Посадка и уход за перцем Огонёк в домашних условиях

Содержание

Перец Огонёк на подоконнике: выращивание из семян, посадка и уход, формирование

Посадка и уход за перцем Огонёк в домашних условиях

Острый перец — излюбленная специя всех любителей острых и насыщенных блюд, а для садовода его плоды на подоконнике считаются настоящей гордостью.

Однако не каждому под силу вырастить этот овощ у себя дома, так как ему требуется специфический уход и немало внимания.

Из этой статьи вы узнаете главные секреты выращивания перца Огонёк, а также — что ему нужно для продолжительного плодоношения.

Описание сорта

Сорт перца Огонёк — это многолетнее травянистое растение, родом из Мексики. Его получили путём прямого скрещивания острых чилийского и кайенского сортов. Сегодня плоды растения считаются одними из наиболее распространённых добавок к холодным и горячим блюдам.

Основные характеристики сорта:

  • тип — кустарниковый вид, с пирамидальной структурой куста;
  • назначение — плодово-декоративное растение;
  • общая высота может доходить до 40 см;
  • растение относится к среднеспелым культурам, от начала всходов до созревания плодов проходит 115–125 суток;
  • листки небольшие или средних размеров, насыщенного зелёного оттенка, слабоморщинистые;
  • в оптимальных условиях может плодоносить на протяжении 5-6 лет;
  • выращивают сорт как в открытой почве, так и на подоконнике;
  • культура устойчива к разнообразным бактериальным, грибковым инфекциям, а также вертициллёзному увяданию;
  • растения устойчивы к изменениям условий содержания, а также микроклимата;
  • куст не требует подвязки;
  • урожайность — высокая, за год одно растение даёт около 100 плодов;
  • урожайность с 1 м² составляет 3,5–4 кг;
  • плоды небольшие, удлинённые, стручковидные, слегка загнутые на конце, длинной до 5 см, шириной до 3 см;
  • цвет плодов зависит от стадии зрелости: молодые перцы ярко-зелёные, зрелые — насыщенного красного цвета;
  • средний вес одного плода находится в пределах 35–45 г;
  • вкус плодов острый, насыщенный, с ярким ароматом и перчёным привкусом;
  • для перцев характерно повышенное содержание микроэлементов, витаминов и ароматических веществ;
  • плоды используют в сыром, высушенном виде, а также консервируют отдельно, или в сочетании с прочими овощами;
  • сорт идеально подходит для домашнего использования, а также выращивания на продажу.

Достоинства и недостатки

Полюбилась эта плодовая культура садоводам благодаря множеству полезных свойств.

  • Основными из них являются:
  • возможность выращивать как на грядке, так и на подоконнике;
  • высокая декоративность;
  • повышенная урожайность;
  • способность плодоносить на протяжении всего года (в комнатных условиях);
  • благодаря комплексу из важных витаминов и минералов плоды благоприятно влияют на здоровье человека.
  • Не лишён Огонёк и недостатков — к ним, в первую очередь, относится следующее:
  • низкая устойчивость к воздействию прямых солнечных лучей;
  • урожайность напрямую зависит от условий содержания;
  • сорт не переносит жары, а также низких температур;
  • при выращивании в теплице растение требует постоянного регулирования температуры, света и влажности.

Польза и вред

  • Основные полезные свойства перца:
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • уменьшает количество холестерина в крови;
  • нормализует обмен веществ;
  • уменьшает болевой синдром при головных болях;
  • снимает воспаление кишечника;
  • способствует устранению патогенной микрофлоры в ЖКТ;
  • помогает предотвратить простуду и ОРЗ;
  • насыщает организм огромным количеством витаминов и микроэлементов.

Несмотря на огромную пользу для организма, этот овощ может и нанести вред.

  • Прежде всего он:
  • вызывает раздражение слизистых оболочек;
  • усугубляет течение аритмии и стенокардии;
  • приводит к ожогам повреждённых тканей желудка и кишечника;
  • во время беременности может вызвать гипертонус матки.

Как посадить перец дома из семян

Для проращивания семян перца на подоконнике потребуется минимум навыков и знаний, однако чтобы получить здоровые и плодоносящие ростки, придётся постараться. Культура теплолюбива, поэтому для её развития потребуется оптимальный температурный режим и влажность, без которых высокой урожайности добиться практически невозможно.

Сроки посева

Зачастую проращивание семян перца начинают ранней весной; наиболее подходящим периодом является конец февраля — начало марта.

Такая рассада успешно начнёт плодоносить уже к середине лета, что в южных регионах позволяет её выращивать в открытой почве. Если вы выращиваете растение на подоконнике, проращивать семечки можно в любое время года.

Однако в таком случае нужно учитывать, что всхожесть семян уменьшится в разы.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/perec/sorta-perca/ostryy-perec/3742-perec-ogonjok-na-podokonnike.html

Острый перец

Посадка и уход за перцем Огонёк в домашних условиях

«Огонёк» считается самым популярным сортом и многолетним. Относится к роду Capsicum. Появился комнатный «Огонёк» в результате скрещивания кайенского и чилийского вида.

Срок его созревания относят к среднеранним и выпадает на летний и осенний сезон. Весь период технической спелости длиться 120 дней, биологический – 140. Способы выращивания могут быть в открытом грунте и теплице.

