше сажать

В садах осенние сорта сажают в конце июня, а весенние — осенью. В домашних условиях высаживать луковицы можно в любое время года. Например: чтобы крокусы зацвели к Новому Году, их нужно высадить в конце августа — начале сентября.

Для ускоренной выгонки цветов к конкретной дате луковицы можно сажать в гидрогель, вермикулит и даже гальку. Однако при выгонке растение истощается, и после цветения луковицы придется выбросить.

Домашние цветы крокусы — посадка

Высаживать луковицы следует плотной группой, полностью погружая в землю. При этом между ними и стенками горшка должно остаться расстояние 2—3 см.

 После высадки землю нужно уплотнить, полить и поставить посуду с луковками в холодное затемненное место для укоренения. Температура окружающей среды при этом не должна превышать 10 °C.

Подходящие условия проще всего создать в подвале или гараже.

На укоренение понадобится 2—2,5 месяца. В этот период растения нужно поливать только после полного просыхания земляного кома. Когда луковицы выпустят ростки длиной 4—5 см, а через дренажное отверстие горшка будут видны корни, растения можно переносить в светлое теплое помещение. Обычно цветение начинается через 10—15 дней после этого.

Как правильно ухаживать за цветами

Крокусы не выносят избыточного увлажнения. Поэтому поливать растения нужно умеренно: 1 — 2 раза в неделю, после высыхания верхнего слоя земли. Лишнюю воду из поддона нужно сливать.

Подкармливать крокусы нужно дважды за время вегетации:

  • Первый раз растения удобряют в начале активного роста. Для этого рекомендуется использовать калиевую селитру или нитроаммофоску.
  • Вторую подкормку вносят в конце цветения, когда луковицам нужно восполнить запасы питательных веществ и сформировать цветочные почки на следующий год. Для этого подходят комплексные минеральные удобрения с микроэлементами.

Когда цветение заканчивается, уход за цветком крокусом в домашних условиях должен измениться. Поливать растения нужно реже, чем во время активной вегетации. После увядания листьев полив прекращают полностью и переносят растения в затемненное прохладное место на время спячки. Через 2—3 месяца покоя луковицы можно пересадить в свежий грунт и начать следующий цикл выращивания.

Как продлить цветение крокусов

Крокусы не любят жаркий климат. При температуре воздуха выше 20° С они отцветают за несколько часов. Чтобы продлить цветение, следует для цветов самый прохладный подоконник.

Опытные цветоводы советуют на ночь выставлять емкости с цветами в холодное помещение или на застекленную лоджию, где температура воздуха не выше +3° С. Это позволяет замедлить увядание цветов на несколько дней.

Болезни

Чаще всего крокусы, как и другие луковичные цветы, страдают от гнили, грибковых и вирусных инфекций. Признаки болезни — пятна на луковицах, нераскрывшихся бутонах и листьях. Профилактикой этих заболеваний служит тщательный отбор здорового посадочного материала. Если у растений все же появились признаки болезней, следует обработать их фунгицидами и уменьшить полив.

Насекомые-вредители, которые зачастую повреждают крокусы — проволочник, луковый клещ, ложнощитовка. Эти цветы плохо переносят опрыскивание инсектицидами. Поэтому зараженные экземпляры придется уничтожить.

Прочитайте о том, как правильно применять Нитроаммофоску с пользой для растений.

Инструкция по применению стимулятора Энерген находится здесь.

Как использовать гидрогель для выращивания комнатных растений: http://sazhaem.info/care/manure/gidrogel-dlya-rastenij.html

Рекомендации садоводов по уходу за комнатными крокусами

Размножение семенами — неэффективный способ. Он требует стратификации и тщательного ухода. При этом всхожесть семян слабая, а цветов от таких растений придется ждать 4—5 лет. Поэтому цветоводы не рекомендуют использовать этот способ размножения.

