Как выглядит и где применяется растение лён

Содержание

Лен

Как выглядит и где применяется растение лён

Ещё наши далёкие предки начали выращивать лён с различной целью. Его использовали для получения пряжи, из которой ткали полотно, применяли в народной медицине. Семена использовались для приготовления муки и масла. Паклей льна утепляли дома. Это была основная сельскохозяйственная культура. Лён издавна почитают символом верности и чистоты.

В наше время мы вряд ли будем проводить выращивание домашнего льна для того, чтобы получить впоследствии пряжу, а вот воспользоваться его лекарственными свойствами и нежнейшим видом вполне можно. А, главное, его цветение длится всё лето.

Виды растения. Их описание

Известно более 200 видов растения, только у нас произрастает около 40 его видов. Самым распространённым считается лён обыкновенный, который подразделяется на:

  • лён-долгунец;
  • лён-кудряш;
  • лён межеумок;
  • стелющийся лён.

Для льна-долгунца характерен удлинённый около метра стебель с мало ветвящейся верхушкой. На ней образовываются до трёх коробочек, наполненных семенами. Листва вытянутая.

Цветение происходит нежными голубыми соцветиями в виде зонтиковидной кисти. Семенная коробочка делится на пять секций, в которых размещаются семена. В одной коробочке бывает до 10 семян яйцевидной сплющенной формы.

Они коричневого цвета. Этот подвид используется для производства волокна.

Чтобы получить большее количество семян, выращивают лён-кудряш. Он обладает густым ветвлением стеблей, на каждой из которых располагается до 80 семенных коробочек. В них расположены семена более крупные, если сравнивать с льном-долгунцом. В высоту вырастает до 70 сантиметров. Данный подвид используют для производства масла, так как он содержит до 47% жиров.

Лён-межеумок выращивается также для получения масла. Внешне он имеет много общего с льном- кудряшом.

Стелющийся лён встречается значительно реже. Является в большей степени дикорастущим подвидом, который произрастает в степях и долинах, отдельные популяции можно встретить в долинах и холмистых районах. Данному подвиду характерна облиственность стеблей и маленькие голубые соцветия.

Семена меньших размеров, бурого окраса. В них содержится до 32% масла. Из-за разного времени созревания семенных коробочек, его сбор затруднителен, поэтому стелющийся лён не так популярен. Основной его ценностью будет морозоустойчивость.

Это качество используют при его скрещивании с другими подвидами.

На дачных участках особой популярностью пользуется декоративный лён, обладающий крупными цветками. Его цветовая гамма очень насыщенная. Декоративный лён невысок, до 60 сантиметров в высоту. Цветение происходит с начала лета до середины осени.

Бутоны цветов крупные, не увядают в течение 2-3 дней. Этот вид может расти до пяти лет на одном и том же месте. При этом его декоративность не будет теряться. Через время, при заметных изменениях во внешнем облике, его пересаживают в другое место.

Технология возделывания

Лён относится к ценным сельскохозяйственным культурам, особенно масличный подвид (кудряш, межеумок), широко применяемым в производстве. Он является источником получения растительного белка, который используют в животноводстве, а также технического масла, как сырья в разных видах промышленности (лакокрасочная, кожевенно-обувная, мыловаренная и др.).

В наше время особую популярность приобрело употребление в пищу семян, которые обладают лечебными свойствами. Они содержат в себе большое количество линоленовой кислоты.

Если регулярно принимать льняное масло, то оно будет выводить холестерин из организма, улучшать обменные процессы и нормализовать артериальное давление.

С его приёмом уменьшается риск тромбообразования и онкологии, а также сердечно-сосудистых и аллергических заболеваний.

После получения льняного масла в условиях производства остаётся шрот (жмых), являющийся концентрированным ценным кормом. Его используют в животноводстве. При соединении с водой, он увеличивается в объёме, образуя слизь, становится ценным диетическим продуктом.

Само льняное семя в целом виде используется у разных народов как добавка в хлеб и крупяные смеси. Обладая желатинизирующим свойством, нашло применение в кулинарии.

Свежеприготовленный настой семян, залитых кипятком, используют в лечении гастритов, энтероколитов, диспепсии и ожогов.

Стебель льна содержит до 18% волокна, поэтому его применяют в производстве изготовления грубых тканей, а также теплоизоляционных и упаковочных материалов. Льняная костра путём прессования служит для производства строительных плит.

Проращивание семян

Лён относится к злакам, которые употребляют в пищу пророщенными. Он является источником здоровья, богатый на аминокислоты и микроэлементы, витамины. При его помощи справляются со многими заболеваниями. Как прорастить лён в домашних условиях? Для этого понадобится обычный поднос или тарелка, а также марля и сито.

Семена высыпаются на поднос и укрываются слегка водой на миллиметр. Через 8-10 часов их промывают от слизи при помощи сита. Затем на поднос стелется влажная марля. На неё выкладывают семена.

Их выдерживают в хорошо освещенном месте, но без попадания прямых лучей солнца. Периодически марлю увлажняют, следят, чтобы не пересыхала. Когда через несколько дней ростки появятся до двух сантиметров, то их едят.

Готовый продукт можно хранить в холодильнике около пяти дней. Затем надо проращивать новую партию.