Один плод весит 40–45 грамм, с толщиной стенки 1,5 мм. Имеет удлинённую стручковидную форму ярко-красного оттенка. В домашних условиях урожайность плодов достигает до 3,8 кг/кв. м., в открытом грунте – до трёх. Рост куста мелких сортов достигает до 60 см, пирамидальный.

Достоинством перца является его противостояние бактериозу.

Выращивание в домашних условиях

Получить можно хорошие результаты по сбору плодов перца «Огонёк» на подоконнике, если выполнять следующие факторы:

  1. Место. Устанавливать горшки с перцем следует в светлом и прохладном месте. Объём вазона не меньше 3–5 литров и сделан из керамики. В ёмкости, должно быть, отверстие для слива воды.
  2. Почва благоприятная для роста: перегной, песок, садовая земля (1:1:2). Обязательным условием является дренаж. Это может быть керамзит, битый кирпич, щебень. Замену грунта осуществлять ежегодно.
  3. Освещение. Перец будет обильно цвести, и плодоносить, только при ярком освещении, продолжительностью 12 часов в сутки. Если дневного света недостаточно, надо использовать дополнительное искусственное освещение, например, сине-фиолетовое.
  4. Температура. Хорошо выносит цветок температуру не выше 15 градусов тепла. Среда с более высокой температурой негативно сказывается на его состоянии. Могут пожелтеть листочки и лепестки бутонов осыпаться. Юго-запад и юго-восток в квартире будет подходящим местом для растения.
  5. Влажность. В жаркую погоду следует увлажнять воздух, а кусты опрыскивать каждый вечер.
  6. Полив производится регулярно, но не обильно. Не стоит перенасыщать почву влагой – это может негативно сказаться на корневой системе, что приведёт к загниванию.
  7. Удобрение. Во время пересадки применяется органическое удобрение. В период вегетации – фосфорно-калийное. Периодичность подкормки 10–14 дней.

Созревшие плоды надо снимать вовремя.

Пересадка и размножение

Производить пересадку в более ёмкий вазон надо один раз в 2 года. Для этого используется почвенная смесь торфа, песка и перегноя или дерновая земля с речным песком. Продаётся для таких целей и готовый грунт.

1. Размножение семенами

  1. Проверяются семена на всхожесть. Наливается в посуду вода, и опускаются зёрнышки, экземпляры, находящиеся, на поверхности удаляются. У них будет плохая всхожесть.
  2. Подготавливается питательная почва, куда высеиваются семена (4–5 шт.) вразброс или углублением на 0,6 см.
  3. Семена предварительно замачиваются для прорастания на 24 часа.

  4. Присыпаются тонким слоем земли, и опрыскивается грунт.
  5. Чтобы получить плоды в мае, семена высаживаются в феврале.
  6. Отправить стаканчик (100 мл) в тёплое место (24 градуса) и накрыть плёнкой.
  7. Всходы появляются на 10–15 день.
  8. При появлении настоящих листочков можно проводить пикировку.
  9. Оставить в стаканчике два саженца.

  10. Через 7 дней снова убирается более слабый сеянец.
  11. Процесс занимает больше времени, но зато экземпляр останется самый крепкий и высаживается сразу в ёмкий горшок до 3 литров.
  12. Вместе с комом высаживается сеянец и присыпается землёй.
  13. Через 30 дней ещё подсыпается почва. Тем самым заменяется процедура пикировки.

  14. На 10 день после появления всходов сеянцы подкармливаются органическими удобрениями (коровяк, куриный помёт) и обеспечивается хорошее освещение.
  15. Верхушки побегов следует прищипнуть, как только они достигнут 20 см. Это делается для того, чтобы сеянец не пошёл расти вверх, а формировался кустик.
  16. Полив производить регулярно.

  17. Первый урожай можно ожидать через 60–90 дней после всходов.

2. Рассада

  1. Семена обернуть во влажную ткань и выдерживать при комнатной температуре.
  2. Как только наклюнутся ростки из семян, их можно высаживать.
  3. Подготавливаются торфяные горшки или контейнеры с землёй.
  4. За 24 часа почва обильно поливается, затем высаживаются семена.

  5. Ёмкости накрывают стеклом и отправляют в тёплое место.
  6. Появление 4 листочков является сигналом для пересадки сеянцев в горшки большего размера (1–1,5 литра).
  7. На дно вазона засыпается дренаж, сверху почва.

  8. Торфяной горшочек отправляется в вазон вместе с саженцем и засыпается землёй. Так, корневая система не пострадает от пересадки.
  9. Поместить рассаду на хорошо освящённое место.
  10. Полив осуществлять через поддон водой комнатной температуры.

  11. Удобрение добавляют после полива в землю. В летнее и весеннее время один раз в 14 дней.

3. Черенкование

  1. Вегетативный способ размножения сохраняет сортовые признаки в отличие от семян.
  2. Срезается веточка с маточного экземпляра и отправляется в лёгкий и рыхлый грунт.
  3. Производится полив и накрывается пакетом.
  4. Через неделю наступает укоренение.
  5. Зацветает черенок гораздо раньше (1,5 месяца), чем при размножении семенами.

Борьба с болезнями и вредителями

  1. Растение может подвергаться нападению тли и паутинного клеща. Паразиты могут заразить кустик во время нахождения его на улице.
  2. Как только появляются нежелательные гости, следует предпринять такие меры.
  3. Собрать несколько плодов и перемолоть их.

    Соединить мякоть с водой в соотношении 1:10 и настоять 24 часа. Ведь в плодах присутствует капсаицин, он применяется в борьбе с вредителями.