Гораздо проще крокусы размножаются образованием дочерних луковиц. Со временем «деток» в емкости становится слишком много. Они мешают друг другу развиваться и конкурируют за питательные элементы и влагу. В результате растения мельчают и могут перестать цвести.

Поэтому рекомендуется выкапывать луковицы после увядания надземной части. Их нужно осмотреть, отбраковать поврежденные экземпляры, а остальные рассадить в разные емкости и отправить на покой. За время отдыха растения укоренятся, и будут готовы к активному росту.

Молодые луковицы зацветут на 3—4 год после пересадки.

-советы по уходу за домашними цветами крокуса:

Источник: http://sazhaem.info/plants/blooming/others/kak-vyrastit-tsvetok-krokus.html

Садовые крокусы: фото цветов, посадка и размножение

Цветок крокус: описание, как выглядит, уход и выращивание

Весенние цветы крокусы – это садовые растения, которые распускаются сразу после подснежников и белоцветников.

Высадив садовые крокусы в одном цветнике с первоцветами, вы получите непрерывно цветущую клумбу на протяжении всей весны.

Единственное непременное условие, которое нужно соблюдать при посадке и уходе за этими цветами – крокусы не нужно сажать слишком глубоко, так как росткам будет сложно пробиться на поверхность почвы.

В литературе можно встретить другое название этого растения — шафран, заимствованное из арабского языка, где sepheran означает «желтый». Дело в том, что в восточной кухне часто используют цветы крокусов в качестве пряности или натурального пищевого красителя желтого цвета.

Крокусы бывают осенне- и весенне-цветущими. Крокусы — многолетники. У весенних видов ранней весной быстро прорастают листья, и развивается надземная часть, начинается цветение, появляются семена, после чего листья и стебли отмирают — крокусы впадают в состояние покоя вплоть до следующего вегетационного периода.

Зацветают весенние крокусы в конце апреля — начале мая. Период цветения продолжается у большинства весенних сортов около 17 дней. Если посадить рядом крокусы, которые зацветают в разное время, общий срок их цветения продлится до 20-25 дней.

Крокусы относятся к семейству ирисовых. Видов крокусов великое множество, причем в ботанической науке классификация крокусов много раз претерпевала изменения. Сортов крокусов несколько, все они отличаются узкими стрельчатыми листьями ярко-зеленого цвета с продольной белой полоской по центру. Надземный стебель отсутствует, поэтому это очень низкорослые цветы.

Посмотрите на фото крокусов: цветы этих растений в форме колокольчика прямостоячие, различных окрасок — белые, желтые, сиреневые, насыщенно-синие, «заштрихованные» фиолетовые и др. На одном цветоносе может образовываться от одного до трех цветков.

Весной цветут следующие сорта крокусов:

«Блю перл» (голубые цветы), «Принцесс Беатрикс» (желтые цветы).

«Уайт триумфатор» (белые цветы), «Крем бьюти» (бежевые цветы) и др.

Ниже представлены другие фото сортов крокусов, распускающихся весной:

Где сажать садовые крокусы

Крокусы предпочитают солнечные участки. Ещё одно место, где можно сажать крокусы — это полузатененные полянки.

Важно, чтобы там, где растут эти цветы, снег долго не задерживался, так как в этом случае они хоть и вовремя наберут мелкие бутончики, но распустятся не скоро.

Нежелательны для посадки крокусов места с тенденцией к застаиванию талых вод или с близко расположенными к поверхности внутренними водами.

Из-за малой высоты крокусы желательно высаживать среди таких же низких растений или на открытых участках. Хорошо они смотрятся рядом с кустарниками, если те не заслоняют цветы от солнца. Красиво выглядят «ковры» из крокусов разных сортов.

Идеальны эти цветы для украшения газона и посадки вдоль садовых дорожек. Можно посадить их в хаотичном порядке, создавая впечатление естественного природного роста.

Красиво смотрятся крокусы в декоративных корзинках на вертикальной клумбе, например, в сочетании с нарциссами невысоких сортов.