У людей, которые употребляют пророщенное семя, улучшается состояние кожи. Она становится эластичной и упругой. Различные дерматиты, экземы и даже псориаз меньше будут тревожить вас. Кроме этого, укрепляются ногти, а волосы становятся густыми и блестящими. Желудочно-кишечный тракт налаживает свою работу, отсюда идёт мягкий сброс веса у тех, кто имеет его избыток.

Уход за льном на приусадебном участке

Нам приятно, когда газоны у домов пестрят различными оттенками. Особенно радует, когда цветение нежных бутонов длиться долгое время, и уход за растениями минимален.

Жителями клумб всё чаще становятся полевые и лесные цветы. Высаженные в большом количестве, они прекрасно украшают пространство вокруг себя. Тоненький лён неплохо смотрится в цветнике.

Ему придают особое очарование нежные бутоны.

Лён высевают в весенний период вразброс. После этого его боронят, чтобы заделать семена до двух сантиметров в глубину. Можно высадить их рядками с интервалом междурядья в 20 сантиметров.

Растение устойчиво к холодам, и может выдерживать заморозки до -3 градусов. В связи с чем посадку можно проводить уже в апреле. Через полтора месяца лён начнёт цвести.

Вызревание семян начнётся в июле и будет длиться по сентябрь.

Участок подбирается с хорошо дренированной и обогащенной почвой. При появлении первых цветков, садовому растению обеспечивают регулярный полив, так как в это время оно нуждается во влаге. Уход за льном в вегетационный период будет включать в себя избавление от сорняков растения и рыхления почвы.

Источник: http://ogorodnikam.com/sadovye-rasteniya/len/

Лён обыкновенный: как выглядит растение, химический состав и пищевая ценность семян

Как выглядит и где применяется растение лён

Лён обыкновенный (культурный, посевной) имеет ботаническое название Linum usitatissіmum, которое в переводе звучит как «чрезвычайно полезный». Слово лён происходит от греческого linos «нить».

Эта характеристика указывает на использование растения как сырья для изготовления тканей. Linum usitatissіmum единственный вид из семейства льновых, который применяется в медицине, косметологии и промышленности.

Выращивается более 20 сортов культурного льна.

Описание растения

Сорта посевного льна разделяют на три ключевые группы. Разделение осуществляется на основе применения растения:

  • сорта, семена которых используют для получения масла;
  • сорта, используемые как сырьё для производства тканей;
  • промежуточные сорта, пригодные для получения масла и изготовления волокна.

Внешний вид

Обыкновенный лён — однолетнее растение, которое имеет тонкий прямой стебель цилиндрической формы. Стебель может расти в зависимости от сорта до 30—60 см. Листья у льна сидячие, линейные, целые по краям. Расположение нижней пары листьев — противоположное, средних и верхних листьев — очередное.

Цветки собраны в щитковидные соцветия. Лепестки голубого цвета, реже розовые или белые. Семена созревают в овальной плодовой коробочке по 6—10 штук. Семена имеют светлый коричневый цвет и гладкую, блестящую поверхность.

Время цветения растения приходится на июнь или июль, вызревшие семена собирают в августе и в начале сентября.

Ареал выращивания

Посевной лён в дикой природе не растёт. Культурная разновидность происходит от узколистного вида, который произрастает в Средиземноморье. Предположительно Средиземноморье является родиной узколистного льна. Для выращивания растения лучше всего подходит умеренный климатический пояс.

Территории Смоленской и Тверской областей — места, где выращивают лён в России наиболее успешно. Западная Сибирь, Урал также имеют такой климат, какой необходим для произрастания культуры.

Россия стоит на первом месте в мире по культивированию льна в промышленных масштабах.

В качестве технической и масличной культуры лён выращивают в Закавказье, на Кавказе, Украине, Индии, Пакистане, Китае, Турции, Азербайджане, Грузии.

Полезные качества семян льна

Лён издавна культивируют не только ради изготовления высококачественных тканей, но и ради ценных вкусовых свойств семян. Согласно исследованиям, начиная с бронзового века из семян льна делали муку и масло. В настоящее время льняное семя активно используется в медицине и косметологии.

Состав и полезные свойства

В состав льняных семян входят протеины, жиры, клейковина и клетчатка.

В 100 граммах льняного семени содержится:

  • жиров — 41 гр;
  • углеводов — 28 гр;
  • белков — 20 гр;
  • калорийность — 450 кКал.

Семена льна содержат биологически ценные полиненасыщенные жирные кислоты Омега- 3, Омега-6, Омега — 9. Кислоты необходимы для внутриклеточного метаболизма и являются незаменимыми, т. е.

организм человека не вырабатывает их, а получает извне.

Если говорить о том, какое влияние на человека оказывают семена льна — польза для организма этого растения состоит в практически идеальном балансе между разными видами жирных кислот.

Льняные семена содержат альфа — линоленовую кислоту (АЛК) — жирную полиненасыщенную кислоту, отличную от кислот группы Омега. АЛК входит в структуру мембран клеток, необходима для нормального развития и функционирования головного мозга. Кислота имеет мощный антистрессовый эффект, повышает восстановительные возможности сердечно-сосудистой системы.

Лен содержит высокомолекулярные углеводы — полисахариды. Благодаря наличию сложных углеводов, семена при замачивании в воде выделяют слизь без цвета и запаха.

