Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Содержание

Экзотические мини-огурчики мелотрии шершавой

Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Alla

Как только не называют этот небольшой огурец, имеющий окраску как у арбузной кожуры: и мышиный арбуз, и кислый корнишон, и американский огурец, и мышиная дыня. Ученые же прозвали его мелотрией шершавой. Что это за растение, имеющее столь интригующие наименования?

Мелотрия является многолетней травянистой лианой, но чаще всего выращиваемой, как однолетник. В основном, американский огурец культивируется, как декоративное растение. Маленькие, необычные зеленовато-салатовые плоды овальной формы также заслуживают внимания, их хоть и редко, но все же используют в пищу.

Мелотрия относится к вьющимся растениям. Длина ее плетей удивляет даже опытных садоводов и огородников — они достигают до 3 метров в длину. В связи с такими размерами она требует к себе особого внимания — ее необходимо обеспечивать специальной высокой опорой, за которую она будет цепляться своими шершавыми усиками.

Благодаря способности хорошо виться и разрастаться мышиный арбуз широко применяется в вертикальном озеленении дачных домиков, беседок, веранд, заборов, навесов.

Цветы и листья

Многочисленные листья и соцветия мелотрии шершавой имеют большое сходство с листвой и цветами обыкновенных огурцов. Но все же есть небольшое отличие, заключающееся в том, что мужские цветы лианы собраны в маленькие кисти, а женские — растут одиночно. Также мелотрия отличается тем, что дает плоды в очень большом количестве.

Необычные огурцы

Плоды кислого корнишона очень своеобразны — они вырастают до 1,5-2 см в длину, реже — до 4 см. Они имеют светло-зеленую окраску, напоминающую расцветкой арбузную корку. Плодоносит растение до наступления первых холодов. Сбор урожая необходимо производить до того, как они успеют перезреть, т.к. В перезревших огурцах очень много семян, которые делают их менее съедобными.

Маленькие плоды имеют характерный огуречный вкус, кожура у них довольно-таки жесткая, с кислинкой, из-за которой растение и назвали кислым корнишоном. Огурцы мелотрии шершавой рекомендуется употреблять в сыром виде, добавляя во всевозможные салаты.

Также вкусны они в соленом и маринованном виде. Несомненно, баночка консервированных мышиных арбузов порадует своим появлением во время трапезы в холодное время года и напомнит солнечные дни.

Хорошо развитое корневище этого экзотической лианы также пригодно для употребления в пищу, что является бесспорным бонусом. Вкусом корешки похожи на батат и очень хороши в салатах. Единственным минусом является то, что они плохо хранятся, поэтому их необходимо готовить и съедать сразу после выкапывания.

Условия для выращивания

Для посадки необычной лианы подойдет почва, на которой росли бобовые культуры, лук и томаты. Категорически нельзя садить растение в землю, на которой произрастала тыква. Поскольку семена довольно-таки мелкие, высеивать их следует в открытый грунт на глубину 1-2 см.

Первые росточки появляются примерно через неделю. Мелотрия шершавая хорошо растет не только на солнечных местах, но и в небольшой тени. Оптимальная температура для успешного роста — 25-30 градусов.

Полив растений должен быть достаточно обильным, но производить его необходимо через 2-3 дня.

Американский огурец достаточно устойчив к болезням и вредителям, поражающим огородные и садовые культуры. Иногда растение все же может подвергнуться заболеванию мучнистой росой, но своевременная профилактика позволит избежать такой напасти.

При правильном уходе мелотрия шершавая хорошо разрастается, украшая участок своими необычными лианами и принося отличный урожай.

+10

Источник: https://www.kazportal.kz/ekzoticheskie-mini-ogurchiki-melotrii-shershavoy/

Мелотрия: польза и вред, выращивание из семян и рассады, рецепты блюд из мини-огурца

Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Мелотрия — многолетняя лиана семейства тыквенных. Есть несколько версий её происхождения — экваториальная Африка и Центральная (либо Северная) Америка.

В пищу употребляются плоды и корнеплоды растения. Вкус плодов мелотрии похож на огуречный, а по цвету она напоминает арбуз. Поэтому её называют ещё мини-огурчик, мышиный или африканский арбуз.

Вкус корнеплодов — смесь редиски, огурца и дыни.