  4. Раствор процедить, добавить 1 чайную ложку мыла на один литр жидкости.
  5. Опрыскивать куст с интервалом в пять дней.

  6. Иногда, долгожданное цветение не наступает. Причиной может быть перенасыщение почвы азотом.
  7. Светлеют листья. Причина: недостаточность освещения.
  8. Опадание листьев. Причина: цветок вошёл в спячку. Следует применять дополнительное освещение.

1. Светик 23-06

Мне нравится выращивать различную зелень на подоконнике. На это раз это был «Огонёк». Семена заказывала через интернет, так как не нашла их в наших магазинах. Посылка пришла через две недели, доставили семена от «СеДек». Не вчитывалась в инструкцию, а просто посадила несколько семечек в пластиковый стакан и забыла про них.

Через 7 дней появились ростки. Полив производила дважды в неделю, пикировала на 60 сутки. В то время саженцы достигли 15 см в длину. Цветение произошло через полгода, и образовались первые завязи.

Первый раз пересаживала кустики в горшок объёмом в три литра, но решила, что он будет маловат. Отправила в 10-ти литровый вазон один кустик. По истечении двух месяцев это был куст длиною один метр и шириною 1,2 м. Снимала урожай до 100 штук в неделю.

Радовал цветок с плодами полтора года, а потом высох. Все мои попытки его спасти закончились плачевно. Зато у меня сохранились семена. Теперь я снова их посадила и жду результата.

Считаю, что это очень красивое, а также полезное растение.

2. Kukuruku123

У меня растёт «Огонёк» в соседстве с фиалками. Очень красивый кустик. Фиалки такого соседа не приняли, и все соцветия направляли в противоположную сторону от перца.

Почвенную смесь для острого перца покупала в магазине – торф плюс земля. Пересадку осуществляла через 9 месяцев, тогда плодоношение было обильным. Гранулированная заварка, которая оставалась, подсыпали в землю, и цветку была только польза от этого.

Маленькой дочке понравились красивые плоды. Когда-то не усмотрела, она уже в рот затащила. Пришлось поднять его выше от детей. Но место оказалось затемнённое, и он стал пропадать. Пришлось отдать родителям, так как очень любит свет. Цветок хорош, но только если нет детей в квартире.

3. Amidala

Сажаю острый перчик на подоконнике. Вырастает небольшой куст, но снимаю с него по 50 штук плодов. Полив делаю охлаждённым и солёным кипятком. Считаю, что под сало незаменимая приправа. Советую всем.

Полезные советы

  1. Чтобы перец хорошо опылился, горшок во время цветения надо встряхивать.
  2. Накрывайте батарею во время отопительного сезона тканью. Это предохранит растение от перегрева.
  3. Не держите цветок на сквозняке.
  4. При достижении перца годичного возраста, его следует пересадить.
  5. В соседях нельзя держать сладкий перец, так как может произойти переопыление и потеря свойств/

Источник: http://vogorode.com/ogorod/ovoshhi/ostryj-perec.html

Перец Огонек на подоконнике: выращивание, посадка и уход

Посадка и уход за перцем Огонёк в домашних условиях

Однажды зашла к подруге в гости на борщ, и она меня угостила остреньким перчиком, только что сорванным. Хотя за окном была зима. Особенно вкусным и ароматным показался мне перец, который подруга выращивает просто в горшке на подоконнике.

В качестве «подарка» я взяла несколько семечек. И теперь у меня на кухне также красуется яркий перец, который называют в народе «огонек» за насыщенные разноцветные оттенки и приятную остроту.

Хочу поделиться с вами информацией, как посадить, вырастить и потом ухаживать за этим растением. Ведь даже если вы не любитель остренького, оригинальный декоративный вид растения очень красиво смотрится в любом интерьере.

Общая характеристика сорта

Всего в мире существует около полутора тысяч сортов перца. Большинство из них выращивается на огороде или в теплицах. А вот острый перец Огонек стал настоящим любимцем среди цветоводов в качестве декоративного растения, которое выращивается исключительно на подоконнике.

Используют его как для красоты, так и для приготовления различных блюд и консервации. Его необычный островатый вкус вносит изюминку в любое творение кулинаров. Также используют плоды перца в медицинских целях, для лечения различных недугов.

  • Растение вырастает, в основном, до полуметра в высоту. Его компактность очень удобна для выращивания на небольших по размеру кухнях или верандах.
  • Листья глянцевые и блестящие, крепкие, темно — зеленого цвета.
  • Плоды совсем маленькие — не более 2 — 2,5 см в длину и весом до 50 гр.
  • При правильном уходе можно с одного кустика собрать неплохой урожай — 30 — 50 штучек.
  • Цвет перчинок меняется в зависимости от зрелости: сначала светло — зеленый оттенок, потом желтоватый и совсем зрелый плод ярко — красного цвета. Благодаря разнообразию сортов оттенки могут быть самые разные: желтые, фиолетовые, оранжевые. Некоторые хозяйки высаживают в один горшок несколько разноцветных сортов и создают неповторимую композицию.
  • Цветение начинается у перца Огонек в середине или конце мая, а плодоношение продолжается до сентября. Поэтому урожай собрать можно неплохой.
  • Растение считается многолетним, поэтому если правильно и грамотно ухаживать за ним, то 5 — 6 лет оно будет радовать яркими и вкусными плодами каждое лето.