Слизь обладает антимикробным и обволакивающим свойством, применяется в гастроэнтерологии при лечении воспалительных процессов желудка и пищевода.

При бактериальных поражениях кожи и слизистых, ожогах различной степени обработка отваром семян является эффективным асептическим средством.

Лен — источник нерастворимой и растворимой клетчатки, состоящей из микроволокон оболочек семян. Волокна не перевариваются пищевыми ферментами организма, но перерабатываются полезной микрофлорой кишечника. Клетчатка обладает противораковым действием, способствует очищению организма от продуктов жизнедеятельности, снижает аппетит.

В оболочке семян содержатся лиганы, поэтому в льняном масле они присутствуют в небольших количествах. Являются антиоксидантами, обладают антимикробным и антивирусным действием, используются как противоопухолевое средство.

Семена льна отличаются наличием большого количества витамина F, А и Е. Витамин F не вырабатывается организмом человека и может быть получен только из внешних источников. Совокупность витаминов оказывает сильный антиоксидантный и омолаживающий эффект на кожные покровы. Поэтому семена и масло льна активно используют в косметологии.

Нутриенты — химические вещества, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Семена льна — польза для организма обусловлена наличием в них полезных веществ:

  • Калия. Элемент играет важную роль в работе сердечной мышцы и поддержании водно-щелочного баланса организма. Лен содержит в 7 раз больше калия, чем бананы.
  • Селена. Химический элемент очищает организм от токсинов, имеет противоопухолевое действие, положительно влияет на зрение, повышает активность головного мозга и центральной нервной системы.
  • Лецитина. Вещество находится в составе оболочек нервных волокон. Наличие лецитина в организме предотвращает развитие болезней нервной системы, в частности, потери памяти.

Применение в косметологии

Косметологи широко используют льняное семя при создании масок для лица. Маски эффективны при борьбе с морщинами, прыщами, сухостью кожи, шелушением и воспалительными процессами эпидермиса. Лекарственные компоненты в формуле льняных масок:

  • Филлохинон. Обладает отбеливающим действием и помогает убрать пигментные пятна.
  • Ниацин. Повышает тонус эпидермиса, убирает неглубокие морщины.
  • Тиамин. Оказывает омолаживающий эффект.
  • Фолиевая кислота. Обладает противовоспалительным действием, борется с зудом и болью.
  • Холин. Успокаивает чувствительную, раздражённую кожу.
  • Альфа-линолевая кислота. Способствует заживлению эпидермиса.

С помощью льняного семени создаётся плёночная косметика. Суть ее действия в том, что после смывания маски действие компонентов продолжается и сохраняется эффект накопления. Кожа становится мягкой, разглаживаются морщины, надолго сохраняется ярко выраженный лифтинг-эффект.

При угревой сыпи положительный эффект достигается за счёт повышения уровня обмена веществ в клетках кожи. Льняные семена хорошо сочетаются с другими элементами, применяемыми в косметологии, что позволяет создавать многофункциональные средства.

Кроме этого они оказывают положительный эффект на волосы:

  • борются с воспалительными процессам кожи головы;
  • обволакивающий эффект помогает справиться с секущими и ломкими волосами;
  • делают волосы гладкими и плотными;
  • усиливают рост волосяного покрова;
  • придают волосам бриллиантовый и переливающий блеск.

Легко приготовить питательный настой для волос в домашних условиях.

Достаточно залить семена горячей водой в пропорции: 1 столовая ложка семян на 1 литр кипятка, настоять около 3 часов, процедить и ополаскивать волосы после мытья. Маска для волос представляет собой слизистую субстанцию, полученную из льняного отвара.

Лен также применяют внутрь для очищения организма от шлаков, что положительно влияет на эпидермис, придаёт коже и волосам здоровый, ухоженный вид.

Использование в медицине

Статья о семенах посевного льна включена в ГФ (государственную фармакопею), в которой содержатся сведения о нормах, предъявляемых к лекарственному сырью.

Таким образом льняные зёрна признаны традиционной медициной сырьём для изготовления медицинских препаратов. Льняные семена и масло используются также в гомеопатии и народной медицине.

Чем полезно семя льна для организма человека:

  • Препараты на основе семян применяют при гормональных нарушениях у женщин.
  • Отвар — хорошее отхаркивающее средство при бронхитах.
  • Противовоспалительное действие используется в гинекологии и при лечении бактериальных инфекций мочевой системы.
  • Обволакивающее действие отвара используется при гастрите и язве желудка.
  • В гомеопатии семена служат основой для создания отхаркивающих, слабительных, обезболивающих и противоспалительных препаратов.
  • Сильное природное противоглистное средство.
  • Льняное масло служит основой для эмульсий при лечении дерматитов и гнойничковых заболеваний кожи, уменьшает аллергию кожных покровов. Продукт повышает уровень регенерации эпидермиса и применяется как местное средство при ожогах различной степени.

Хранение и противопоказания

Как продукт питания используется исключительно льняное масло, полученное холодным способом.

Оно легко окисляется под воздействием света и воздуха, поэтому наилучшим вариантом будет приобрести его в бутылке из непрозрачного стекла. При нагревании масло теряет все полезные свойства и накапливает вредные вещества.

Хранить его нужно в холодильнике, в плотно закрытой тёмной ёмкости, чтобы избежать негативного воздействия окружающей среды.