Цветы растения жёлтые двуполые. Треугольные листья как у огурцов, но без шершавости. Плоды имеют размер 2−4 см. Корнеплоды похожи внешне на длинный редис и весят до 400 г. Клубни хранятся недолго, есть их необходимо сразу после выкапывания. Дачники средней полосы культивируют однолетнее растение — мелотрию шершавую.

Польза и вред

Большое содержание клетчатки и низкая калорийность придают мини-огурцу мелотрии хорошую ценность при различных диетах. Плоды содержат калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, витамины С и В9.

Этот полезный овощ благотворно влияет на давление и сердечную деятельность, укрепляет иммунитет и сосуды, снижает холестерин, улучшает работу кишечника, обладает противовоспалительным и тонизирующим действием.

К сожалению, при гастритах и язвах употреблять растение в пищу врачи не рекомендуют.

Выращивание растения

Больше всего мини-огурец любит расти в солнечных местах, но и полутень тоже подойдёт. Посадка возможна как рассадой, так и семенами в грунт.

Пластиковые стаканчики прекрасно подходят для посева семян. Из них легко вынимать рассаду для последующего пересаживания в грунт. В конце апреля семена нужно положить в землю, присыпать и полить. Сверху накрыть плёнкой или стеклом и поместить в светлое место. Взойдут они примерно через неделю.

Чтобы рассада не погибла от резкого температурного перепада при высадке в грунт, её нужно периодически закалять дома. Для этого проводится небольшое проветривание при открытом окне. Высадка в грунт происходит в середине мая при высоте ростков 5 см.

Расстояние между ними при посадке следует оставлять не менее 40 см.

Для посадки семенным методом делается борозда небольшой глубины. Семена мелотрии следует высаживать на расстоянии 30 см друг от друга, их присыпают сверху землёй и накрывают дощечкой. Лучшее время — середина мая. Плоды мелотрии при выращивании из семян в открытом грунте созревают позднее.

Правила ухода

На приусадебных участках распространены 2 сорта растения — мелотрия колибри и мелотрия малютка. Различий в уходе у них нет. Плоды появляются достаточно быстро, через 2−3 недели. Собирать их следует до достижения трёхсантиметровой длины, позже они перезревают. В целом растение достаточно неприхотливо, но лучше придерживаться следующих рекомендаций по уходу:

  1. Полив производится 1 раз в 2−3 дня по ведру тёплой воды под куст.
  2. Если почва покрывается корочкой, землю нужно аккуратно разрыхлить. Это препятствует росту сорняков и способствует транспортировке кислорода к корням.
  3. Растение болеет достаточно редко, но при наличии первых симптомов заболевания его обрызгивают мыльной водой.
  4. Иногда мелотрию применяют как растение декоративного типа. В таком случае стебли обрезаются по схеме необходимого роста.
  5. Мини-арбузик удобряется при посадке мочевиной, во время цветения — торфом.
  6. Мелотрия предпочитает обитание вдали от таких культур, как баклажаны и кабачки, т. к. эти культуры подвержены одинаковым заболеваниям.
  7. Побеги при росте выпускают усики, так что нужно предоставить им опору для цепляния.

  Фрукт дынная груша пепино: все о растении

Маринованные плоды

У растения недолгий срок хранения, поэтому его часто солят и маринуют. Из-за схожести многих характеристик мелотрии с огурцами аналогичны и рецепты приготовления блюд из них. Понадобятся:

  • Плоды — 1,5 кг;
  • Чеснок — 10 долек;
  • Лавровый лист — 7 шт.;
  • Перец чёрный — 12 горошин;
  • Лимон — половина;
  • Листья смородины — 0,5 ст.;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Соль — 4 ст. л.;
  • Уксус — 3 ч. л.

Плоды замочить на 1 час в воде, высушить и сложить в деревянную бочку. Добавить к ним чеснок, листья смородины, чёрный перец, лавровый лист, лимон. Для приготовления рассола в 5 литрах кипячёной воды растворить сахар, соль и уксус.

Полученным раствором полностью залить плоды. Сверху накрыть марлей и гнётом. Не беспокоить 3−4 дня до готовности.

Салат витаминный

Безусловно, наибольшее количество полезных веществ содержится в сырых овощах. Состав салата может быть различным в зависимости от наличия под рукой тех или иных ингредиентов:

  • Помидоры — 200 г;
  • Мелотрия — 200 г;
  • Перец болгарский красный — 150 г;
  • Брынза (лучше овечья) — 100 г;
  • Капуста — 100 г;
  • Орехи грецкие либо арахис — 50 г;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Масло постное — 2 ст. л.;
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Соль (лучше морская) — по вкусу.