Далее рассмотрим, как выбрать грунт для посадки и какие правила соблюдать при уходе. Ничего сложного нет, и вырастить перец на подоконнике по силам даже начинающему цветоводу.

Подготовка к посадке перца в домашних условиях

Рассмотрим пошагово, с чего следует начать, чтобы растение прижилось и начало развиваться.

Выбор места в квартире

Это растение любит солнечный свет, но не палящие лучи и жару. Также следует беречь ваш перец от сквозняков и холодного ветра, а также не ставить горшки в темные и прохладные места. Лучшим будет юго — восток или юго — запад помещения.

Можно выращивать перец не только на кухне, но и на утепленном балконе, веранде или лоджии. Для выращивания дома подходят сорта, у которых листья небольшие. Так ускоряется процесс фотосинтеза.

Если на улице тепло, то горшок можно вынести на свежий воздух в полутень. Растение не подвержено нападению вредителей, поэтому бояться улицы и болезней не стоит.

В зимнюю морозную и пасмурную погоду рекомендуется дополнительно освещать Огонек люминесцентными лампами. Тогда, по мнению опытных цветоводов, это растение способно давать урожай круглый год.

В какой горшок посадить

Рекомендуют садить перец в керамический не узкий и достаточно просторный горшок. Керамика — натуральный материал, который позволяет сохранять именно тот, нужный, температурный режим для корневой системы. Нужная температура в горшке благоприятна для активного и здорового роста.

Горшок не должен быть узким и удлиненным. Достаточно будет невысокого и немного широкого в диаметре, так как крона достаточно пушистая, а вместе с плодами занимает некоторое место. Поэтому стоит выбрать еще и устойчивый горшочек.

Приготавливаем почву

Если нужен грунт на рассаду, то его можно приобрести в специализированном магазине или супермаркете. Но когда намечается пересадка перца на постоянное место, то состав грунта можно приготовить самостоятельно, соблюдая все пропорции:

  1. 2 части торфа с нейтральным показателем РН.
  2. 2 части перегноя.
  3. 1 часть вермикулита или агроперлита.

Идеальной для правильного развития будет почва с небольшим процентом окисления и рыхлая, которая способна хорошо пропускать кислород.

Вермикулит или агроперлит перед посадкой необходимо обязательно промыть, чтобы он потом не слеживался и не уплотнял грунт. Промытый, он сделает землю легкой и воздушной по структуре.

Чтобы подстраховаться и обезопасить растение от нашествия вредителей и инфекций, почву следует полить кипятком или прогреть в духовке. Делаем следующее:

  • Выложить грунт на противень слоем в 4 — 5 см на полчаса.
  • Температура в духовом шкафу должна быть не более 80 градусов. Иначе вместе с инфекциями и возможными личинками паразитов погибнут и нужные полезные бактерии, и микрофлора земли будет нарушена.

Также в качестве профилактики рекомендуется полить землю раствором марганца, Фитоспорина или Актары.

Некоторые цветоводы делают грунтовую смесь в таких пропорциях: в равных частях смешивают торф, речной песок и перегной. А также возможно использование питательного парникового грунта вместе с песком.

Посадка

Материал для посадки следует выбирать качественный. Семена должны быть не просроченные и свежие. Среди них могут встретиться пустые. Чтобы определить, нужно провести предварительный процесс отбраковки:

  1. Налить теплую воду в чашку или стакан прозрачный.
  2. Высыпать туда столовую ложку поваренной соли и размешать.
  3. Аккуратно засыпать в емкость приготовленные семена.
  4. Те, которые опустятся на дно, готовы к посадке, а плавающие на поверхности пустые и негодные к посадке. Их выбрасываем.

Отобранные семена нужно предварительно выложить на хорошо увлажненную салфетку или натуральную ткань. На нее положить семена перца и накрыть до того момента, пока они не прорастут. Важно сохранять постоянную влажность.

Иногда используют еще один способ — помещают семенной материал между двух кусков поролона, которые скрепляют между собой. Их также постоянно держат влажными и ждут проращивания.

Опытные цветоводы советуют опустить на несколько часов семена в термос с сорокаградусной водой для запаривания. Тогда ростки быстрее взойдут и активно начнут развиваться.

Важно! Следует сохранять температуру в помещении не меньше + 25 градусов. Иначе семена могут не прорасти.

Также в воду можно добавить Эпин или иные стимуляторы роста. Они не только подготовят семена к более быстрой всхожести, но и обезопасят растение от болезней, повышая защитные функции.

Посадка пророщенных семян в грунт

Как только появляются первые ростки, а это будет где — то через несколько дней после замачивания, семена следует сразу высадить в грунт:

  • В емкость насыпается смесь для рассады.
  • Семена высаживаются на глубину не более 1 — го сантиметра.
  • Сверху контейнер накрывается пленкой или стеклом на 1 — 2 недели.
  • Когда всходы окрепнут, тогда пленку можно снять.

Через неделю или максимум две на побеге появятся первые взрослые листики. Тогда рассаду необходимо пересаживать на постоянное место в заранее приготовленный горшок.

Лучше проросшие семена высаживать в конце зимы или в первых числах марта, тогда световой день начинает увеличиваться, что способствует более быстрому развитию и самих перчиков.

На горшка обязательно нужно положить дренажный слой, который способствует вентиляции корневой системы. Он может состоять из гравия, обычных камней, керамзита или древесного угля.

Затем насыпают приготовленную смесь из почвы, торфа и песка. Углубления не стоит делать слишком глубокие — достаточно 1 — 1,5 см.