Масло имеет малый срок хранения, который составляет не более 30 дней. Его нельзя использовать для жарки и других способов термической обработки пищи, но рекомендуется добавлять в салаты как заправку. Пригодный к употреблению продукт имеет ореховый привкус без горечи.

Хранить льняные семена гораздо проще, чем масло. Если соблюдать простые правила, удастся сохранить все полезные свойства продукта. Семя продается в цельном и измельчённом виде:

  1. Цельные зёрна твёрдые, поэтому их трудно жевать, но легче хранить. В герметичной ёмкости, поставленной в тёмное и сухое помещение, семена хранятся от 6 до 12 месяцев. Если хранить цельные зёрна в холодильнике, срок их годности возрастает до двух лет.
  2. Измельчённые зёрна более удобны при употреблении и размолоть их самостоятельно довольно трудно. Хранятся они заметно меньше. Упакованное вакуумным способом молотое зерно после вскрытия хранится около 6 месяцев при условии, что продукт находится в герметичном контейнере в прохладном и тёмном месте.

При выборе семян льна особое внимание следует обратить на следующие моменты:

  • Срок годности.
  • Целостность упаковки.
  • Присутствие влаги внутри упаковки — нормой считаются только совершенно сухие семена.
  • Температуру хранения продукта в магазине. Если в магазине зёрна льна хранятся при комнатной температуре, то упаковка семян обязательно должна быть вакуумной.

Льняное семя, обладая полезными свойствами, имеет удивительно мало противопоказаний к применению. Основным правилом употребления продукта является соблюдение суточной нормы, которая составляет 2 столовые ложки. Беременным и детям до 12 лет рекомендуется применять зёрна льна с осторожностью. Противопоказания к употреблению:

  • аллергические реакции на вещества, содержащиеся в семенах;
  • заболевания щитовидной железы;
  • судороги;
  • бронхиальная астма.

Семена льна — подарок природы. Добавка зёрен в рацион замедляет процессы старения в организме, оздоровляет кожные покровы и сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет. Популярность льняных семян возрастает, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в них. Культивирование льна — одна из перспективных отраслей сельского хозяйства.

Источник: https://chebo.pro/sad-i-ogorod/kak-vyglyadit-lyon-obyknovennyj-i-polza-lnyanyh-semyan.html

Лен (растение): описание, полезные свойства и применение

Как выглядит и где применяется растение лён
Новости и общество 23 мая 2016

В нашей статье мы хотим поговорить о том, что такое лен. Растение это, кроме хозяйственного назначения, широко используется в лечебных целях. Давайте рассмотрим его свойства.

Что такое лен?

Растение издавна используется для изготовления ткани и диетического масла.

Надо отметить, что одежда изо льна характеризуется большой прочностью и стойкостью, не говоря уж о высоких гигроскопических свойствах, теплопроводности и экологической безопасности.

Семена льна издавна используют в медицине для лечения множества заболеваний. Льняное же масло – диетический продукт. Оно является для организма источником жирных кислот, которые не синтезируются организмом самостоятельно.

Полезные свойства растения

Лен (растение, описание которого мы дали ранее) имеет ряд очень полезных свойств. Он содержит питательные вещества и пищевые волокна, в которых присутствуют жирные кислоты.

Лен – источник белка природного растительного происхождения, витаминов и микроэлементов. Потому-то оно и оказывает оздоровительный эффект на человеческий организм. Вот такая интересная культура лен.

Какое растение еще может похвастаться столь широким применением в быту?

Где же применяют лен?

Растение это, по сути, уникальное. Он широко применяется в медицинских целях. Также его активно используют пищевая и текстильная промышленности и косметология. Например, можно использовать маски из льна для восстановления кожи лица.

Кроме того, нужно отметить, что лен применяют и в кулинарии. Это обогащает блюда полезными органическими веществами и витаминами. Из семян травы изготавливают масло, которое рекомендуется применять при гипертонии и сердечных и сосудистых болезнях. Еще масло применяют при атеросклерозе и включают в состав различных диет.

Отвары из семян применяют для лечения ревматизма и подагры. Для его приготовления две столовые ложки семечек заливают стаканом воды, нагревая в течение десяти минут. Затем процеживают, а потом принимают по ложке (столовой) пять раз в день.

При хронических запорах рекомендуют выпивать по стакану настоя, приготовленного из расчета ложки семян на стаканчик кипятка. Напиток готовится непосредственно перед употреблением.

При язвах и гастритах принимают слизь зрелых семян. Она обладает противовоспалительным и обволакивающим действием.

Кроме того, отвары используют при мочеполовых расстройствах и воспалениях мочевого пузыря. Для этого три столовые ложки семян заливают половиной литра кипятка. Четверть часа смесь греют на огне, а затем, охладив и процедив, принимают.

Льняное масло употребляют при нарушениях жирового обмена, запорах, а также для лечения ранок. Хорошо помогает при фурункулах толченое семя льна.

Противопоказания льна

Конечно, лен – прекрасное полезное растение. Но есть ли противопоказания его применения? Давайте разберемся в этом вопросе.

Естественно, лен, как и множество других лекарственных растений, имеет свои противопоказания. Не рекомендуют его использовать при воспалении глазной роговицы, при циррозе печени, гепатите и при острых нарушениях кишечной деятельности.