Орехи подсушить на слабом огне. Брынзу нарезать кубиками. Овощи и зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить маслом. В качестве альтернативного варианта заправки можно использовать майонез либо сметану.

Растение оказалось очень неприхотливым. Удобрение не применяла, обрезку не производила. Плоды необычные на вкус, слегка кисловатые.

Выращивала мелотрию как огурцы — семена посадила в стаканчики, затем пересаживала рассаду в землю на даче. Урожай порадовал. Всегда были свежие салаты с зеленью и майонезом, сделали большой запас консервации на зиму.

Сосед подарил семена. Ради интереса решил посадить, ни на что особо не рассчитывая. Результат превзошёл ожидания. Семена взошли хорошо. Удобрял природными удобрениями. Растение плодоносило до самого октября. Вся семья ела с удовольствием. Планирую выращивать и в дальнейшем.

Источник: https://nasotke.pro/ogorod/vyrashhivanie-mini-ogurchika-melotrii

Мелотрия или мини-огурчик

Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Мелотрия – это растение, популярное в Африке и Центральной Америке. С виду очень похоже на огурцы миниатюрного размера. Эта культура интересна многим огородникам, которые любят выращивать экзотические растения. Описание мелотрии, ее характеристики, особенности выращивания будут представлены в этой статье.

Мини-огурчик мелотрия

Первый урожай мелотрии

Мелотрия имеет много названий, распространенных в кругах ученых и огородников, среди самых популярных наименований можно встретить: мышиная дыня, мелотрия колибри, мини-огурчик мелотрия, мини арбузик, африканский огурец, мексиканский кислый огурец, кислый корнишон. И все же самым распространенным наименованием культуры является мелотрия шершавая.

Растение относится к семейству Тыквенные. Стебли лианоподобные, длиной около 3 метров, но очень тонкие, хотя прочные. Листочки трехлопастные с острыми кончиками, покрыты мелким пушком.

Цветы могут быть женскими или мужскими, только желтого цвета, не очень большие, по форме напоминают огуречные.

Отличить тип цветка просто – женские растут одиночно, а мужские собираются в соцветия по 2 штучки.

Интересно!

Мелотрия шершавая – это не только вкусный, но и полезный продукт. Она оказывает тонизирующее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие на организм.

Плоды мелотрии шершавой очень интересные. Окрас кожуры как у арбуза – светло-зеленый с темно-зелеными полосами. Поверхность шершавая, но колючек, как у огурцов не имеет. Мякоть огуречная на вкус, очень сочная с видимыми семенами в разрезе. Кожура всегда кисловатая, в пищу употребляется.

Мини-огурчик мелотрия известна также своими полезными корнеплодами. Если сравнивать вкус, то они напоминают дайкон (китайский редис) и даже форму имеют похожую, но не такие большие. Корнеплоды светло-коричневые, если их очистить, шершавые, с грубой кожицей. Форма округлая у основания, продолговатая после полного созревания.

Мелотрия шершавая

Мелотрия шершавая выращивается огородниками для получения питательных плодов, корнеплодов. Иногда ее сажают просто, как декоративную культуру, ведь разрастаясь, она может красиво оплести изгородь, беседку или любую другую вертикальную опору.

Мелотрия шершавая имеет размер около трех сантиметров

  • Возможно выращивание в открытом грунте, теплице или даже на балконе в большом контейнере.
  • Культура выносит засуху, но от сильной жары может пострадать.
  • Мини-огурчик мелотрия привлекателен для пчел, шмелей и бабочек, так что с опылением проблем обычно не возникает.
  • Может поражаться болезнями и вредителями бахчевых культур.
  • Плодоношение растянутое, при должной агротехнике может продлиться до первых осенних заморозков.
  • Высокая урожайность. С кустика можно собрать до 5 кг урожая!

Куда посадить экзотическое растение?

Мелотрия шершавая родом из теплых стран, и потому у нее в генах любовь к солнцу и теплу. Идеальным местом на участке будет южная сторона, хорошо освещенная со всех сторон, где большую часть дня «обитает» солнце, а не тень. Хотя многие огородники выращивают ее в полутени, этот вариант тоже годится. Почва подходит рыхлая, питательная.