Из выросшей рассады необходимо отобрать самые сильные и здоровые ростки. Они быстрее будут развиваться и впоследствии дадут хороший урожай.

Правила ухода

Для посадки рекомендуется выбирать сорта, выведенные для выращивания в комнатных условиях. Уход за растениями не займет много времени.

  1. Поливать нужно по мере высыхания почвы. В первое время, пока саженцы не окрепнут, поливать следует часто, но понемногу, чтобы не возникло загнивания корня.
  2. В осенние и зимние месяцы частоту полива следует уменьшить.
  3. Температура воздуха в помещении не должна быть ниже 20 градусов тепла. Также не допускайте сквозняков.
  4. Подвязывать кустики не нужно, так как они компактные.
  5. Начиная с конца весеннего периода и потом все лето, раз в 14 дней нужно подкармливать перец комплексными удобрениями.
  6. Если в период цветения растение начинает сбрасывать завязи, то это свидетельствует о недостаточной опыляемости. Можно встряхнуть кустик или воспользоваться кисточкой, которой с цветка на цветок вы можете самостоятельно перенести пыльцу.
  7. Весной перед цветением следует немного обрезать побеги и формировать куст.
  8. Созревшие плоды аккуратно отделяют от плодоножки и употребляют непосредственно в пищу или высушивают.
  9. Раз в год взрослое растение стоит пересадить в больший на один размер горшок. Ежегодно процедуру повторять. Следите, чтобы корневой системе перца не было тесно.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете вырастить отличный перец в домашних условиях. Он будет радовать не только вкусовыми качествами, но яркими и красочными плодами, создавая уютную атмосферу в вашем жилище.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/perec-ogonek.html

Выращиваем острый перец Огонек на подоконнике – советы по уходу

Посадка и уход за перцем Огонёк в домашних условиях

Весна — горячее время для садоводов. Впереди лето, а значит уже сейчас стоить позаботиться о будущем урожае, часть которого можно вырастить прямо на подоконнике у себя дома.

К числу подобных культур относится острый перец сорта Огонек. Растение не займет много места, будет радовать яркой и сочной ботвой. А в конце лета на нем появятся не только красивые, но и полезные для здоровья жгучие стручки.

Польза и вред

Жгучий перец не только отличная приправа, но и кладезь витаминов и микроэлементов.

  1. Содержащиеся в стручках витамины и микроэлементы способствуют улучшению работы кровеносной системы, мозга и нервной системы, нормализуют пищеварение.
  2. Перец является «супер»-продуктом, так как вещества входящие в его состав препятствуют развитию раковых клеток.
  3. Употребление острого перца в небольших количествах рекомендуется людям с повышенным холестерином и сахаром в крови, так как при его употреблении, происходит снижение данных показателей.
  4. Острый перец служит прекрасной приправой к мясу и рыбе. Его также можно добавлять в супы и при консервировании огурцов, помидоров и других овощей.
  5. Важно помнить: даже небольшое количество перца Огонек придаст блюду острый и жгучий вкус, поэтому добавлять нужно совсем немного.

  6. На основе перца делают настойки, используемые в медицинских целях.

Не стоит легкомысленно относиться к данной культуре. Небольшие стручки часто привлекают внимание детей, которые норовят их попробовать. В результате этого можно получить ожоги глаз, слизистых оболочек и кожи.

Также стоит с осторожностью употреблять в пищу данный продукт людям с болезнями пищеварительного тракта. Это может спровоцировать обострение таких болезней, как гастрит, язва.

Подготовка к посеву

  1. Приобрести семена. При их выборе необходимо обратить внимание на описание данного сорта, сроки выращивания, фирму производителя, количество семян в пачке, а главное срок годности.
  2. Подготовить почву.

    Можно использовать покупную, универсальную землю или привести со своего огорода, предварительно добавив в нее перегной и любое удобрение для овощных культур.

  3. Купить горшочки. Перец – растение с хорошо развитой корневой системой, поэтому не стоит выбирать для его посадки слишком маленькие или большие горшочки.

Оптимальный вариант на 1,5-2 л.

Также можно использовать специальные пластиковые горшочки для рассады на общем поддоне, что значительно облегчит полив растений.

Теплую воду нужно периодически подливать в поддон или тарелочку, а не в горшок. Неправильный и избыточный полив может привести к гибели рассады.

Полезно знать: на второй год жизни перцы лучше пересадить в горшки большего размера, иначе растения могут плохо расти и развиваться.

При пересадке рассады, нужно постараться не повредить корневую систему. Пересаживать культуру лучше с комочком земли, в которой она росла.

Выращивание на подоконнике

Перец сорта Огонек является светолюбивым растением, неприхотливым в уходе.

Сеять перец для выращивания на подоконнике можно в любое время года. Предварительно нужно замочить семена в воде, хотя бы на 2 суток до посева.

Необходимо взять горшочек наполнить его увлажненной почвой и на глубину около 1 см посадить семя, затем присыпать землей и накрыть пленкой. В период прорастания температура в помещении должна составлять 20-25 С.

При появлении ростка пленку стоит убрать. Подкормку стоит проводить 2 раза в фазе 3-4 и 5-6 настоящих листьев удобрениями типа «Радуга» или «Цветочек».

Купировать данное растение не рекомендуется, также нужно помнить, что оно чувствительно к перепадам температуры. В результате несоблюдения температурного режима могут пожелтеть нижние листья растения.