Благодаря малой прихотливости крокусов и их способности размножаться самосевом эти цветы служат отличным украшением для тех частей сада, которые по своей сути не являются декоративными — возле кустарников и плодовых деревьев, рядом с хозяйственными постройками и кучами песка и компоста.

Крокусы быстро разрастаются и не требуют особого ухода. Обратите внимание на фото — садовые крокусы идеально смотрятся при посадке в рокарии и на альпийской горке:

Выращивание крокусов в саду: весенняя подкормка

Крокусы хорошо переносят почву любого типа, даже на глинистой они вполне активно цветут. Идеальной же является легкая суглинистая земля. При выращивании крокусов в саду важнее всего для этих растений кислотность почвы.

Они не переносят кислую среду, лучше всего развиваются на нейтральных субстратах, чуть хуже — на слабокислых. Земля должна быть хорошо дренированной, так как тогда росткам крокусов легко пробиться к поверхности.

Поэтому лучшая подкормка для крокусов — перегной и компост, а также специальные минеральные смеси в жидком виде.

При подкормке крокусов весной не рекомендуется перебарщивать с внесением азотистых удобрений. Полезны калийные и фосфатные. Не подходят свежий навоз и торф.

Навоз должен хорошо перепреть, а торф отлежаться, став легким и хорошо проницаемым для воздуха и воды.

Минеральные удобрения при весенней подкормке крокусов вносят сразу после схода снега, а органикой удобряют крокусы поздней весной. На зиму посадки крокусов мульчируют рыхлым компостом.

Перед посадкой почву рекомендуется дренировать речным песком или мелким гравием. Для обогащения почвы питательными веществами вносят подготовленный навоз или торф, а также известь для восстановления нейтрального уровня pH почвы.

Размножение садовых крокусов

Размножение крокусов производится семенным и вегетативным способами. Семена высевают сразу после сбора на глубину 1см. Растения дают первые всходы следующей весной, зацветают на 4-5-й год.

Луковицы-детки крокусов отлично приживаются на новом месте. Часто можно найти крокусы на приусадебном участке в неожиданных местах — они попали туда с землей при пересадке других растений или случайно упали, когда вы пересаживали крокусы на новое место. При этом луковички сами без особого труда приживаются, и на 3-4-й год новые растения зацветают.

Чтобы получить больше дочерних луковиц крокусов, надо сажать материнскую луковицу неглубоко.

Весенне-цветущие крокусы пересаживают в период покоя с июля по сентябрь. Рекомендуется высаживать их в теплые осенние дни, называемые «бабьим летом», но не позднее конца сентября. Выкапывают луковицы растений, достигших возраста 4-5 лет.

Если не проредить посадки максимум раз в 5 лет, луковиц-деток образуется слишком много, они отнимают массу полезных веществ у растений, в результате цветение вскоре совсем прекращается. Деление гнезд производят в середине лета, после чего луковицы-детки для посадки сортируют, просушивают и откладывают до осени, но не более чем на 3 месяца.

Выращивание цветов крокусов в открытом грунте

При выращивании крокусов в открытом грунте луковицы растений сажают на глубину, равную двум-трем луковицам. На дно лунки насыпают удобрение и речной песок, после этого размещают луковицу. Сверху сначала лучше также насыпать немного песка, а уже затем прикопать луковицу землей.

Крокусы отличаются наличием особых «втягивающих» корней. Эти своеобразные «регуляторы роста» помогают луковице выбрать нужную глубину для нормального роста и развития.
Однако они не способны «вытолкнуть» луковицы ближе к поверхности почвы, поэтому слишком сильное заглубление, более чем на 10 см, для луковиц крокусов нежелательно.

Во время цветения весенние крокусы следует поливать только в том случае, если весна выдалась засушливая, а зима малоснежная. Тогда крокусы поливают дважды: в период образования бутонов и листьев.

Если весенние крокусы подсыхают в эти периоды, срок их цветения сокращается, они не получают питательные вещества в достаточных количествах.
Особенно полезен полив в жаркие майские дни.