Любители экзотики выращивают мелотрию как декоративную культуру

Важно!

Если после посадки пришли возвратные морозы, нужно на ночь обязательно покрывать грядку полиэтиленовой пленкой или агроволокном.

Хорошими предшественниками считаются лук, горох, томат. А вот после бахчевых культур мелотрия колибри растет плохо, потому как часто болеет, и может уже с раннего периода развития поражаться вредителями.

Мелотрия колибри

Урожай огурцов сорта “Мелотрия колибри”

Выращивать мелотрию колибри можно через рассаду или семенами, посредством посева в открытый грунт. В случае прямого посева в грунт плоды будут созревать чуть дольше, но в теплицах, на балконе этот метод вполне допустим, и дает неплохие результаты.

Время посева семян приходится на середину мая. Сеют семена всегда в неглубокие борозды. Рядом всегда кладется по 2 семени, потому что они могут плохо всходить. Расстояние между растениями – 20 см. После посева борозду засыпают грунтом, немного утрамбовывают рукой и поливают водой.

Важно!

Мелотрия содержит много клетчатки, а также витамины, минералы и прочие полезные вещества, поэтому ее рекомендуют при диетическом питании и в период реабилитации после болезней. Но при гастритах употреблять этот продукт не стоит!

Для получения хорошей рассады, семена сеют в контейнеры примерно в начале апреля. Земля для саженцев берется простая, для рассады. Сверху посевы лишь немного притрушивают землей, чтобы быстрее проросли и накрывают пленкой или прозрачным стеклом.

Контейнер ставится на теплый подоконник. После появления всходов стекло убирают, начинают регулярно поливать ростки и ждут, когда появится по 3 листика.

После появления 3 полноценных листочков у каждого сеянца, рассаду пикируют в отдельные емкости и подкармливают для поддержания сил.

Пересаживают рассаду на постоянное место в открытый грунт или теплицу, когда установится теплая погода – примерно середина мая. К этому моменту рассада должна быть высотой 5 см. Сажают ростки в отдельные лунки, расположенные на расстоянии 40 см друг от друга.

По мере роста мелотрия шершавая нуждается в определенном уходе.

  1. Когда кустики начнут подрастать, необходимо позаботиться о том, куда они будут расти – поставить шпалеру, подпорки или просто изначально сажать у стены, по которой они смогут карабкаться вверх.
  2. Поливы должны быть частыми, но не обильными. Болотистая земля не нужна! Для полива используют теплую, отстоянную воду.
  3. Сорные травы необходимо удалять по мере появления, а землю рыхлят каждые 3-7 дней, чтобы не бралась плотной коркой.

Интересно!

Прищипывать африканский огурец нет смысла, потому что он и без этой процедуры хорошо кустится и дает большой урожай.

  1. Подкормки вносят в самый активный период роста, когда идет наращивание зеленой массы. Для этого используются азотные удобрения. Также не помешает подкормить культуру калием и фосфором во время цветения и плодоношения.
  2. Если появляются болезни, вредители, можно использовать от них специальные инсектициды и фунгициды. Но если проблем нет, можно просто для профилактики опрыскивать культуру 2-3 раза за сезон мыльным раствором и время от времени притрушивать хорошо измельченной древесной золой.

Сбор и обработка урожая

Созревает мелотрия шершавая довольно быстро. Первые плоды можно пробовать уже через 3 недели после посадки. Собирать плоды можно, когда они достигнут 2-3 см в длину. Небольшие огурчики можно кушать в свежем виде или использовать для приготовления закусок, первых, вторых блюд. В консервации они также получаются довольно вкусными.

Сбор урожая мини-огурцов “Мелотрия”

Важно!

Плоды и корнеплоды мелотрии шершавой не могут долго храниться. Поэтому с обработкой урожая затягивать не рекомендуется.

Съедобны у мелотрии не только плоды, но и корнеплоды. После сбора урожая плодов, начинают выкапывать и корнеплоды. На вкус они напоминают дайкон. Использовать корнеплоды можно для приготовления супов, пюре, разных закусок и прочих блюд.

Отзывы о мелотрии

Мини-огурчик мелотрия лишь несколько лет назад появился на рынках восточной Европы и в Азии. И хоть это растение еще не приобрело массовую популярность, приверженцев у него уже немало, предлагаем отзывы о выращивании и уходе за мелотрией.