Бывают такие случаи, когда нельзя использовать сырые семена и масло, но зато можно применять кисели, отвары. Это касается отклонений в работе сосудистой и сердечной системе. Например, при высоком уровне холестерина.

Нужно отметить, что лен имеет сильно выраженное желчегонное действие, а значит, его нельзя использовать при остром холецистите. Кроме того, имея слабительный эффект, он категорически запрещен при диарее.

Вредны ли семена?

Считается, что семена льна безвредны. Но при этом во многих странах запрещена продажа льняного масла.

Оно лидирует по содержанию Омега-3 кислот.

Эти жирные кислоты крайне полезны для человеческого организма, ведь они борются с атеросклерозом, снижают уровень холестерина, являются строительным материалом для клеточных мембран, а также очень нужны для синтеза простагландинов.

Однако под действием солнечного тепла и света кислоты быстро окисляются. В этот момент образуются пероксиды, которые, наоборот, чрезвычайно вредны для людей, оказывая канцерогенное действие.

Хранить масло необходимо в прохладном месте, а транспортировать в непрозрачных емкостях. Семена сохраняются намного дольше, нежели масло. Ведь в них жирные кислоты находятся под защитной оболочкой. И тем не менее перед их употреблением нужно проверить их вкусовые качества.

Иногда в продаже можно встретить льняную муку. Она представляет собой перемолотые семена. В ней уже, конечно же, нет нужных жирных кислот, но зато она и не портится при неправильном хранении. Однако она уже лишена большей части полезных свойств, но изделия из нее все-равно благотворно влияют на организм благодаря клетчатке, что замечательно помогает при расстройствах кишечника.

Как хранить и молоть семена?

Молотые семена удобно использовать в рецептах, это сокращает время изготовления настоев и трав. Молотые семена хорошо добавлять в разные блюда и салаты, это увеличивает ценность еды. Иногда золотой лен кладут в муку для приготовления выпечки. Это предотвращает быстрое черствение. В Канаде, например, это давно стало стандартной процедурой.

Молотые зерна, которые продаются в магазинах, не имеют никаких полезных свойств, поскольку они запакованы в прозрачную упаковку и находятся на свету.

Для здоровья более полезными будут зерна, которые вы самостоятельно перемелите в домашних условиях, например, при помощи блендера, комбайна, кофемолки.

Лучше всего, конечно, с такой задачей справится электрическая мельница, она быстро приготовит нужную порцию. А можно истолочь семена старинным способом в ступке.

Целые семечки хранят свои свойства до 12 месяцев. Молотые же не станут так долго храниться, их нужно каждый раз готовить заново. Поэтому, если вы приготовили и не рассчитали нужное количество, то лишнюю порцию нужно хранить в темной баночке в прохладном месте или в замороженном состоянии.

Кукушкин лен

Что это за растение кукушкин лен? Все мы о нем слышали, но мало кто помнит, что оно собой представляет. Логично предположить, что оно принадлежит к семейству льна. Но на самом деле это глубокое заблуждение.

Само название сбивает с толку. Кукушкин лен – род зеленых мхов. На данный момент известно более ста видов, которые распространены по всему миру. В виде подушек лен встречается в лесах, горах, тундре, на болотах. Растения этого рода принимают участие в образовании торфа.

Официальная фармакология не использует это растение, но в народной медицине оно применяется как слабительное, мочегонное, обволакивающее, противовоспалительное средство.

История названия

На этом, пожалуй, и заканчивается сходство его со льном. А такое интересное название растение получило по следующим причинам. Его стебли действительно отчасти похожи на знаменитый лен-долгунец. А яркие коробочки в крапинку похожи на крылья кукушки. Вот и получилось необычное название.

Источник: .ru

Источник: http://monateka.com/article/165272/

Очаровательные глазки – декоративный лен

Как выглядит и где применяется растение лён

Цветок в герб государства никогда не попадает случайно. Его присутствие там говорит о неразрывной связи народа с определённой растительной культурой – связи, уходящей в века. Поэтому в гербах стран Средней Азии красуется хлопчатник, а в белорусском символе государства – лён и клевер.

Всего несколько веков назад лён для европейских народов был всем:

  • едой — подсолнечного масла тогда не знали;
  • одеждой — очень ноской и полезной телу;
  • оружием и орудием — льняными канатами пользовался флот как торговый, так и военный, а мешки и рогожи были обычным упаковочным материалом и тарой).

Но помимо практической пользы от волокна и масла, растение это обладает ещё и потрясающими цветками – такой чистой и откровенной, обезоруживающей голубизны нет нигде в природе. Не случайно для того, чтобы польстить девушке со «стандартно» серыми глазами говорят, что у неё они голубые и нежные, как лён.

Цветоводы-селекционеры, которые никогда не могут удержаться от того, чтобы ещё более не улучшить и без того совершенное, не обошли своим вниманием и этот цветок – так появились сорта не только естественной голубой окраски, но и белые и различных оттенков розового-красного, и множество самых разных цветовых комбинаций (в том числе – с крупным диаметром венчика).

Но помимо них, существует и изначально крупноцветковый вид – Linum grandiflorum (или Adenolinum grandiflorum – синоним, предложенный Вебером) бордово-красного цвета, описанный французом-ботаником Дефонтеном аж в далёком 1798 году, в первозданном состоянии до сих пор произрастающий на северо-западе Африки.