Не переносит острый перец излишнего полива и сквозняков. Цветы у перца Огонек небольшие белого цвета, появляются они примерно через полтора месяца после посадки перца.

Отцветая они увядают, а на их месте появляется плод зеленого цвета. После вызревания он становится ярко красным, после чего его можно использовать в пищу, а также на семена для будущей рассады.

Выращивание и уход в открытом грунте

Сажать перец Огонек на рассаду для дальнейшей высадки в открытый грунт лучше всего в конце марта и первых числах апреля.

Принцип посева семян перца на рассаду схож с тем, что описан выше. В последнее время набирает популярность способ посева семян в улитку.

Технология данного способа крайне проста:

  1. Нужно купить подкладку под ламинат 2мм (в любом хозяйственном магазине).
  2. ее в трубочку, напоминающую улитку.
  3. Закрепить ниточкой и наполнить землей.
  4. В увлажненную почву посадить семена перца, присыпать землей и ждать всходов.
  5. Когда росточки станут побольше пересадить их в горшки.

При выращивании рассады таким способом можно не только получить хорошую рассаду, но и сэкономить место. Перец сорта Огонек не только красивое, но и очень нужное в хозяйстве растение.

Для того, чтобы собрать хороший урожай нужно соблюсти ряд описанных в статье нюансов по уходу за данной культурой.

Смотрите в следующем видео советы садоводов по выращиванию горького перца:

  • Наталья Флоря
  • Распечатать

Источник: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/perets/gorkij/ogonek.html

Комнатный острый перец огонёк

Посадка и уход за перцем Огонёк в домашних условиях

Один из распространенных сортов острого перца — компактный высокоурожайный перец Огонек. Самый жгучий представитель своего вида отличается яркими красивыми плодами с отменными вкусовыми качествами и длительным периодом плодоношения.

Плоды богаты микроэлементами и витаминами, спектр применения лечебных свойств обширен: полезен для улучшения работы сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем, рекомендуется людям с повышенным уровнем сахара и холестерина в крови.

В этой статье будет рассказано о том, как правильно выращивать его в домашних условиях, чтобы получить не только хороший урожай, но и надолго сохранить живописную красоту растения.

Посадка комнатного перца

В домашних условия перец Огонек может выращиваться, как многолетний куст. Это теплолюбивое растение отзывчиво на соблюдение правил ухода и создание оптимальных условий произрастания.

Сроки посадки

Огонек — среднеранний сорт, от посева семян по первого урожая проходит 120-125 дней. Предназначенное для высадки в огород растение обычно сажают, начиная с конца февраля до 10-х чисел марта, ориентируясь на оптимальный возраст сеянцев к высадке (70-80 дней). Но для выращивания огонька на подоконнике сроки посадки не привязаны к наступлению устойчивой теплой погоды за окном.

Поэтому семена можно сажать раньше. Некоторые садоводы-любители сажают в ноябре, чтобы уже весной получить первый урожай. Единственный минус чересчур раннего посева — необходимость в дополнительной подсветке (при коротком световом дне растение не сможет вырасти крепким, и плодоношение может быть скудным). Наиболее удачна, без дополнительной подсветки, посадка в начале января.

Посев семян

Для посева используют емкость достаточной глубины, чтобы обойтись без пикировки проклюнувшихся ростков. Можно использовать цветочный горшок емкостью 1 литр или небольшие пластиковые стаканчики. Семена высеваются с заглублением не более 1 см.

Увлажнив почву с помощью пульверизатора, для создания «парникового эффекта» емкость следует накрыть пленкой или стеклом и поставить в теплое место на 10-14 дней. Поливать посевы рекомендуется умеренно, раз в 2-3 дня.

После появления всходов емкость устанавливают на подоконник, с обязательной защитой от прямых солнечных лучей.

Выбор грунта

Предпочитает плодородную почву. На бедной почве можно не дождаться урожая, либо плоды будут мелкие и в малом количестве. Готовый грунт можно приобрести в цветочных магазинах или приготовить самостоятельно.

Для этого берется 1 часть огородной земли и 1 часть перепревшего навоза, для повышения воздухопроницаемости можно добавить немного листового перегноя. На 10 кг полученной смеси добавить 1 стакан древесной золы.

Субстрат должен получиться рыхлым и легким, в тяжелой, плохо вентилируемой почве корневая система склонна к загниванию. За несколько дней до посева семян в почву можно заселить полезные микроорганизмы, используя ЭМ-препараты.

На дно емкости следует выложить дренаж из керамзита или гальки.

Правила выращивания комнатного перца

Как и любое другое комнатное растение, перец Огонек нуждается в создании благоприятных условий содержания и своевременного проведения агротехнических мероприятий.

Освещение

Перец требователен к освещению, но при этом не любит прямые солнечные лучи. Место произрастания должно быть светлым, а солнечный свет должен быть рассеянным или притененным. Идеальное место для огонька — подоконник с южной стороны.

В зимнее время желательно досвечивать его люминесцентной лампой. При недостатке освещения листья желтеют и увядают, цветки опадают, куст быстро слабеет, страдает и корневая система: ослабленное растение потребляет меньше воды, влажная почва закисает, и корешки начинают подгнивать.

Перец должен находиться на свету не менее 10 часов.

Температура

Комфортная температура для огонька от +17 до+20 градусов Цельсия. При более низких температурах у него останавливается рост, листья бледнеют, формирование завязей замедляется.