  • Ярослав Никитин: «Мелотрию начал выращивать примерно 2 года назад. Урожайность у нее высокая, плоды необычные на вкус, хотя сильно похожи на огурцы. Корнеплоды тоже используем в пищу, обычно в супы кладем. В выращивании она непривередлива. Самая большая трудность с тем, чтобы найти хорошие семена».
  • Алена Цветкова: «Мелотрия шершавая интересовала меня еще 5 лет назад, но тогда было трудно найти подлинные семена. После покупки оказывалось, что это простые огурцы. Но 3 года назад нашла в интернете семена, купила, посадила и выросла настоящая мелотрия. Вкус огуречный, но все равно разница чувствуется, тем более, что кожура кисловатая».
  • Альбина Белозерова: «Классное растение. Я его несколько лет выращивала просто для декора, а потом корнеплоды попробовала, подруга посоветовала. Они очень вкусные! Что-то среднее между редисом и бататом. Теперь весь созревший урожай вовремя собираю и обрабатываю – в консервации эти огурчики что надо!».



Источник: https://fermerok.info/melotriya-ili-mini-ogurchik

Мелотрия шершавая – выращивание, посадка и уход

Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Плоды мелотрии шершавой – маленькие (около 3 см в длину) огурчики с арбузной окраской. Их я впервые увидела у подруги, украсившей ими салаты на праздник.

На вкус плоды оказались похожи на обыкновенные огурцы, только чуть кисловатые. Подруга похвасталась, что вырастила их на даче, и я взяла у нее немного семян…

МЕЛОТРИЯ: ПОСАДКА

Уход за мелотрией, как показала практика, во многом похож на уход за огурцами. Для посадки на исходе апреля наполните пластиковые стаканы (0,5 л) огородной землей, разложите по 2 семечка в каждый. В почву семена можно и не заделывать, очень уж они маленькие. Полейте посевы теплой отстоянной водой, накройте прозрачными пакетиками и поставьте на солнечное окошко.

Всходы появляются уже на 3-й день. Когда ростки станут большими (3-5 см), откройте днем окно для закалки. А в середине мая пересадите рассаду в огород. От поздних ночных заморозков укройте ее нетканым материалом.

Выращивание мелотрии в огороде

На грядках мелотрию поместите на солнечное место или в полутень, где прежде росли бобовые, лук, помидоры. После тыкв, кабачков, патиссонов, дынь, огурцов тропическую лиану не сажайте – они являются ее родственниками, а значит, могут передать болезни и вредителей.

Между растениями оставляйте расстояние 45-50 см. Позаботьтесь, чтобы была опора, по которой плети станут подниматься: шпалеры, натянутая на стене проволока и т.п. Побеги вырастают до 3 м в длину.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СПОСОБЫ ПОСАДКИ

Читала, что некоторые дачники высевают мелотрию сразу в открытый грунт. Она при этом тоже неплохо растет, правда, плодоносить начинает позже. Данный способ подходит для озеленения беседок, стен домов, заборов.

Мелотрию можно выращивать на балконах. Плети у нее, словно огуречные, ползут вверх, цепляясь усиками и оплетая опоры. Да и цветочки такие же желтенькие, и листики как у огурцов.

Если же посадить мелотрию в подвесной контейнер и подстригать ее спускающиеся вниз побеги, то получится ампельное растение.

МЕЛОТРИЯ: УХОД

Поливайте экзотическую гостью часто и помногу – водой, нагретой на солнце. Рыхлите под ней землю, удаляйте сорняки. Каждые 10 дней подкармливайте калийными и фосфорными удобрениями (по инструкции на упаковке). Побеги не прищипывайте, они и без того растут густо и дают обильный урожай.

Если мелотрия посажена для озеленения, то подкормите ее азотистыми удобрениями (по инструкции), чтобы было больше листвы.

Дважды за лето опрыскайте лиану мыльной водой (50 г хозяйственного мыла на ведро воды) для профилактики мучнистой росы. К другим болезням растение устойчиво.

Источник: http://vsaduidoma.com/2013/12/22/melotriya-shershavaya-foto-vyrashhivanie-posadka-i-uxod/

Что такое мини огурчик «мелотрия»: отзывы дачников

Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Лучше всего мелотрию выращивать на балконе или у забора, если она выращивается на воздухе. Плодоносит мелотрия с начала лета до середины осени. Растение является многолетним, но в наших условиях не переживает зиму и поэтому растёт как однолетка. Мелотрия напоминает вьющийся огурец, но имеет маленькие листья, соцветия и плоды.