Linum grandiflorum

Хотя попадание на юг Европы его благополучию не способствовало – привело к одичанию и измельчанию, тем не менее материалом для селекции он стал великолепным и сейчас число сортов льна крупноцветного (или крупноцветкового) точному подсчёту уже не поддаётся.

Многолетний крупноцветковый лён – основные сорта

Ни одна картинка не может передать, как на самом деле выглядит поле льна – цвет светофильтры передать ещё в состоянии, но вот ощущения, возникающие в крови и родовой памяти – невозможно. И неважно, что посажена культура не для обзора, а ради промышленных или технических целей (кудряш – для получения масла, из долгунца – добудут волокно) – красота её от этого не убывает.

Несмотря на нюансы конституции двух природных представителей рода Línum — у долгунца меньшая степень ветвления соцветия, большая стройность и высота стебля, для кудряша характерна более значительная ветвистость соцветия и приземистый рост, строение цветка у них одинаково.

Это всегда строго 5:

  • раздельных лепестков широколопастной или округлой формы;
  • тычинок, сросшихся основаниями;
  • нитевидных пестиков с рыльцами линейной формы и яйцеобразными цельными завязями;
  • свободных заострённых чашелистиков (также яйцевидной формы), мелкореснитчатых, с мелкозубчатым краем.

Важной особенностью является общее количество тычинок – кроме пяти обычных, нормального строения, имеются ещё 5 рудиментарных (недостаточно развитых), имеющих вид нитей или зубцов, располагающихся напротив лепестков.

Коробочка (плод, образующийся из завязи) также всегда на 5 гнёзд — в каждом по 2 полугнезда с одним семенем в каждом.

А – общий вид; Б – продольный разрез цветка; В – цветок без околоцветника; Г – плод; Д – диаграмма цветка: 1 – чашечка, 2 – венчик, 3 – тычинка, 4 – пестик, 5 – семязачаток, 6 – цветоложе, 7 – цветоножка, 8 – стаминодий, 9 – соединенные основания тычиночных нитей.

Цветки льна-дикороса крупноцветного по строению никак не отличаются от цветков возделываемых культур – только ярко-красной окраской и большим диаметром венчика с лепестками двухсантиметровой длины.

Различить семена того или иного вида также под силу только специалисту, а вот понять, действительно ли имеешь дело с семенами именно льняными, помогает простая проба – никакие другие, положенные в рот, не дают такого быстрого и мощного ослизнения.

Переходя к описанию сортов декоративных, стоит отметить, что далее речь идёт исключительно о льне крупноцветном и многолетнем (в отличие от дикого однолетнего предка, цветущего в Алжире весь апрель и май).

Линейка окрасок садового льна включает почти все зоны светового спектра – от ослепительно белого до практически сиреневого (светлого тона), что при одновременной посадке на клумбе позволяет создать интересные цветовые эффекты, особенно при разнице высот основной культуры и «привлечённых» растений-соседей.

Из сортов с белоокрашенными венчиками наиболее известными являются:

  • Детство;
  • Альбатрос;
  • Диамант.

Если первый по списку сияет кипельно-белым, ничем не искажённым «светом», то второй относится к так называемым «звёздчатым» формам, у третьего текстура лепестков сходна с атласом, длина лепестков достигает 2 см.

Linum suffruticosum

К этой же группе можно отнести сорт, именуемый Весёлыми глазками (Bright eyes) – с центром цвета красных чернил.

Linum grandiflorum, ‘Bright Eyes’

Группа близких к красному оттенков позволяет остановить свой выбор на:

  • Иллюзии, с яростно-красным венчиком шелковистой текстуры с небольшим глазком более тёмного цвета;
  • Марсе, с насыщенной карминной окраской и «оком» из двух взаимопереходящих окрасок;
  • Румянце, яркого розового цвета, дающего плавный переход в глазок чуть более тёмный.

Фото красных сортов:

Окрасками, близкими к розовой, можно считать также расцветку сортов:

  • Буги-Вуги — лососевый общий фон, резко меняющийся на вишневый в центре;
  • Аврора — с абрикосовыми лепестками;
  • Зорепад (Звездопад) — со звездчатой окраской венчика и винно-красным «глазцом» по центру.

Зорепад

Крупноцветковая, до 4 см диаметром, форма льна Рубрум (буквальный перевод «пурпурный»), с центром, отсечённым от общего поля звёздчатым пятном из чёрных штрихов, является однолетней.

Рубрум

Подобно тому как солнечный спектр завершается цветами, переходящими от голубого к фиолетовому, следующую группу сортов следует расположить в том же порядке:

  • Небесная Лазурь — воистину небесно-голубого тона с центральным «глазком» чистого белого цвета;
  • Селигер — сорт откровенно-синей окраски, с мощными щитками соцветий, но не очень крупными цветками;
  • Синий Шёлк — с двухсантиметровым диаметром венчика, отличающийся ещё большей глубиной синего тона с шелковистыми переливами окраски, весьма заметными при покачивании цветков ветром;
  • Садко — цвет венчика сиреневый, с проступанием более темноокрашенных жилок.

Фото синего льна:

При необходимости создать композицию из поникающих растений, чтобы создать жёлтый фон, можно прибегнуть к посадке альпийского льна (L. alpinum) со стелющимися стеблями, а также:

  • колокольчатого (L. campanulatum) – желтоцветкового с листьями продолговатой формы;
  • головчатого (L. capitatum) – с золотисто-жёлтым тоном венчиков и удлинёнными листьями.