Не терпит огонек и повышенных температур: в жарких условиях он сбрасывает листья и цветки. Зимой растущее на подоконнике растение следует защитить от перегрева от отопительных батарей отопления.

Также он не любит сквозняки.

Правильный полив

Перец нуждается в обильном поливе. Это не значит, что надо заливать его сверх меры, так как это чревато загниванием корневой системы. В летнее время поливают 1 раз в 2-3 дня после того, как грунт просохнет на глубину около 1 см.

Вода должна быть комнатной температуры: холодная вода для растения — стресс, в результате которого оно способно сбросить листья и замереть в развитии. Если оно расположено на южном подоконнике, поливать следует аккуратно, избегая попадания капель на листья, очень тонкие они быстро получают ожог.

Водопроводную воду необходимо отстоять, чтобы выветрился содержащийся в ней хлор.

Летом необходимо периодическое опрыскивание, утром или в вечернее время.

В холодное время года полив сокращается до одного раза в неделю. Но при нахождении вблизи отопительных приборов ввиду ускоренного испарения влаги, поливают так же, как летом.

Подкормка

Перец — требовательное к плодородности почвы растение. Обильно плодоносящий огонек быстро вытягивает полезные микроэлементы, внесенные в почву при посадке. Особенно он нуждается в удобрениях в период цветения и плодоношения. Для внесения в грунт применяются следующие комплексные минеральные удобрения:

  • Растворин
  • Кемира-люкс или универсал
  • Нитрофоска.

Пасленовые хорошо реагируют также на органику и после ее внесения заметен прирост урожая, увеличение количества завязей, укрупнение плодов.

Виды органических удобрений:

  • куриный помет
  • коровяк
  • древесная зола
  • настойка из сорняков

Органические и минеральные удобрения вносятся раз в 2-3 недели после полива.

В зимнее время будет достаточно внести удобрение один раз – в январе.

Пересадка

Выращивание огонька в домашних условиях предполагает обязательную его пересадку, обычно 1 раз в 2 года. Цели пересадки:

  • Обеднение почвы в горшке. Плодоносящий куст интенсивно расходует полезные вещества, и внесения подкормок при таком потреблении недостаточно. Замена старого грунта на новый, плодородный состав улучшает состояние куста, его плодоношение и внешний вид.
  • Разрастание корневой системы. Выращиваемый как многолетник огонек нуждается в периодических пересадках в горшки большего объема.

При пересадке следует иметь в виду, что перец тяжело переносит эту процедуру и может долго «болеть», если повредились тоненькие корешки. Используется метод перевалки: растение пересаживается вместе с комом земли.

Накануне процедуры перец нужно обильно полить. С комом земли куст аккуратно вынимается и переносится в новый горшок.

После установки его в новом горшке, пространство между комом и стенками горшка засыпаются свежеприготовленным грунтом.

Болезни и вредители

При нарушении правил ухода перцы подвержены различным заболеваниям и страдают от атак вредных насекомых.

Чем болеют перцы

Болезни перцев – одна из основных причин потери урожая. Для минимизации рисков и сохранения растения необходимо уметь распознавать начало болезни, чтобы вовремя принять соответствующие меры. Болезней у перца немало. Однако при выращивании дома он менее подвержен заболеваниям, быстро распространяющимся при сплошных посадках в открытом грунте.

Следует придерживаться основных правил профилактики: обеззараживание грунта для посадки, недопущение застоя воды в горшках, защита от насекомых-переносчиков заболеваний.

Болезни комнатного перца обусловлены, в основном, нарушением агротехники.

Развитие болезни провоцируется чрезмерным поливом и высокой температурой воздуха в помещении. Справиться с проблемой можно, выкопав куст, немного подсушить корневую систему и пересадить его в новый грунт.

Причина болезни — недостаток кальция, проявляется в виде буро-зеленых, а затем коричневых мокнущих пятен на концах плодов . Провоцирующим фактором также являются избыток азота и недостаток влаги.

Необходимо соблюдать оптимальную влажность воздуха, периодически рыхлить почву, обеспечить достаточный полив.

В период плодоношения требуется 3-4 корневых подкормок кальцинитом или кальциевой селитрой. Полезно также опрыскивание куста 2 раза в месяц кальцийсодержащими растворами.

Болезнь грибкового характера поражает, прежде всего, стебель вблизи корня. На начальных стадиях на нижней части стебля появляется белый грибковый налет . В дальнейшем внутри стебля образуются уплотнения черного цвета, из них в последующем формируется гриб, отравляюще действующий на растение.

Причинами белой гнили является повышенная влажность воздуха в сочетании с низкой температурой (менее 15°С).

Меры профилактики: полив только теплой водой, при высокой влажности воздуха в комнате необходимо регулярно проветривать помещение, соблюдение температурного режима.

Заболевшие кусты спасти уже невозможно, следует их уничтожить.

Основные вредители

Перец Огонек наиболее часто страдает от нашествия паутинного клеща и тли. Но при своевременном принятии мер, вредители не успевают нанести кусту существенный вред.

Растение можно обработать инсектицидами. Однако огонек способен «собственными силами» отразить атаку непрошеных гостей. В его стручках содержится жгучее вещество капсаицин, применяемое как средство борьбы с вредителями.

Для приготовления натурального инсектицида два плода перца прокручивают через мясорубку, настаивают в воде (1:10) в течение суток. В настой добавляют немного жидкого мыла и опрыскивают куст со всех сторон.