Из-за быстрых темпов роста мелотрией часто закрывают неприглядные плоскости (наподобие плюща). Растение отлично себя чувствует на солнце, им можно занять самые неудобные места, на которых сложно ужиться другим видам растений.

Семена

Мелотрию шершавую сажают семенами во второй половине апреля в специально приготовленный грунт при оптимальной температуре воздуха 25⁰C, не сильно зарывая в землю. Если всё сделать правильно, взойдёт она через 4–6 дней, а через 3 недели будет готова к пересадке в огород.

Рассада

После установления тёплой погоды весной мелотрию высаживают в открытый грунт. Температура на улице уже не должна опускаться ниже 10°C.

Для выращивания растения большого пространства и объёма грунта в ёмкости не требуется, поэтому имеет место высаживание мелотрии в крупный горшок. Также её можно высадить в неглубокий ящик или вазон на балконе. Мелотрия смотрится эстетично и красиво, разрастаясь лианой и оплетая своими усиками всякие неровности.

Уход за растением

Плоды мелотрии шершавой

Ухаживать за этим растением очень просто. Из особенностей ухода можно выделить лишь внесение растворённых удобрений вместе с компостом дважды в сезон: при высадке и завязи плодов. Также почву следует периодически рыхлить.

Есть три вещи, которые пойдут на пользу растению: солнце, лёгкая почва и обильный полив. В жаркую погоду мелотрия чувствует себя отлично и не вянет, в отличие, например, от огурца, который на жаре выглядит очень «понуро».

Минеральные удобрения

Как уже было сказано, растение следует удобрить всего два раза. Если на первом этапе использовать азотосодержащие удобрения, то результатом будет обильный рост крепких зелёных листьев, а для получения большого количества экзотических плодов понадобятся удобрения с содержанием калия и фосфора.

Мелотрия шершавая (Melothria scabra)

Мелотрия шершавая (Melothria scabra)Мелотрия шершавая (Melotria shcabra) из семейства тыквенных – миниатюрное растение, плоды и внешне, и по вкусу напоминают крошечный огурец размером 1,5–2 см.

Единственное отличие – шкурка имеет не ровную зеленую, а мраморную окраску и слегка кисловатый вкус.

Едят плоды мелотрии в свежем и маринованном виде, используют в качестве украшения различных блюд и включают в состав пикулей.

Описание мелотрии шершавой

Эту культуру хорошо выращивать в балконном ящике, у перголы, решетки или просто забора. Дело в том, что, как и другие тыквенные, это многолетнее африканское растение (в средней полосе разводят как однолетнее) способно быстро расти и развивать сильно облиственные побеги – плети длиной более 3 м. Листья мелотрии похожи на листья огурцов, только тоже мельче.

Ярко-желтые цветочки – раздельнополые – в обилии расположены на растениях: женские одиночно, а мужские по несколько штук вместе. Они очень нравятся пчелам. Цветет и плодоносит мелотрия с июня и до самых заморозков.

Листья, в отличие от огуречных, долго не желтеют и остаются ярко-зелеными до поздней осени. Цепкие усики легко крепятся к всевозможным опорам и полностью оплетают их. Разрастается мелотрия очень активно, а боковые побеги, лежащие на земле, хорошо укореняются.

Поэтому, когда нужно быстро задекорировать какую-то вертикальную плоскость, это растение подходит как нельзя лучше.

Уход за мелотрией шершавой

Уход за мелотрией несложен. Пока растение не разрослось, землю пропалывают и осторожно рыхлят вокруг стебля, стараясь не повредить корень. В дальнейшем мелотрия, сильно разрастаясь, будет подавлять сорняки.

Полив – по мере пересыхания почвы.

Выращивание мелотрии шершавой

Выращивать мелотрию лучше через рассаду (можно сеять и непосредственно в грунт, в те же сроки, что и огурцы, только плоды в этом случае будут созревать несколько позднее). При выращивании рассады семена высевают в первой половине апреля в ящики с питательной смесью.

Семена довольно мелкие, поэтому землей их лучше не присыпать, а разместить по поверхности и накрыть емкость стеклом или пленкой. После этого поставить ее в теплое место. Через два-три дня появляются всходы.