Фото желтых сортов:

Существуют также полностью оправдывающий своё название Компактум и дикий вид с природно жёлтыми цветками, который так и называется — жёлтый (L. flavum).

Linum Flavum Compactum

Всего же природа одарила человека примерно двумя сотнями видов данной культуры, среди которых есть разновидности с любой окраской цветков – от белой у льна слабительного (L. catharticum) до сиреневой (практически фиолетовой) у вида жёстковолосистого (L. hirsutum).

Linum hirsutum

Поэтому при проживании в суровых климатических условиях или приверженности к доктрине естественности цветочных видов можно посеять на дачедикорастущий лен, выращенный из семян, собранных в дикой природе.

Как размножать?

При уже посаженном ветром или птицами льне, чаще возникает другая проблема – как от него избавиться (выдёргивать – жаль, оставлять – одного сорта столько не требуется, да и растёт он не на должном месте, хотя и цветёт роскошно)?

Второй вопрос: нужна ли во дворе культура-«недотрога», ведь её цветение продолжается лишь с раннего утра до наступления жары, а затем лепестки осыпаются?

Но уж если нужна, то выращивание в домашних условиях (и посадка, и уход) трудности не составит.

Размножение, если участок просторный и тем более – не имеющий чёткого замысла, можно предоставить на волю:

  • самой культуры;
  • ветра;
  • муравьёв;
  • улиток;
  • птиц и всех, кто вольно или невольно растаскивает семена по участку.

Впоследствии выросшие кусты можно преспокойно водворить на законные, отведённые им места элементарной пересадкой.

При тёплой зиме самосевные всходы остаётся только проредить, оставив наиболее крепкие.

Если же каждая пядь земли – на вес золота, то места (и конструкции) для посадки определяют заранее и засевают семенами либо нарезанными делёнками. Беспокоиться о повреждённых корнях особо не следует, достаточно присыпать их древесной золой и не оставлять посадочный материал часами «вялиться» на солнцепёке.

Посадка в открытый грунт

Ответ на вопрос, когда сажать семена, целиком и полностью зависит от климата. Там, где он достаточно тёплый, их сеют сразу на должное место либо по весне, либо прямо с осени – и по первому теплу получают здоровые, прошедшие естественную стратификацию, всходы, позволяющие иметь цветущий массив культуры уже в год посадки.

При летней высадке рассчитывать на цветение можно лишь в будущем году.

Там, где климат холодный, прибегают к размножению рассадой, первоначально высевая семена в теплице (ориентировочно в апреле, при мартовской посадке лен гарантированно зацветет в этом же году). При достаточной прогретости почвы и ночной температуре не ниже 12°C всходы при грунтовом посеве появляются на 10-15 день.

Требования к дачному участку не слишком жесткие. Если есть свободное светлое место во дворе (даже на бесхозном и бесполезном склоне) и почва не страдает от застоя влаги – уже замечательно, если она при этом ещё и щелочная – прекрасно вдвойне.

Можно, конечно, позволить цветам возрастать и на почве небогатой, но это скажется на цветении – оно будет более скромным. Чтобы всё-таки лён посадить правильно, лучше почву под посев заправить удобрениями как органическими, так и минеральными – но в пределах разумного.

Linum Flavum Compactum

Уход за декоративным льном

Он также несложен, включает стандартные мероприятия.

Цветение будет продолжающимся до самых холодов (с мая до октября), регулярным и благодарным при:

  • своевременном и методичном удалении семенных коробочек;
  • мульчировании компостом;
  • рыхлении;
  • прополке.

Полив должен занимать период, когда цветёт плантация, быть регулярным, достаточным (но без заболачивания грунта), по осени постепенно прекращающимся. Одревесневшие к осени стебли срезать или обламывать не следует – на них, перезимовавших, тронутся в рост листовые и цветочные почки.

Закармливать растения нет никакой необходимости, но эпизодическое внесение азот- и фосфорсодержащих веществ будет полезным.

Защита от грибных болезней производится опрыскиванием растворами-фунгицидами, для отпугивания нематоды и других вредителей следует близ куста посадить бархатцы – их фитонциды весьма эффективны.

Пребывание куста на одном месте свыше 4-5 лет не оправдано – он израстается, посему рационально будет его, не дожидаясь старости (и заблаговременно разделив), посадить на новом месте.

Источник: http://1decor.org/rasteniya/cvety/dekorativnyj-len.html

Заготовка и хранение льна

В лекарственных целях применяются преимущественно семена рассматриваемого растения. Их собирают во время созревания льна. Кроме того используется трава, заготавливают которую в период цветения. Сырьё сушат на проветриваемом подвале, под навесом, в специальных сушилках. Хранить сухие части льна можно 3 года в бумажной коробке или тканевом мешочке в тёмном, сухом месте.

Сегодня лён активно применяется при производстве тканей, из которых получаются великолепные скатерти, полотенца, постельное бельё, летняя одежда и прочее.

Состав и лечебные свойства льна

  1. Семена рассматриваемого растения состоят из белков, жирных масел, лигнанов, гетерозидов, углеводов, витамина «А», слизистых веществ, органических кислот и иных веществ.
  2. Препараты, изготавливаемые на основе льна, обладают противовоспалительным, послабляющим, обволакивающим действием. Они нормализуют работу ЖКТ.