Процедуру можно повторить через 5 дней до полного исчезновения насекомых.

Источник: https://rastenia.info/dekor/ogonek-perets.html

Как вырастить перец огонек из семян на подоконнике, в условиях квартиры

Посадка и уход за перцем Огонёк в домашних условиях

Мы привыкли видеть перец в огороде и на даче. Однако, растение нередко выращивают с декоративными целями. В домашних условиях содержат острые сорта, их плоды миниатюрные и аккуратно смотрятся на кусте.

Перец огонек – один из самых распространенных видов. Выращивается для сбора урожая и украшения дома. Как вырастить перец огонек из семян, и организовать уход?

Сорта жгучего перца, пригодные для выращивания дома

Кусты обладают привлекательным внешним видом. Плоды в процессе созревания меняют окрас с зеленого на желтый, а затем на красный или бордово-фиолетовый. Сорта острого перца для комнатного выращивания различаются формами, ароматом и могут содержаться как многолетники.

Алладин

Сорт Алладин быстро спеет и славится высокой урожайностью. Плодам присуща форма конуса, цвет меняется от кремового или фиолетового до насыщенно-красного. Высота растения составляет 35-40 см.

Огонек

Сорт прекрасно прижился в качестве комнатного в наших широтах. Ценится за приятный аромат и декоративный внешний вид. Такой куст – настоящее украшение дома. Высотой 35 см, усыпан миниатюрными яркими плодами, напоминающими огоньки. Цвет меняется по стандартной схеме – от нежно-зеленого до ярко-красного.

Перчики созревают через 3,5-4 месяца после посадки. С каждого куста удается собрать до 100 экземпляров.

Конфетти

Необычное растение, на котором одновременно могут находиться плоды красного, желтого, фиолетового, оранжевого и желтого цветов. Плодоносить начинает позже своих собратьев, дает неплохой урожай.

Эксплозив Эмбер

Интересное растение с оригинальной внешностью. Куст отличается темно-фиолетовым окрасом листьев, такое необычное растение станет прекрасным дополнением интерьера. Зрелые плоды приобретают классический красный цвет, в длину всего 2,5 см.

Колокольчик

Перец с интересной формой плодов, походящей на колокольчики. Отличается необычным вкусом – от сладковатого снаружи до острого ближе к середине.

Хабарнеро

Это один из самых популярных разновидностей чили. Плоды по форме напоминают сердце, вес каждого – не более 15 г. Входит в число самых острых перцев. Обладает заманчивым фруктовым ароматом.

Выращиваем перец огонек на подоконнике

Вырастить декоративный перец огонек дома при желании сможет каждый. В награду за труды вы получите красивый кустик с яркими плодами. Наиболее подходящее для посадки время охватывает период с конца февраля до середины марта.

Подготовка семян

Переберите семена, распрощайтесь с поврежденными или имеющими ненадлежащий вид. Тщательно промойте хорошие экземпляры водой и выложите на салфетку сушиться.

Перед посадкой желательно семена завернуть в мокрую марлю. Проращивание наступит примерно через сутки.

Подготовка почвы

Для сорта огонек подойдет песчаная смесь. Смешайте в равных пропорциях торф, песок, дерновую и листовую землю. Или приобретите готовый субстрат для помидоров и перцев.

Посадка семян в почву

Выбираем глубокий горшок, не забывая положить на дно дренажный слой (гальку). Субстрат нужно полить за день до посадки. В подготовленную почву помещают семена на глубину 0,5-1 см. После этого осуществляют полив, а горшок накрывают пленкой и ставят в теплую комнату. Это создаст эффект теплицы.

Через несколько дней пленку снимают и поливают растение. После прорастания побегов горшок ставят на затененный подоконник. Когда появятся первые листочки, перец можно пересаживать в основной большой горшок.

В комнатных условиях браться за выращивания перца огонек можно в любом сезоне. Следует учитывать, что при посадке в холодное время года световой день значительно короче. А значит, побеги будут слабо вытягиваться и медленнее расти.

Как ухаживать за декоративным кустом

Правильное содержание – основа успешного роста и здоровья растения. Рассмотрим основные элементы ухода.

Полив

Полив должен быть достаточным, однако не следует держать корни постоянно в воде. Регулируйте частоту в зависимости от времени года и влажности воздуха в помещении. Не злоупотребляйте поливом зимой, это может привести к порче перца.

Температура и местоположение

Огонек – любитель света и тепла. Особенно они необходимы растению в первые полгода жизни. Куст размещают на южных подоконниках. Зимой следует организовать искусственные источники света. Растению будет комфортно при температуре + 22 С и более. Перец, как и многие растения, не любит сквозняки.

Удобрение

В качестве подкормки используют специальные готовые смеси для перцев, которыми удобряют землю раз в 2 недели. Раз в месяц можно использовать средства из птичьего помета.

Прищипывание и формирование кроны

Многие интересуются: как прищипывать декоративный перец и когда это делать? Мы привыкли, что в огороде растение растет как однолетнее. По окончанию сезона его удаляют. Дома легко содержать перчик в качестве многолетника. Поможет в этом обрезка.

После окончания плодоношения побеги обрезают на 1/3. При посадке в начале весны этот период припадает на осень. После процедуры минимизируют полив и подкормки. Благодаря прищипыванию удается продлить жизнь комнатного перца на 4-5 лет.

Подвязка

Куст небольшой и аккуратный. Поэтому, от подвязки можно отказаться.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.