Когда образуется третий настоящий лист, рассаду пикируют в отдельные горшочки – по два-три сеянца. Через неделю после пересадки, когда рассада активно тронется в рост, ее подкармливают комплексным удобрением. Растения регулярно поливают, не допуская переувлажнения.

В середине мая рассаду можно высаживать в грунт. Пересадку мелотрия переносит хорошо, быстро приживаясь на новом месте. В случае возвратных заморозков растения лучше прикрыть пленкой.

Постоянное место для мелотрии подбирают открытое солнечное, хотя эта культура способна переносить и небольшое затенение. Почву она предпочитает плодородную и легкую.

Если цель посадки – не урожай, а украшение участка, то в начале вегетативного периода растение необходимо подкармливать азотом – тогда зелень будет пышно разрастаться. Если же в большей мере интересуют плоды, то лучше выбирать комплексные удобрения с преобладанием фосфора и калия. Одно из достоинств мелотрии – устойчивость к вредителям и болезням (иногда поражается мучнистой росой).

Мелотрия шершавая или арбузные огурцы – как выращивать?

Плоды мелотрии шершавой – маленькие (около 3 см в длину) огурчики с арбузной окраской. Их я впервые увидела у подруги, украсившей ими салаты на праздник.На вкус плоды оказались похожи на обыкновенные огурцы, только чуть кисловатые. Подруга похвасталась, что вырастила их на даче, и я взяла у нее немного семян…

ВЫРАЩИВАНИЕ МЕЛОТРИИ В ОГОРОДЕ

На грядках мелотрию поместите на солнечное место или в полутень, где прежде росли бобовые, лук, помидоры. После тыкв, кабачков, патиссонов, дынь, огурцов тропическую лиану не сажайте – они являются ее родственниками, а значит, могут передать болезни и вредителей.Между растениями оставляйте расстояние 45-50 см.

Позаботьтесь, чтобы была опора, по которой плети станут подниматься: шпалеры, натянутая на стене проволока и т.п. Побеги вырастают до 3 м в длину.

Альтернативные способы посадки

Читала, что некоторые дачники высевают мелотрию сразу в открытый грунт. Она при этом тоже неплохо растет, правда, плодоносить начинает позже. Данный способ подходит для озеленения беседок, стен домов, заборов.Мелотрию можно выращивать на балконах.

Плети у нее, словно огуречные, ползут , цепляясь усиками и оплетая опоры. Да и цветочки такие же желтенькие, и листики как у огурцов.Если же посадить мелотрию в подвесной контейнер и подстригать ее спускающиеся вниз побеги, то получится ампельное растение.

УРОЖАЙ

Первые плоды можно заметить уже через пару недель после высадки растения в огород. Потом мини-огурчиков будет появляться все больше и больше, и так до первых заморозков. У плодов мелотрии есть общее с огурцами свойство переспевать.

Поэтому вовремя собирайте их и используйте в пищу слегка недозрелыми. Такие плоды где-то 2,5-3 см длиной и упругие, а перезревшая мелотрия становится мягкой.Говорят, что с 1 растения можно собрать до 5 кг плодов.

Я специально не взвешивала, но мне кажется, что с моей мелотрии я собираю гораздо больше. И мы с мужем едим вдоволь, и внуки приезжают на дачу лакомиться, и соседям я давала попробовать.

Урожая хватило даже на то, чтобы закатать несколько банок смеси с другими маринованными овощами.После активного плодоношения наземной части мелотрии дачников ожидает приятный сюрприз – в земле находится урожай сочных корнеплодов, до 0,7 кг с куста. По вкусу они похожи на батат или на сладкую редиску.

Только съесть их нужно в течение 2-3 дней, можно в сыром виде. Корнеплоды мелотрии долго не лежат – портятся.Из переспелых плодов мелотрии я вытащила семена. Промыла их, просушила и храню в бумажном пакетике.

Собираюсь опять весной посеять. Мне эта культура понравилась, так что спешу замолвить за нее словечко перед дачниками. К. СИДОРЕНКО, г. Полтава

Мелотрия шершавая – огуречные мини-арбузы

Американский огурец, мышиный арбуз, мышиная дыня, кислый корнишон, огурец колибри – все это названия одного растения. По-научному небольшой огурец, окрашенный, подобно арбузу, называется .Мелотрия – это многолетняя травянистая лиана, хотя очень часто ее выращивают, как однолетник.