  3. Отвар из льняных семян назначается при хроническом запоре, нарушении работы толстого кишечника. Его также принимают при воспалении слизистой кишечника, желудка (раствор обволакивает данные органы и препятствует возникновению раздражения).

  4. Отвар также стоит использовать людям, страдающим пищевым отравлением, сухим кашлем, воспалением органов дыхания, ангиной. Им промывают места ушибов, кожу, поражённую дерматозом, при кожном зуде.
  5. Настой, сделанный из травы льна, надо употреблять при заболеваниях мочевыделительной системы, т. к. он оказывает мочегонное действие.

  6. Масло из семян льна представляет собой средство, заживляющее раны, усиливающее процесс регенерации тканей, уменьшающее концентрацию в крови холестерина. Оно также нормализует обмен веществ в клетках, питает мозг.
  7. Льняное масло положительно влияет на состояние здоровья лиц с СД, нарушенным жировым обменом, гепатитом, циррозом печени.

    Вместе с тем оно оказывает послабляющее и желчегонное действие, улучшает работу иммунной системы, снижает проявление аллергической реакции, применяется для лечения астмы.

  8. Масло указанного растения улучшает функционирование почек, надпочечников, остроту зрения, используется для устранения артрита, депрессий, при плохой выработке спермы.

    Его также назначают для омолаживания кожи, придания здорового блеска волосам.

  9. Льняное масло позволяет справиться с мозолями и ожогом, тормозит образование токсинов, снижает риски развития инсульта.

  10. При приёме средств на основе льна у больных, которым выставлен диагноз «атеросклероз», увеличивается содержание фосфолипидов, уменьшается концентрация в крови холестерина.
  11. Измельчённые свежие семена рассматриваемого растения запаривают и прикладывают к фурункулам (они способствуют их скорейшему созреванию).
  12. Льняные семечки, отваренные в молоке, применяются при пяточных шпорах.

Настой, обладающий слабительным эффектом

В семена рассматриваемого растения (1 ст.л.) добавьте кипяток (250 мл), дайте настояться четыре-пять часов, процедите состав. Употреблять его надо перед отходом ко сну по 100-120 мл. Противопоказано его пить людям, страдающим холециститом.

Настой, оказывающий мочегонное действие

Сухую траву льна (1 ст.л.) заварите кипятком (250 мл). Когда состав остынет, процедите его. Пить раствор надо в день 3-4 раза по одной ложке столовой.

Настой, назначаемый при геморрое

Семена указанного растения (1 ст.л.) залейте кипятком (1 ст.), настаивайте два-три часа, процедите. Состав применяется для клизм (на одну процедуру требуется 50 мо настоя).

Настой, применяемый при запоре

Сухие семена льна (2-3 ч.л.) залейте кипятком, дайте средству настояться несколько часов, систематически помешивая его. Процеживать настой не надо. Его надо выпить перед отходом ко сну.

Отвар семян льна, употребляемый при запоре

В семена рассматриваемого растения (2 ч.л.) добавьте кипяток (250 мл), варите 10 минут на маленьком огне, после чего в течение пяти минут взбалтывайте средство. Пить его рекомендуется на голодный желудок по половине стакана.

Средство на основе семян льна, обладающее обволакивающим эффектом (применяется при воспалении ЖКТ)

Льняные семена (7 г) залейте водой (250 мл), взбалтывайте 15-20 минут, процедите, используя марлю, отожмите гущу. Используется только свежий состав по 1/4 стакана в день 3 раза.

Отвар семян посевного льна, используемый при отёках лица, связанных заболеваниями сердечной мышцы и почек

Семена указанного растения (4 ч.л.) надо залить кипятком (1 л) и кипятить 10-15 минут. Укутайте посуду со средством и настаивайте где-то час-полтора. Принимать отвар надо по ? стакана через каждые два часа (в сутки 6-8 раз).

Отвар, назначаемый при мочекаменной болезни

Семена льна (1 ч.л.) добавьте кипятка (250 мл), варите 15 минут на маленьком огне, настаивайте затем ещё 10 минут, тщательно процедите. Пить средство надо несколько дней через каждые 2 ч по 100 мл.

Средство на основе льняных семян, избавляющее от нарывов и фурункулёза

Разотрите сухие семена указанного растения и пересыпьте их в мешочек, сделанный из нескольких слоёв марли. Опустите его на 10-15 минут в кипяток, после чего прикладывайте, как компресс, к поражённым местам.

Ванночки для ног на основе семян льна, очищающие кожные покровы, нормализующие кровообращение, снимающие усталость конечностей

Семена льна (2 ст.л.) залейте кипятком (1 л), перелейте состав в тазик, куда надо поместить ноги на 10-15 минут.

Маска для лица (для сухого типа кожи) на основе семян льна

Семена рассматриваемого растения (2 ст.л.) залейте кипятком (0,5 л), настаивайте, пока семена не увеличатся в размере. Горячую маску надо положить на лицо на 20-30 минут, после чего смойте тёплой водой.

Противопоказания

Препараты, приготовленные на основе льняных семян, не стоит пить при беременности, а также, во время лактации.

Источник: https://nmedic.info/story/len

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.