В период покоя тоже рекомендуется регулярно поливать подсохшую почву, однако переувлажнение нередко является причиной поражения корней крокусов гнилостными бактериями.

Статья прочитана 12862 раз(a).

Родина — Европа, Западная Азия.Морозник является настоящей жемчужиной сада, ведь это морозостойкое растение способно выдерживать низкие зимние температуры, а его листья сохраняют свой яркий декоративный вид круглый год. Помимо этого цветок наделен целебными свойствами и издавна …

Характеристику камнеломки многолетней можно назвать уникальной. Он на своем примере доказывает, что даже растения с утонченной красотой, как у него, могут быть чрезвычайно выносливыми и расти при неблагоприятных условиях: на бедных почвах, под палящими солнечными лучами, без достаточного …

Сад – это своего рода визитная карточка его владельцев, поэтому так понятно стремление многих цветоводов преобразить приусадебный участок и сделать нарядным. В этом ему помогают самые разные декоративные растения, роскошные однолетние цветы, разнообразные многолетники. Садовый цветок …

Издавна роза признана самым эффектным цветком среди всех остальных, которые растут на садовом участке. Однако не все владельцы цветника решаются на разведение этой прихотливой и капризной культуры, считая, что на это будут потрачено немало времени, да и сил достаточно уйдет, к тому же, …

Непентес (Nepenthes), также его называют Кувшиночник – относится к роду хищных растений. Входит в семейство Непентесовые.Название происходит из греческой мифологии и образовалось от названия травы забвения – «непенф». Считается, что из данной травы делали лекарство от грусти, аналог современным …

В простонародье их называют «ситцы» из-за ярких и разных цветов. Независимо от поры цветения, они пользуются популярностью среди садоводов-любителей и профессиональных декораторов.Флоксы (Phlox), цветущие весной и поздним летом, очень разные. Весенние образуют плотные куртины-подушки, …

Прогуляйтесь летом по душистому лугу. Вы непременно найдете скромные и обаятельные лиловые, розовые, сиреневые цветки. Это луговая герань, крайне неприхотливое растение, заселяющее даже покосные и сырые луга. Герани (Geranium) зимостойки, легко переносят деление и черенкование, мирятся с …

Это многолетнее растение луковичного типа. В естественной среде произрастает на территории Азии, Европы, Северной Америки. Название этого растения звучит во множестве легенд и народных сказаний. К примеру, древние греки верили, что белые лилии – это капли молока олимпийской богини Геры, …

В разгар лета, в какой парк ни войдешь, в каком дачном саду ни окажешься – везде встретишь лилейники (Hemerocallis). Это корневищное травянистое растение, относящиеся к семейству Ксантореевых, многолетнее. Простые желтенькие или лучшие изысканные сорта лилейников новейшей селекции – это то, …

Цветок хохлатка обладает не только великолепными декоративными свойствами. Это еще и ценное лекарственное растение. Но использовать его нужно с осторожностью, поскольку подавляющее большинство видов ядовиты. Узнайте, как выглядит цветок хохлатка и старайтесь не допускать контакта …

Цветы петуния очень хорошо известны цветоводам, поскольку они широко распространены и обладают невиданным богатством видов и сортов. Садовые цветы петуний можно выращивать в ампельной горшечной культуре на балконе и в домашних условиях зимой. Про выращивание петуний и уход за культурой …

Цветы гвоздики (Dianthus ) – одни из самых популярных и привлекательных растений, которые можно встретить в саду или цветнике в любой стране мира. На территории России это цветущее растение является символом победы и отваги, ведь не зря именно гвоздики традиционно дарят участникам боевых …

Обычно перед покупкой растения садовод раздумывает о плюсах и минусах, с чем его сочетать, куда посадить. С астильбой прочь сомнения! Астильбы из тех садовых цветов, которых много не бывает. И у них в активе сплошные достоинства. Это растение высоко ценится профессиональными цветоводами …

Источник: http://www.sad2.info/?p=6491

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.