Культивируют это растение, как декоративное, но изредка все же отдают должное и плодам мелотрии – небольшим овальным огурцам зелено-салатового окраса.Мелотрия относится к лиановым растениям, поэтому может удивить любого садовода длиной своих плетей. Порой они достигают 3 метров!

Растение быстро вьется, поэтому очень важно обеспечить ему опору высотой не менее 2 м.Это растение часто используют в вертикальном озеленении – для украшения беседок, навесов, заборов. Дело в том, что оно отлично вьется и быстро разрастается, цепляясь шершавыми усиками за опоры.Листьев у мелотрии много, а на каждом переплетении растение дает многочисленные плоды.

И листья, и цветы американского огурца схожи с листьями и цветами огурца обыкновенного. Однако есть маленькая особенность: мужские цветки собраны в небольшие кисти, а женские цветут по одному.Плоды мелотрии очень оригинальны: они совсем маленькие (1,5-2, максимум – 4 см), окрашены в светло-зеленый цвет и расцветку арбузов.

Плоды появляются на огуречной лиане до холодов.Мини-огурчики на вкус напоминают своих «больших» родственников. Их кожица достаточно жесткая и кисловатая (отсюда и название «кислый корнишон»). Лучше всего употреблять плоды мелотрии сырыми в салатах.

Однако можно их и солить, и мариновать.Очень важно срывать мини-огурцы до того, как они перезреют, иначе есть риск натолкнуться на большое количество семян. Переспевают плоды очень быстро, поэтому не стоит медлить – отправляйте огуречные арбузики в тарелку!Корневая система мелотрии достаточно развита – ее также можно употреблять в пищу.

По вкусу корни напоминают батат, поэтому уместно использовать их для приготовления салатов. Однако стоит помнить, что корни мелотрии хранятся очень плохо, поэтому их нужно приготовить и съесть сразу же после выкапывания.

Как выращивать мелотрию?

Лучше всего подойдет земля, на которой росли помидоры, лук, бобовые культуры и сидераты. Однозначно нельзя садить мелотрию в грунт после тыквы и ее сородичей.

Садят растение так: в открытый грунт высеивают семена на глубину 1-2 см (глубже не нужно, ведь семена очень мелкие). Первые всходы появляются уже через неделю.

Лучше всего мелотрия растет на солнечном месте, но может расти и в небольшой тени.Почва для мини-огурцов должна быть легкая и плодородная.

Температура воздуха – 25-30 градусов (холодные зимы мелотрия переносит плохо, поэтом ее и выращивают, как одноленее растение).Поливать растение стоит раз в 2-3 дня (по 6-12 литров воды за один раз).

Мелотрия очень устойчива к болезням и садовым вредителям: лишь иногда может поражаться мучнистой росой.

Мелотрия шершавая – выращивание необычного огурца

пт, 11/15/2013 – 14:55 пользователем Zlovreda

Мелотрия шершавая, выращивание которой возможно как в целях озеленения, так и с целью получения плодов, относится к семейству тыквенных. Родиной этой лазящей травянистой лианы является экваториальная Африка.

Синонимов у этой культуры, как и у большинства экзотов, предостаточно: мышиный арбуз, мышиная дыня, мексиканский огурец, мексиканский кислый корнишон, мексиканский мини-арбуз. Но все они сводятся к одному слову: «мини».

В самом деле: плод мелотрии – крохотный (2-3 см) огурчик, расцветкой, в самом деле, напоминающий полосатый арбуз.Кроме этих огурчиков, на корнях растения к осени образуются клубни, также съедобные, по вкусу напоминающие батат. Однако использовать их приходится сразу же, поскольку они не хранятся.

Плоды же употребляют как в свежем виде, так и маринуют. Особенно хороши эти мини-огурчики в составе ассорти с другими оригинальными овощами, например, цветной капустой, сладким перцем или белыми огурцами.Плети мелотрии способны достигать 3-4 м в длину и образуют на шпалере густой ковер из листьев.

Кроме того, это растение характеризуется повышенной, в сравнении с другими тыквенными, засухоустойчивостью: даже в сильную жару его листья не увядают. При выращивании мелотрии шершавой с целью озеленения весной следует внести азотные удобрения для более пышного роста.Выращивать растение с целью получения плодов лучше всего рассадным методом.

Источник: https://zdorovo.live/diety-i-pohudenie/chto-takoe-mini-ogurchik-melotriya-otzyvy-dachnikov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.